|
Le Coteaux du Vendômois blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Touraine.
Administrativement,
il
peut être produit dans
le département du Loir-et-Cher.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.
Le cépage "Chenin B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Coteaux du Vendômois blanc.
Le Coteaux du Vendômois blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux du Vendômois.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux du Vendômois.
|
Coteaux du Vendômois: Enchères et petites annonces
|
Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
|
Millésimes
|
Les meilleurs millésimes pour le Coteaux du Vendômois blanc ont été les années : 2002, 2005.
L'année 2005 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux du Vendômois blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Coteaux du Vendômois blanc)
|
Cépages
|
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux du Vendômois blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Cépage
|
Synonymes / Autres noms
|
Origine
|
Chenin B  |
Pineau de la Loire |
France (Loire) |
|
Service du vin
|
La température idéale de service pour le Coteaux du Vendômois blanc est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
|
Conservation du vin
|
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Coteaux du Vendômois blanc peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.
Les capacités de garde des vins blancs secs de la Loire peuvent varier d'une région à l'autre, mais elles dépendront aussi, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons! En effet, par exemple, les vins du domaine Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé) ont des capacités de garde dépassant largement les 15 ans, il en va de même pour les domaines François Cotat (Sancerre), Huet (Vouvray)... Il est important de conserver ces bouteilles dans les casiers situés en bas de la cave. N'hésitez pas à recouvrir les étiquettes des bouteilles de film alimentaire afin de les protéger des effets d'une humidité excessive.
Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
|
Caractéristiques des vins Coteaux du Vendômois
|
L’AOC coteaux du vendômois est un vin tout à fait particulier et original de la Loire. Il peut être produit selon les trois couleurs, rouge, blanc et gris. Voici notre avis sur les vins de cette appellation. Le vin coteaux du vendômois rouge, est élaboré la plupart du temps avec les cépages cabernet franc, pineau d’aunis et pinot noir, c’est un vin à la robe rouge et aux reflets violets. Le nez est typé, il s’ouvre sur un bouquet d’arômes primaires sur les fruits noirs mûrs, cassis, mûre, myrtille, les fruits rouges sont là mais très discrets, des notes épicées et florales complètent le bouquet, avec la réglisse et la violette. En bouche il est tout en souplesse sans pour autant manquer de finesse; la structure générale du vin est fine avec des tannins ronds et présents; la finale est sur les notes de violette et un peu mentholée. C’est un vin à boire dans les 2 ans, il s’accompagne avec des charcuteries de la Loire, comme les rillons, à une température de 14°C. Le vin coteaux du vendô...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux du Vendômois)
|
Aire géographique
|
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Coteaux du Vendômois blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 27 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Coteaux du Vendômois blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Loir-et-Cher (41).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux du Vendômois blanc" regroupées par type de zone.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Coteaux du Vendômois blanc
|
Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
|
Photos proches de Vendôme
|
| |
|
Le Loir à Vendôme (Trudi) 
Photo du 08/08/2007
De : Trudi
|
|
Abdij van Vendôme; zijkant koor (Trudi)
Le 08 Août 2007
De : Trudi
|
| |
|
Francia, Vendome
Cliché du 21/10/2007
De : cesarcriado
|
|
Route de Paris 09/2010
Image du 27/11/2010
De : adirricor
|
| |
|
lavoir
Le 26 Octobre 2010
De : logic41az
|
|
Saint-Ouen Abbazie
Le 05 Janvier 2008
De : concertodisogni
|
Photos proches de Montoire-sur-le-Loir
|
| |
|
Rue et collégiale de Trôo
Photo du 29/12/2011
De : christian caffin
|
|
A LA GARE DE MONTOIRE SUR LE LOIR
Le 04 Août 2011
De : Frédéric Adant
|
| |
|
èglise Saint - Martin de Lunay
Cliché du 05/10/2010
De : logic41az
|
|
Champ de coquelicots (Featured: family pic)
Image du 28/12/2009
De : aaazerty
|
| |
|
Les Roches-l'Evêque - Le Loir
Le 14 Juin 2014
De : epaulard59
|
|
Fontaine-les-Coteaux - L'église
Le 11 Juin 2014
De : epaulard59
|
Photos proches de Saint-Ouen
|
| |
|
Le Loir à Vendôme (Trudi)
Photo du 08/08/2007
De : Trudi
|
|
Abdij van Vendôme; zijkant koor (Trudi)
Le 08 Août 2007
De : Trudi
|
| |
|
Francia, Vendome
Cliché du 21/10/2007
De : cesarcriado
|
|
Route de Paris 09/2010
Image du 27/11/2010
De : adirricor
|
| |
|
Saint-Ouen Abbazie
Le 05 Janvier 2008
De : concertodisogni
|
|
41-Coulommiers la Tour Monument aux morts
Le 21 Septembre 2012
De : jefrpy
|
Photos proches de Naveil
|
| |
|
Le Loir à Vendôme (Trudi)
Photo du 08/08/2007
De : Trudi
|
|
Abdij van Vendôme; zijkant koor (Trudi)
Le 08 Août 2007
De : Trudi
|
| |
|
Francia, Vendome
Cliché du 21/10/2007
De : cesarcriado
|
|
Château de Rochambeau
Image du 19/09/2010
De : sylvain41
|
| |
|
Thore la Rochette Gare
Le 04 Juillet 2008
De : davids1970
|
|
Route de Paris 09/2010
Le 27 Novembre 2010
De : adirricor
|
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
|
|
Législation
|
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux du Vendômois blanc. Le décret d'application de l'appellation Coteaux du Vendômois date du 2 mai 2001.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux du Vendômois blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux du Vendômois blanc.
|
Autres appellations du vignoble de la Loire
|
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
J'aime le Coteaux du Vendômois ! |
| |
|
|
|
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
