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Quel vin choisir avec une sauce au roquefort ?
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« La sauce au roquefort est un mets simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Cérons. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce mets, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Monbazillac Sélection de grains nobles. »
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La sauce au roquefort
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La sauce au roquefort est un mets originaire de France et plus particulièrement de la région Midi-Pyrénées. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un mets qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Sauce européenne.
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Accords régionaux : Vin / Sauce au roquefort
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Il est d'usage en France d'accorder un mets régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la sauce au roquefort avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « jeune » du vignoble de Bordeaux comme un bon Sainte-Croix-du-Mont, un Cadillac, un Cérons, un Barsac ou encore un Gaillac vendanges tardives.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la sauce au roquefort dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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