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Domaine : Champagne Barthelemy
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Barthelemy se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Pierry (51530) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 12 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Barthelemy sont composés dans des proportions variables d'argile à lignite, de marnes vertes, de calcaires du Bartonien (étage de l'Eocène compris situé entre environ 40 et 37 millions d'années), de calcaires du Ludien, de sables, de silex, d'argiles du Sparnacien et de craie du Campanien. Le domaine pratique une viticulture conventionnelle.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Barthelemy applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage manuel sur pupitre. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Pierry.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Barthelemy. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Barthelemy |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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blanc, rosé |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile à lignite, marnes vertes, calcaires du Bartonien (étage de l'Eocène compris situé entre environ 40 et 37 millions d'années), calcaires du Ludien, sables, silex, argiles du Sparnacien, craie du Campanien |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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12 hectares |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox thermorégulées |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Fûts de chêne |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Manuel sur pupitre |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne |
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Coordonnées
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Adresse |
54 rue Léon Bourgeois |
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Code postal |
51530 |
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Commune |
Pierry |
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Téléphone du domaine
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06 30 18 21 02 |
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Numéro de fax du domaine
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03 26 58 15 84 |
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Email du domaine
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Barthelemy-champagne@gmail.com |
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Site internet officiel
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http://champagne-barthelemy.c.la/
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Horaires de visite du domaine
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Prévenir avant de venir |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Pierry.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Bagnost Père et Fils
30 rue du Général de Gaulle 51530 Pierry
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Barthelemy
54 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
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Horaires: Prévenir avant de venir
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bruno Michel
4 Allée de la Vieille Ferme 51530 Pierry
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne J-M Sélèque
10 rue de l'Egalité BP 12 51530 Pierry
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Mandois
Champagne Mandois BP 9 51530 Pierry
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au jeudi de 10h à 12h et de 14h à 17h, le vendredi de 14h à 17h et le samedi de 10h à 12h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pothelet Paul
28 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
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Horaires: Tous les jours de 8h à 18h. Le week-end sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Vincent d'Astrée
1 rue Carnot 51530 Pierry
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Horaires: Du mardi au vendredi sur rendez-vous
Visites: Du mardi au vendredi sur rendez-vous -
Dégustation: Du lundi au samedi sur rendez-vous |
Champagne Vollereaux
48 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Barthelemy
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Pascal Lejeune
12 rue Jean Jaurés 51530 Moussy |
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Selosse-Pajon
4 rue de la Libération 51530 Chavot-Courcourt |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Laherte Frères
3 rue des Jardins 51530 Chavot-Courcourt |
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roger Desbordes et Fils
15 rue de la Libération 51530 Chavot-Courcourt |
Horaires: Sur rendez-vous. Visite de groupes possible
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne José Michel et Fils
14 rue Prélot 51530 Moussy |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h, sur rendez-vous uniquement
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Wirth et Michel
4 rue Paul Ganon 51530 Moussy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Lagache-Lecourt
29 rue du Maréchal Juin 51530 Chavot-Courcourt |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Marcel Richard
La Loge 51530 Moussy |
Horaires: Contacter avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne J.M Tissier
9 rue du Général Leclerc 51530 Chavot-Courcourt |
Horaires: Prendre contact avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alexandre Le Brun
9 rue Saint Vincent 51530 Monthelon |
Horaires: Prendre contact avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Diogène Tissier & Fils
10 rue du Général Leclerc 51530 Chavot-Courcourt |
Horaires: Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Le dimanche matin sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dérouillat
23 rue des Chapelles 51530 Monthelon |
Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Prévenir avant de passer Sur rendez-vous le dimanche.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne André Pienne
38 rue Gaston Poittevin 51530 Monthelon |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Denis Frezier
50 rue Gaston Poittevin 51530 Monthelon |
Horaires: Tous les jours, sur rendez-vous. Fermé l'après-midi les dimanches et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Le Gouive Père et Fils
8 rue de Montauban 51530 Monthelon |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Franck Ellner
70 Avenue Foch 51200 Epernay |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Delahaie
Avenue du Général Margueritte 51200 Epernay |
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Champagne Didier Raimond
39 rue des Petits Prés 51200 Epernay |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Janisson-Baradon et Fils
2 rue des Vignerons 51200 Epernay |
Horaires: Sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Leclerc Briant
64 rue Chaude Ruelle 51200 Epernay |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h
Visites: Non -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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