|
Domaine : Champagne Paul Leredde
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Paul Leredde se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Crouttes-sur-Marne (02310) dans l'Aisne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 6,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Paul Leredde sont composés dans des proportions variables d'argile, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Paul Leredde applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage manuel sur pupitre en bois mais aussi en fonction des cuvées de façon mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée et par dégorgement à la glace.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Crouttes-sur-Marne.
|
Vins et cuvées
|
Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Paul Leredde. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
|
Fiche technique
|
|
Nom du domaine |
Champagne Paul Leredde |
|
Type
|
Domaine |
|
Type d'exploitation
|
Récoltant, Manipulant |
|
Vignoble
|
Champagne |
|
Appellation des vins produits
|
Champagne (AOC) |
|
Couleurs des vins produits
|
rosé, blanc |
|
Climat
|
Climat océanique dégradé, climat semi-continental |
|
Terroir (sol, sous-sol)
|
Argile, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons |
|
Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
|
Superficie exploitée en hectare (ha)
|
6,5 hectares |
|
Viticulture
|
Raisonnée |
|
Vendanges
|
Manuelles |
|
Méthode de vinification
|
Champenoise |
|
Type de cuve
|
Cuves inox |
|
Fermentation malolactique des vins blancs
|
Oui |
|
Collage vins blancs
|
Filtration sans collage |
|
Remuage (vins mousseux)
|
Manuel sur pupitre en bois, mécanique par gyropalette |
|
Dégorgement
|
A la volée, à la glace |
|
Type d'élevage
|
Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
|
Coordonnées
|
|
Adresse |
49 rue de Bézu |
|
Code postal |
02310 |
|
Commune |
Crouttes-sur-Marne |
|
Téléphone du domaine
|
03 23 82 09 41 |
|
Email du domaine
|
Contact@champagne-paul-leredde.com |
|
Site internet officiel
|
http://www.champagne-paul-leredde.com/
|
|
Horaires de visite du domaine
|
Sur rendez-vous |
|
Visite de la cave, visite du domaine
|
Oui |
|
Dégustation
|
Oui |
|
Vente à la propriété
|
Oui |
|
Carte
|
|
|
Autres domaines proches
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Crouttes-sur-Marne.
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne A.Burguet
24 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne
|
Horaires: Tous les jours de 8h à 20h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dérot-Delugny
15-21 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne
|
Horaires: Du lundi au samedi, sur rendez-vous. Fermé le dimanche et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Françoise Bedel
71 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne
|
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h; sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gratiot-Delugny
26 rue de la Marne 02310 Crouttes-sur-Marne
|
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Paul Leredde
49 rue de Bézu 02310 Crouttes-sur-Marne
|
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Paul Leredde
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne Chatelain
3 rue des Glauriettes-Porteron 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement. Fermé le dimanche.
Visites: Oui -
Dégustation: Sur rendez-vous uniquement |
Champagne Alain Bedel
20 route des Coteaux 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au samedo de 9h à 19h, le dimanche et les jours fériés de 9h à 12h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Charpentier
11 route de Paris 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Léguillette-Romelot
15 route de Villiers 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean-Luc Fallet
3 rue des Clos du Mont - à Drachy 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fallet Dart
2 rue des Clos du Mont Drachy 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bourgeois
Champagne Bourgeois Rue Paul Hivet 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Fermé le dimanche et jours fériés. Fermé en Août.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lété-Vautrain
21 Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne |
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Christian Naudé
18 ter Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Vincent Père et Fils
59 Route Nationale 02310 Romeny-sur-Marne |
|
Champagne Pannier
23 rue Roger Catillon 02400 Château-Thierry |
Horaires: Du lundi au samedi, fermé le dimanche et jours fériés, sur réservation
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne JL Goulard-Gérard
4 rue de la Couture 51140 Trigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bellanger-Devaugermé
44 rue des Chopinettes 02400 Brasles |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jean Comyn
7 bis rue Fontaine Sainte Foy 02400 Mont-Saint-Père |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 et 17h30. Sur rendez-vous les week-ends et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Faÿ Michel
21 rue Pasteur 02850 Barzy-sur-Marne |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 8h à 10h, sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Biard-Loyaux
1-2 rue du Château 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Mercier et Fils
14 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Lequeux-Mercier
13 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Contacter avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Serveaux Fils
2 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Alain Navarre
14 rue de la Marne 02850 Passy-sur-Marne |
Horaires: Tous les jours sauf le dimanche après-midi. Sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
|
|
|
Carte viticole du vignoble |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
