Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Champagne Paul Leredde


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Paul Leredde
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Paul Leredde se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Crouttes-sur-Marne (02310) dans l'Aisne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 6,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Paul Leredde sont composés dans des proportions variables d'argile, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Paul Leredde applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage manuel sur pupitre en bois mais aussi en fonction des cuvées de façon mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée et par dégorgement à la glace.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Crouttes-sur-Marne.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Paul Leredde. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Paul Leredde
Champagne Paul Leredde - Rosé
Champagne Paul Leredde - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Paul Leredde - Millésimé
Champagne Paul Leredde - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Paul Leredde - Carte Rouge
Champagne Paul Leredde - Carte Rouge

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Paul Leredde - Carte Blanche
Champagne Paul Leredde - Carte Blanche

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Paul Leredde - Cuvée Prestige
Champagne Paul Leredde - Cuvée Prestige

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Paul Leredde - Blanc de Blancs
Champagne Paul Leredde - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Paul Leredde
Nom du domaine Champagne Paul Leredde
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Argile, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 6,5 hectares
Viticulture Raisonnée
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Manuel sur pupitre en bois, mécanique par gyropalette
Dégorgement A la volée, à la glace
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Paul Leredde
Adresse 49 rue de Bézu
Code postal 02310
Commune Crouttes-sur-Marne
Téléphone du domaine 03 23 82 09 41
Email du domaine Contact@champagne-paul-leredde.com
Site internet officiel http://www.champagne-paul-leredde.com/
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Paul Leredde



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Crouttes-sur-Marne.
Domaines de la commune de Crouttes-sur-Marne.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne A.Burguet
24 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne
Horaires: Tous les jours de 8h à 20h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dérot-Delugny
15-21 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne
Horaires: Du lundi au samedi, sur rendez-vous. Fermé le dimanche et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Françoise Bedel
71 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h; sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gratiot-Delugny
26 rue de la Marne 02310 Crouttes-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Paul Leredde
49 rue de Bézu 02310 Crouttes-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Paul Leredde
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Chatelain
3 rue des Glauriettes-Porteron 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement. Fermé le dimanche.
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous uniquement
Champagne Alain Bedel
20 route des Coteaux 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Du lundi au samedo de 9h à 19h, le dimanche et les jours fériés de 9h à 12h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charpentier
11 route de Paris 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Léguillette-Romelot
15 route de Villiers 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Luc Fallet
3 rue des Clos du Mont - à Drachy 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fallet Dart
2 rue des Clos du Mont Drachy 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bourgeois
Champagne Bourgeois Rue Paul Hivet 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Fermé le dimanche et jours fériés. Fermé en Août.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lété-Vautrain
21 Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Christian Naudé
18 ter Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Père et Fils
59 Route Nationale 02310 Romeny-sur-Marne
Champagne Pannier
23 rue Roger Catillon 02400 Château-Thierry
Horaires: Du lundi au samedi, fermé le dimanche et jours fériés, sur réservation
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne JL Goulard-Gérard
4 rue de la Couture 51140 Trigny
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bellanger-Devaugermé
44 rue des Chopinettes 02400 Brasles
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Comyn
7 bis rue Fontaine Sainte Foy 02400 Mont-Saint-Père
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 et 17h30. Sur rendez-vous les week-ends et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Faÿ Michel
21 rue Pasteur 02850 Barzy-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 8h à 10h, sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Biard-Loyaux
1-2 rue du Château 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Mercier et Fils
14 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lequeux-Mercier
13 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Contacter avant la visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Serveaux Fils
2 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Navarre
14 rue de la Marne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Tous les jours sauf le dimanche après-midi. Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte viticole du vignoble
Carte viticole du vignoble de la Champagne
Partenaires
J'aime ce vin !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact