Vin Vigne
 




Que manger avec un Margaux ?


Tout sur ce vin !
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques

Le Margaux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Margaux :

Apéritifs
Pâté de chartres
Terrine de lièvre
Terrine de faisan
Cuisses de grenouilles aux cèpes
Marbré de ris de veau au foie gras

Entrées
Poêlée de cèpes de bordeaux
Cèpes farcis à la bordelaise
Omelette aux truffes
Pâtes aux truffes
Risotto aux truffes

Plats principaux
Agneau de lait de pauillac
Entrecôte maître de chai
Filet de boeuf au foie gras de canard
Purée de bécasse à la bazadaise
Matelote d'anguilles bourguignonne

Fromages
Boulette d'Avesnes
Rocher nantais
Chambarand
Cendré de Vergy
Boulette de la Pierre qui vire





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Margaux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Margaux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Agneau de lait de pauillac (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte maître de chai (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au foie gras de canard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de bécasse à la bazadaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poêlée de cèpes de bordeaux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis à la bordelaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Margaux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Margaux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pâté de chartres (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marbré de ris de veau au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard aux cèpes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux cèpes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au beaufort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au magret de canard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de cailles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles en terrine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons au vinaigre Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons frits Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à l'huile Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Margaux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Margaux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poêlée de cèpes de bordeaux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis à la bordelaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux truffes de l'Ile de Beauté (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mollets païva (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte parisienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé aux truffes cendrillon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème Agnès Sorel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème princesse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage colombine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Consommé célestine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustade avignonnaise à viande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs frits bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trompettes de la mort poêlées Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait au miel grillé au barbecue Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade de cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux ris de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poêlée de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs à la coque aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux gésiers Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de cèpes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cèpes gratinés aux pommes de terre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au gratin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds de moutons sautés Vieux Note de prestigeNote de prestige
Cassolettes de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck grillé au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes revenus à la poêle Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la fourme d'ambert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friand aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaussons aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la persillade Vieux Note de prestigeNote de prestige
Terrine aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crosnes à la crème de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons à l'espagnole Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux champignons et aux lardons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons farcis à la tomate Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la gascogne Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fricassée aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fricassée de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons farcis au lard Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons à la bourguignonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la catalane Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la crème d'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la cretoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons sautés à l'ail Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons sur le grill au herbes de provence (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Brochettes de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots au beurre persillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes au jambon et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coquilles aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté d'escargots à la crème de persil et d'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux champignons de paris Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons au porto Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis gratinés Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la vinaigrette Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons de Paris farcis à la grecque Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés sauce aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la forestière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons aux épices Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis à l'ail et au persil Vieux Note de prestigeNote de prestige
Figues au foie gras et au miel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Margaux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Margaux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Agneau de lait de pauillac (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte maître de chai (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au foie gras de canard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de bécasse à la bazadaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote d'anguilles bourguignonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait rôti (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon farci aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de veau fermier aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote d'anguilles au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau au pommeau (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau Vallée d'Auge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadins de veau aux pommes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau gratinée au pommeau (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalope de veau vallée d'auge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau braisés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf braisé à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles flambées au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon du Mans farci aux marrons et champignons d'automne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote meunière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau des pyrénées aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grive fourrée au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon de Barbezieux farci aux marrons et à la truffe (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf sauce périgueux (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de veau de chalais braisé (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos rossini (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la cauchoise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de dinde à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la truffe du ventoux (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux cèpes et châtaignes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de marcassin aux poires (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau d'aveyron aux cèpes et à la truffe (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon du Lauragais farci aux châtaignes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de perdrix aux châtaignes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon en salmis à la mancelle (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau de pré salé aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mou de veau au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau fermier du Lauragais aux truffes et à la châtaigne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la broche (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie en daube d'alençon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalope de veau milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de chapon aux truffes et cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon barrois rôti farci aux truffes et au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreaux sur canapé (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lièvre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à l'ardennaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au sang (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf fermier du maine au gros sel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau richemont (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cardons à la moelle (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Langue Lucullus de Valenciennes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de haricots soissons et champignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canard de duclair (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de noël Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie aux trompettes de la mort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau grillés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cardons aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canneton farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux marrons et au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au camembert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème et aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au gorgonzola Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau rôtie au cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait braisé Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau sauce aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau au vieux rhum Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème de truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en cocotte au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau au lait Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau au pommeau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de la vallée d'auge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard sauce aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait au four Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait farci à la broche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait aux pommes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix au chou vert Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon farci aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue aux fromages et aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au foie gras truffe noire (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard grillé au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci aux marrons et aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon au champagne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de sanglier au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf à la bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf farci au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canette au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hasepfeffer (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak d'autruche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de biche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses à la ficelle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix rôties au chou Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiguillettes de faisan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux raisins frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de volaille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde rôtie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la royale Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignon et porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses à la cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au boursin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pepitoria Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde rôtie au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux baies roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau au petit pois Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de filet d'autruche aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la fondue d'échalotes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de poulet aux bolets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet en ragoût aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au lard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet farcies aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles sauce périgueux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf à l'os Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf sauce roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de lièvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf braisé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau braisée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon rôti au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au whisky Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons et lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de bécasse aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pintadeau grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette sauce aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon grillé au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco d'agneau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf farcie Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade farcie Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintadeau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre au vin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de veau en croute au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie aux pommes caramélisées (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintadeau farcie Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de canard Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine d'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pintade laquée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pintadeau au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à la cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade marinée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de veau farcie aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf braisée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau persillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie au gros sel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes farcies aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons et à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Céleri farci de chair à saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pavé de foie de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc farci aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotines de pigeons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau aux pleurotes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Perdreau rôti au four Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux poires Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalope de veau à la crème et aux bolets Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard à la choucroute (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles grillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de céleri au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poitrine de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustade de civet de lièvre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier à la chair à saucisses (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtissons à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de chevreuil à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse au four (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lièvre à l'ancienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Irish stew Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poularde farcie aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de sanglier au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisse de dinde aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles en salmis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak à cheval Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de chou farcies à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes sauce aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lièvre braisé aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de porc aux morilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu aux 3 viandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak haché aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet sauce aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux champignons sautés Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de filet de boeuf Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf à la cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oignons farcis aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lièvre à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de cheval Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de biche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pilaf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux trompettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau à la choucroute (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz pilaf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Polenta aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons farcis à la tapenade Vieux Note de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf poêlée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plie aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies aux champignons de paris Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf en croute Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Polenta aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la bière Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux choux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux lentilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pintade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'ancienne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lièvre sauce au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au pot Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Margaux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Margaux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Boulette d'Avesnes (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rocher nantais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cendré de Vergy (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boulette de la Pierre qui vire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'Auge (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Deauville (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rincette au calvados (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand maigre (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombier de Sivry (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trou du cru (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pierre-qui-Vire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Beaujolais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Camembert au Calvados (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pierre-qui-Vire au Chablis (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hansi au Gewurztraminer (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole du Médoc
Publicité
Publicité
Publicité
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Publicité
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact