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Bleu Noir


Vin Bellet rouge


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Le Bellet rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Bellet rouge peut aussi exister sous la désignation "Vin de Bellet rouge" .

Le Bellet rouge est produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Administrativement, le Bellet rouge peut être produit dans la commune de Nice. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Bellet rouge sont : le Brachet N, le Fuella nera N.

Le Bellet rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bellet. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bellet.



Bellet: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Bellet rouge ont été les années : 1998, 2001, 2006, 2007.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bellet rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bellet rouge"
Excellent millésime 1998, 2001, 2006, 2007
Très grand millésime 1990, 2004
Grand millésime 1983, 1984, 1985, 1988, 1995, 2009
Très bon millésime 1982, 1986, 1989, 1997, 1999, 2000, 2005, 2010, 2011
Bon millésime 1987, 1996, 2003, 2008, 2012, 2013
Millésime moyen 1992, 1994
Millésime médiocre 1991, 1993, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bellet rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bellet rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Brachet N Braquet N France (Provence)
Fuella nera N Folle noire de Nice N France (Provence)

Liste des cepages accessoires du vin Bellet rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne




Service du vin


Le Bellet rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de Provence ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Bellet rouge est de 3 à 15 ans.

Le vignoble de Provence-Corse offre des vins rouges de grande classe, très fins et possédant des potentiels de garde supérieurs à la moyenne annoncée ci-dessus. En effet, les vins de Bandol et de Patrimonio, par exemple, chez certains vignerons, peuvent atteindre leur maturité au bout de 20 ans et plus. Ces vins prennent alors des expressions aromatiques remarquables.

Si vous désirez vous lancer dans l'achat de vins de garde, vous devez tout d'abord préparer un lieu de stockage propice à la conservation des vins. Si vous possèdez une cave, c'est très bien, mais vous devez contrôler si sa température est comprise entre 11° et 14°C maximum et si elle est constante. De même pour le taux d'humidité, il doit être de 70% à 75%, pas plus, pas moins. Faites très attention aux odeurs comme le mazout, elles pourraient contaminer vos vins! Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement.



Caractéristiques des vins Bellet


Le vin Bellet peut être élaboré en rouge, blanc et rosé. Ce sont tous d’excellents vins de Provence produits autour de la ville de Nice.Le vin rouge Bellet, est un vin à la robe grenat foncé, brillante, éclatante. Le nez est complexe, mais fin et très net, on y découvre des notes de fruits rouges comme la cerise, des arômes de prunes, d’épices et de pinèdes. En bouche le vin est puissant et charpenté, les tannins sont présents mais bien intégrés à la matière, l’aspect fruité du nez est présent en bouche avec une finale longue sur des notes épicées. On le servira à une température de 14°C après l’avoire passé en carafe, sur une daube provençale. Il a une capacité de garde maximum de 15 ans sur les bonnes années.Le blanc de Bellet est plutôt rare, c’est dommage car il est excellent. Sa robe est jaune pâle aux doux reflets verts, elle devient jaune paille avec le temps. Le nez est très délicat sur des notes d’agrumes, comme le pamplemousse ou le citron qui se mêlent à des fragrances flora...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bellet)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bellet rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Nice, située dans le département des Alpes-Maritimes.


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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bellet rouge. Le décret d'application de l'appellation Bellet date du 11 novembre 1941.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bellet rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bellet rouge.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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