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Vin Côtes de Provence blanc


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Le Côtes de Provence blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Côtes de Provence blanc est produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Administrativement, le Côtes de Provence blanc peut être produit dans les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et des Alpes-Maritimes. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes de Provence blanc sont : le Sémillon B, le Vermentino B , la Clairette B, l'Ugni B.

Le Côtes de Provence blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes de Provence. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes de Provence.



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Côtes de Provence: Enchères et petites annonces


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Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Côtes de Provence : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
BOUTEILLE DE ROSE PUR  COTES DE PROVENCE 2013 CHATEAU DE BERNE
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 25/08/2014 à 17:26:36
Date de fin : le 01/09/2014 à 17:26:36


9,00 €
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Les Domaniers 2013 Ott Côtes de Provence Rosé
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 16:20:43
Date de fin : le 26/09/2014 à 16:25:43
Achat Immédiat !

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MAGNUM M DE MINUTY ROSE 2013 COTES DE PROVENCE
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 26/08/2014 à 19:56:17
Date de fin : le 02/09/2014 à 19:56:17


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MAGNUM DE ROSE COTES DE PROVENCE LES JOLIES FILLES 2013
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 26/08/2014 à 19:56:17
Date de fin : le 02/09/2014 à 19:56:17


3,50 €
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10 ANCIENNES BOUTEILLES DE VINS CHATEAU DE BERNE / ROSE DE PROVENCE
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 87 100 Limoges, France
Date de début : le 24/08/2014 à 18:39:06
Date de fin : le 03/09/2014 à 18:39:06


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+ 12,40 € Frais de port

3 crus classee 1955 rosèe 2011  rare
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 76 370 Ancourt, France
Date de début : le 01/09/2014 à 07:00:36
Date de fin : le 04/09/2014 à 07:00:36


39,00 €
+ 11,00 € Frais de port

CHATEAU BARON GEORGES 1983 BARON GEORGES ANTONY GASSIER COTES DE PROVENCE
CHATEAU BARON GEORGES 1983 BARON GEORGES ANTONY GASSIER COTES DE PROVENCE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 83 400 Hyères, France
Date de début : le 25/08/2014 à 15:24:16
Date de fin : le 04/09/2014 à 15:24:16


9,00 €
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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Côtes de Provence blanc a été l'année 1998.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes de Provence blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côtes de Provence blanc"
Excellent millésime 1998
Très grand millésime 1988
Grand millésime 1983, 1986, 2006, 2009
Très bon millésime 1982, 1984, 1989, 1990, 1997, 1999, 2005, 2007, 2008, 2010
Bon millésime 1985, 1995, 2000, 2001, 2004, 2011, 2013
Millésime moyen 1996, 2003, 2012
Millésime médiocre 1987, 1991, 1992, 1993, 1994, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes de Provence blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côtes de Provence blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Clairette B France (Provence)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour le Côtes de Provence blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône". Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer. On peut aussi le décanter en carafe.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 11° et 14°C. Le Côtes de Provence blanc peut se garder en moyenne de 3 à 5 ans.

Certains vins blancs de Provence et de Corse peuvent être gardés plus de 10 ans. Nous pensons plus particulièrement aux vins Bandol, Bellet, Patrimonio et Cassis. En effet, selon la qualité de l'année et du savoir faire des domaines ou des vignerons, ces vins présentent des structures qui leurs ouvrent les portes des vins de garde!

Voici quelques astuces pour vous aider à conserver votre vin dans les meilleures conditions. Pour maintenir votre cave à une température constante, privilégiez une cave enterrée au sol, recouverte de graviers ou gravillons. Si l'humidité est trop élevée, investissez dans un déshumidificateur; à l'inverse si elle n'est pas suffisante vous pouvez disposer des bassines d'eau dans la cave. Pour bien contrôler toutes ces données, munissez-vous d'un thermomètre et d'un hygromètre.



Caractéristiques des vins Côtes de Provence


Cette appellation prestigieuse du vignoble de Provence regroupe en son sein des dénominations géographiques précises qui correspondent à des terroirs et donc à des vins différents. L’appellation côtes de Provence peut donc être produite en blanc, rouge et rosé, mais elle peut être suivie des dénominations Sainte Victoire, La Londe et Fréjus, ces dernières réservées uniquement pour les vins rouges et rosés. Les vignes sont plantées entre Nice et Marseille. La production de rosé domine dans cette appellation. Le vin côtes de Provence rosé, peut présenter des teintes différentes allant du pétale de rose, au saumon soutenu. Le nez est délicat et à conquis la France et fait la réputation de ce vignoble. Des notes distinctes et nettes de fruits rouges, groseille, framboise, et fruits noirs, cassis, mûre. Belle présence des arômes épicés avec le thym, le laurier et la garrigue, des notes végétales nobles avec l’anis et le fenouil, pointe d’écorce de pin et de notes minérales. En bouche, il es...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes de Provence)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Côtes de Provence blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 84 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Côtes de Provence blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 3 départements :
    - le département du Var (83).
    - le département des Bouches-du-Rhône (13).
    - le département des Alpes-Maritimes (06).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes de Provence blanc" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Côtes de Provence blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Var (83) 2795 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Var est de 2795 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 68) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Hyères 83400 54 888 0 30 364 132.38
Fréjus 83600 52 436 0 20 616 102.27
Draguignan 83300 37 117 153 200 603 53.75
Six-Fours-les-Plages 83140 35 091 0 30 352 26.58
La Garde 83130 25 551 0 30 206 15.54
Saint-Tropez 83990 5 640 0 20 115 11.18
Saint-Raphaël 83700 34 381 0 20 560 89.59
La Valette-du-Var 83160 22 282 37 50 701 15.50
Sanary-sur-Mer 83110 17 774 0 10 446 19.23
La Crau 83260 16 152 15 40 270 37.87
Sainte-Maxime 83120 13 619 0 20 532 81.61
Saint-Cyr-sur-Mer 83270 11 795 0 20 254 21.15
Roquebrune-sur-Argens 83520 11 451 0 16 480 106.10
Cogolin 83310 11 131 0 20 390 27.93
Le Pradet 83220 10 998 0 25 273 9.97
Solliès-Pont 83210 10 792 39 80 343 17.73
La Londe-les-Maures 83250 10 043 0 10 601 79.29
Cuers 83390 9 737 71 139 700 50.53
Carqueiranne 83320 9 630 0 10 305 14.48
Vidauban 83550 9 545 29 60 354 73.93
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Côtes de Provence blanc
Département des Bouches-du-Rhône (13) 2803 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Bouches-du-Rhône est de 2803 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
La Ciotat 13600 32 901 0 20 388 31.46
Allauch 13190 18 747 116 191 721 50.30
Bouc-Bel-Air 13320 13 604 153 260 330 21.75
Trets 13530 10 136 217 250 810 70.31
Simiane-Collongue 13109 5 947 192 221 711 29.84
Roquefort-la-Bédoule 13830 5 085 158 274 567 31.15
Meyreuil 13590 5 008 138 270 346 20.13
Cuges-les-Pins 13780 4 708 165 191 1 041 38.81
Mimet 13105 4 433 269 480 782 18.70
Rousset 13790 4 186 196 230 480 19.50
Ceyreste 13600 4 139 57 71 501 22.61
Peynier 13790 3 025 211 270 500 24.76
Le Tholonet 13100 2 232 150 180 350 10.82
Châteauneuf-le-Rouge 13790 2 078 179 230 511 13.15
Puyloubier 13114 1 708 239 360 1 007 40.85
Département des Alpes-Maritimes (06) 2642 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Alpes-Maritimes est de 2642 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Villars-sur-Var 06710 650 239 433 1 803 25.27


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Var (83) 2795 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Var est de 2795 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 68) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Hyères 83400 54 888 0 30 364 132.38
Fréjus 83600 52 436 0 20 616 102.27
Draguignan 83300 37 117 153 200 603 53.75
Six-Fours-les-Plages 83140 35 091 0 30 352 26.58
La Garde 83130 25 551 0 30 206 15.54
Saint-Tropez 83990 5 640 0 20 115 11.18
Saint-Raphaël 83700 34 381 0 20 560 89.59
La Valette-du-Var 83160 22 282 37 50 701 15.50
Sanary-sur-Mer 83110 17 774 0 10 446 19.23
La Crau 83260 16 152 15 40 270 37.87
Sainte-Maxime 83120 13 619 0 20 532 81.61
Saint-Cyr-sur-Mer 83270 11 795 0 20 254 21.15
Roquebrune-sur-Argens 83520 11 451 0 16 480 106.10
Cogolin 83310 11 131 0 20 390 27.93
Le Pradet 83220 10 998 0 25 273 9.97
Solliès-Pont 83210 10 792 39 80 343 17.73
La Londe-les-Maures 83250 10 043 0 10 601 79.29
Cuers 83390 9 737 71 139 700 50.53
Carqueiranne 83320 9 630 0 10 305 14.48
Vidauban 83550 9 545 29 60 354 73.93
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Côtes de Provence blanc
Département des Bouches-du-Rhône (13) 2803 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Bouches-du-Rhône est de 2803 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
La Ciotat 13600 32 901 0 20 388 31.46
Allauch 13190 18 747 116 191 721 50.30
Bouc-Bel-Air 13320 13 604 153 260 330 21.75
Trets 13530 10 136 217 250 810 70.31
Simiane-Collongue 13109 5 947 192 221 711 29.84
Roquefort-la-Bédoule 13830 5 085 158 274 567 31.15
Meyreuil 13590 5 008 138 270 346 20.13
Cuges-les-Pins 13780 4 708 165 191 1 041 38.81
Mimet 13105 4 433 269 480 782 18.70
Rousset 13790 4 186 196 230 480 19.50
Ceyreste 13600 4 139 57 71 501 22.61
Peynier 13790 3 025 211 270 500 24.76
Le Tholonet 13100 2 232 150 180 350 10.82
Châteauneuf-le-Rouge 13790 2 078 179 230 511 13.15
Puyloubier 13114 1 708 239 360 1 007 40.85
Département des Alpes-Maritimes (06) 2642 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Alpes-Maritimes est de 2642 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Villars-sur-Var 06710 650 239 433 1 803 25.27



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Flayosc Flayosc
Le 21 Janvier 2007
De : Philippe Stoop



Photos proches de Six-Fours-les-Plages


  Le Brusc, lumière d'hiver Le Brusc, lumière d'hiver
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De : Olivier Faugeras

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Le 24 Août 2013
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De : beisbol

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  Le LABORIEUX  #47 Le LABORIEUX #47
Le 09 Avril 2009
De : ► Jean-Pierre Dimier

Porte de la Rotonde, La Seyne Porte de la Rotonde, La Seyne
Le 30 Octobre 2010
De : Erik Vollstädt

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes de Provence blanc. Le décret d'application de l'appellation Côtes de Provence date du 24 octobre 1977.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes de Provence blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes de Provence blanc.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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