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Vin Muscat du Cap Corse


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Le Muscat du Cap Corse est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin doux naturel.

Le Muscat du Cap Corse est produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Corse. Administrativement, le Muscat du Cap Corse peut être produit dans le département de la Haute-Corse. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences montagnardes et de sols granitiques, calcaires, grès, sables, silico-argileux et argileux.

Le vin Muscat du Cap Corse ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Muscat à petits grains B".

Le Muscat du Cap Corse possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Muscat du Cap Corse.



Muscat du Cap Corse: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Muscat du Cap Corse ont été les années : 1998, 2001, 2006, 2007, 2009.
Les années 2001, 2007 sont considérées comme étant des années d'exception.
L'année 2009 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Muscat du Cap Corse classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Muscat du Cap Corse"
Millésime du siècle 2009
Millésime exceptionnel 2001, 2007
Excellent millésime 1998, 2006
Très grand millésime 1988, 2000, 2010
Grand millésime 1984, 1985, 1989, 2004
Très bon millésime 1983, 1986, 1990, 1995, 2011, 2013
Bon millésime 1982, 1997, 1999, 2005, 2008, 2012
Millésime moyen 1987, 1991, 1993, 1994, 1996, 2003
Millésime médiocre 1992, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Muscat du Cap Corse :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Muscat du Cap Corse
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce




Service du vin


La température de service recquise pour le Muscat du Cap Corse est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 7 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.

Rafraîchissez votre bouteille dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçonsà déterminer selon la température souhaitée. Vous pouvez contrôler la température avec un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre remplis de 4cl du vin à servir. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 11° et 14°C. Le Muscat du Cap Corse peut se garder en moyenne de 3 à 10 ans.

Les vins blancs doux doivent être conservés dans les casiers du bas de votre cave. Ils profiteront des températures les plus basses et d'une protection totale contre la lumière. Certains vins blancs doux peuvent atteindre des capacités de garde plus élevées mais c'est rare!



Caractéristiques des vins Muscat du Cap Corse


Les vignes du cap Corse croissent sur des terrasses au nord de l’île de Beauté. Le paysage est évidemment éblouissant, les ceps de muscat à petits grains sont aux anges ! Des grands vignerons comme Yves Leccia et Antoine Arena ont contribué à hisser ce vin parmi les très bons vins doux naturels de France. Le vin muscat du cap corse revêt une robe or pâle mais parfois soutenu. Le nez est excellent, sur des notes d’agrumes et de fruits confits comme l’abricot, des arômes de litchi sont présents, associés à des tonalités épicées comme la cannelle. En bouche c’est un vin à l’attaque douce, la matière se révèle être fine, dense, concentrée et délicieusement fruitée, la finale est très longue. On l’appréciera sur des desserts ou des sorbets. Il doit être servi frais à 9°C. Certaines cuvées pourront se garder plus de 10 ans.
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscat du Cap Corse)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Muscat du Cap Corse", son aire géographique est composée aujourd’hui de 17 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Muscat du Cap Corse, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Haute-Corse (2B).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Muscat du Cap Corse" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Haute-Corse (2B) 2535 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Haute-Corse est de 2535 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 17) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Florent 20217 1 635 0 3 356 17.98
Oletta 20232 1 282 0 220 959 26.61
Sisco 20233 923 0 240 1 324 24.96
Luri 20228 712 0 120 1 136 27.53
Patrimonio 20253 667 0 100 1 025 17.46
Pietracorbara 20233 541 0 100 1 264 26.15
Rogliano 20247 539 0 260 602 26.70
Centuri 20238 228 0 220 562 8.30
Poggio-d'Oletta 20232 223 0 340 852 16.16
Tomino 20248 218 0 190 414 5.80
Farinole 20253 210 0 150 1 120 14.76
Barbaggio 20253 206 7 300 940 10.86
Cagnano 20228 196 0 212 1 068 14.72
Barrettali 20228 159 0 340 1 160 18.07
Ersa 20275 151 0 280 562 20.45
Morsiglia 20238 144 0 220 604 13.34
Meria 20287 99 0 180 604 20.43


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Haute-Corse (2B) 2535 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Haute-Corse est de 2535 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 17) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Florent 20217 1 635 0 3 356 17.98
Oletta 20232 1 282 0 220 959 26.61
Sisco 20233 923 0 240 1 324 24.96
Luri 20228 712 0 120 1 136 27.53
Patrimonio 20253 667 0 100 1 025 17.46
Pietracorbara 20233 541 0 100 1 264 26.15
Rogliano 20247 539 0 260 602 26.70
Centuri 20238 228 0 220 562 8.30
Poggio-d'Oletta 20232 223 0 340 852 16.16
Tomino 20248 218 0 190 414 5.80
Farinole 20253 210 0 150 1 120 14.76
Barbaggio 20253 206 7 300 940 10.86
Cagnano 20228 196 0 212 1 068 14.72
Barrettali 20228 159 0 340 1 160 18.07
Ersa 20275 151 0 280 562 20.45
Morsiglia 20238 144 0 220 604 13.34
Meria 20287 99 0 180 604 20.43



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Saint-Florent


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Photo du 08/03/2012
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St Florent by night St Florent by night
Le 01 Août 2010
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  River Aliso, Saint Florent River Aliso, Saint Florent
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De : Dominique Tison



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Santa Maria tower, Maccinagio Santa Maria tower, Maccinagio
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La tour de Sénèque et la vallée de Luri La tour de Sénèque et la vallée de Luri
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Cliché du 24/08/2010
De : leo1383

Tour de Losse Tour de Losse
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De : Jean-Michel Raggioli

  Porticciolo Porticciolo
Le 08 Février 2009
De : Jean-Michel Raggioli

Pino Pino
Le 27 Décembre 2006
De : Jean-Michel Raggioli

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Muscat du Cap Corse. Le décret d'application de l'appellation Muscat du Cap Corse date du 26 mars 1993.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur légifrance : Cahier des charges Muscat du Cap Corse.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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