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Vin Pierrevert rosé


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Vignoble

Le Pierrevert rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Pierrevert rosé est produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Administrativement, le Pierrevert rosé peut être produit dans le département des Alpes-de-Haute-Provence. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Pierrevert rosé sont : le Cinsaut N, le Grenache N, la Syrah N.

Le Pierrevert rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Pierrevert. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pierrevert.



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Pierrevert rosé: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Pierrevert rosé ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine Sainte Marguerite Coteaux de Pierrevert Rosé 2013
Domaine Sainte Marguerite Coteaux de Pierrevert Rosé 2013
(Pierrevert)

Coteaux de Pierrevert

Délais de livraison: 2 jours
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Pierrevert: Enchères et petites annonces

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Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Pierrevert rosé.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pierrevert rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Pierrevert rosé"
Grand millésime 1984, 1988, 1998, 2006, 2007, 2009, 2010
Très bon millésime 1982, 1983, 1989, 1990, 1997, 2001, 2002, 2004, 2008
Bon millésime 1985, 1986, 1995, 1996, 1999, 2000, 2005, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1994, 2003
Millésime médiocre 1987, 1991, 1992, 1993




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pierrevert rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Pierrevert rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)

Liste des cepages accessoires du vin Pierrevert rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Téoulier N Manosquin N France (Provence)
Clairette B France (Provence)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour le Pierrevert rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.

Il peut être intéressant de passer en carafe les vins rosés de Provence ou de Corse. Les robes des vins rosés sont superbes à regarder lorsque ces vins sont en carafe. Cependant, il faudra être très attentif lors de la dégustation afin d'observer si l'air n'altère pas la qualité aromatique du vin. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.

La bouteille peut être refroidie dans un seau à glace avec trois ou quatre poignées de glaçons. Pour plus de précision, le thermomètre à vin vous aidera pour servir le vin à sa juste température.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Pierrevert rosé est de 3 à 5 ans.



Caractéristiques des vins Pierrevert


Ce vin porte le nom du village autour duquel croissent les vignes plantées sur les coteaux. Pierrevert se situe au pied de la montagne du Luberon à quelques encablures de Manosque dans les Alpes de Haute Provence. Les paysages ici sont magnifiques, typiquement provençaux, on comprend aisément que Jean Giono y trouva une source d’inspiration (Le Hussard sur le toit). Les cépages cultivés sont la syrah et le grenache pour les vins rouges et rosés, l’ugni blanc, le vermentino, le grenache blanc, la clairette et la marsanne pour les blancs. Le vin pierrevert rouge, présente une robe rouge soutenu. Le nez est caractérisé par des notes de fruits noirs comme le cassis, mais aussi de fruits compotés comme la myrtille, le deuxième nez révèle des arômes épicés, de clous de girofle. En bouche c’est un vin à l’attaque souple, la matière est dense et puissante grâce à des tanins bien présents, la finale est plutôt longue parfois sur des notes boisées. Il sera parfait sur un civet de lièvre ou d’aut...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pierrevert)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Pierrevert rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 11 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Pierrevert rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département des Alpes-de-Haute-Provence (04).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Pierrevert rosé" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département des Alpes-de-Haute-Provence (04) 2652 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Alpes-de-Haute-Provence est de 2652 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 11) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Manosque 04100 21 777 279 400 730 56.73
Pierrevert 04860 3 577 308 428 618 27.90
Villeneuve 04180 3 448 313 400 600 25.55
Sainte-Tulle 04220 3 247 269 320 521 17.07
Volx 04130 2 885 307 380 791 19.52
Gréoux-les-Bains 04800 2 459 268 340 571 69.46
Corbières 04220 939 256 300 531 19.06
Saint-Martin-de-Brômes 04800 485 307 380 588 21.09
Quinson 04500 430 353 372 584 28.11
Montfuron 04110 199 373 660 706 18.88
Saint-Laurent-du-Verdon 04500 93 394 468 581 8.89


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département des Alpes-de-Haute-Provence (04) 2652 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Alpes-de-Haute-Provence est de 2652 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 11) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Manosque 04100 21 777 279 400 730 56.73
Pierrevert 04860 3 577 308 428 618 27.90
Villeneuve 04180 3 448 313 400 600 25.55
Sainte-Tulle 04220 3 247 269 320 521 17.07
Volx 04130 2 885 307 380 791 19.52
Gréoux-les-Bains 04800 2 459 268 340 571 69.46
Corbières 04220 939 256 300 531 19.06
Saint-Martin-de-Brômes 04800 485 307 380 588 21.09
Quinson 04500 430 353 372 584 28.11
Montfuron 04110 199 373 660 706 18.88
Saint-Laurent-du-Verdon 04500 93 394 468 581 8.89



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Le 29 Octobre 2009
De : Hans Sterkendries

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pierrevert rosé. Le décret d'application de l'appellation Pierrevert date du 1 juillet 1998.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pierrevert rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pierrevert rosé.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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