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Quel vin choisir avec un battelmann ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le battelmann avec un Crémant d'Alsace rosé ! »
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Le battelmann
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« The pudding » alsacien ! Très ancien dessert , épais et fondant, aux cerises fraîches non dénoyautées. Réalisé aussi aux pruneaux ou avec un mélange pommes/raisins secs.
On peut trouver le battelmann sous différents noms: Battelmann ou Mediant aux cerises alsaciennes.
Le battelmann est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de l'Alsace. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mars à décembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau aux fruits.
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Accords régionaux : Vin / Battelmann
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le battelmann avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Crémant d'Alsace rosé.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le battelmann.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Battelmann
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le battelmann. Pour accorder le battelmann avec un vin, nous vous conseillons: le Crémant de Loire rosé, le Crémant du Jura rosé, le Crémant de Bordeaux rosé, le Crémant de Bourgogne rosé et le Crémant de Limoux rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le battelmann.
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Carte des vignobles de France |
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