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Quel vin choisir avec une terrine d'écrevisses ?




« La terrine d'écrevisses est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Santenay premier cru Les Gravières blanc. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Joseph blanc. »


La terrine d'écrevisses


Ne pas dépasser la taille règlementaire si vous allez à la pêche aux écrevisses. Sinon en prison... au Mexique ! Cette terrine est un mélange de cabillaud et de saumon émiettés. Les queues d'écrevisses étant posées dessus. De l'aneth, du piment d'Espelette, quelques olives noires, corsent ce plat festif.

La terrine d'écrevisses est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Terrine.



Accords régionaux : Vin / Terrine d'écrevisses


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la terrine d'écrevisses avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de la Bourgogne comme un bon Santenay premier cru Les Gravières blanc, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Vaucrains blanc, un Vougeot premier cru Les Crâs blanc, un Monthélie premier cru Les Vignes Rondes blanc ou encore un Montagny premier cru Les Bouchots.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la terrine d'écrevisses dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Terrine d'écrevisses
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Santenay premier cru Les Gravières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Vaucrains blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Vougeot premier cru Les Crâs blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Monthélie premier cru Les Vignes Rondes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Montagny premier cru Les Bouchots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos Salomon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pernand-Vergelesses premier cru Sous Frétille blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mâcon Villages Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Savigny-lès-Beaune premier cru Les Narbantons blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos Voyens blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Maranges premier cru Les Clos Roussots blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Beauregard blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Beaurepaire blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Clos de Tavannes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Clos des Mouches blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru La Comme blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Santenay premier cru Passetemps blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos de la Maréchale blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Forêts Saint-Georges blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Pruliers blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Murgers blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Vignerondes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos Arlot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Chabœufs blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Terres Blanches blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Champs Perdrix blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Thorey blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Vougeot premier cru Clos de la Perrière blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Procès blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Roncière blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne




Liste des meilleurs accords : Vin / Terrine d'écrevisses


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la terrine d'écrevisses.

La terrine d'écrevisses se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la terrine d'écrevisses dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la terrine d'écrevisses
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Saint-Joseph blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Valréas blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Visan blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rochegude blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Séguret blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Laudun blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône



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