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Le Saint-Joseph blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Saint-Joseph blanc est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
le Saint-Joseph blanc peut être produit dans
les départements de l'Ardèche et de la Loire.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Saint-Joseph blanc sont : la Marsanne B, la Roussanne B.
Le Saint-Joseph blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Saint-Joseph.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Saint-Joseph.
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Saint-Joseph blanc: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Saint-Joseph blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH DESCHANTS BLANC 2012 (Saint-Joseph)
La Marsanne est produite sur des sols granitiques légèrement acide, situés sur la rive droite du Rhône, dans le coteau dit « Saint Joseph ».
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 21,00 €
19,95 €
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YVES CUILLERON SAINT JOSEPH LOMBARD 2012 (Saint-Joseph)
Cuvée du reconnu Yves Cuilleron, grand vigneron des Côtes du Rhône Nord, officiant avec excellence et passion sur trois célèbres appellations : Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie.La cuvée Lombard es...
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YVES CUILLERON SAINT JOSEPH LYSERAS 2012 (Saint-Joseph)
Depuis trois générations, l'histoire du domaine Cuilleron n'a cessé de progresser. Aujourd'hui, avec Yves à sa tête, le domaine fait figure de référence incontestée dans la vallée du Rhône septentrion...
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Saint-Joseph: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Joseph ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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1 SAINT-JOSEPH 2009 JEAN-LOUIS CHAVE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 019 Paris, France
Date de début : le 27/02/2014 à 09:12:39
Date de fin : le 09/03/2014 à 09:12:39 |
45,00 €
+ 14,00 € 
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+++ Superbe Saint-Joseph 2011 Les Jouvencelles de chez Pierre Finon +++
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 07/11/2013 à 17:56:07
Date de fin : le 07/03/2014 à 18:01:07 |
18,50 €
+ 12,50 €
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3 Saint Joseph 2012, Le Paradis Saint Pierre, Domaine Coursodon
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 91 470 Angervilliers, France
Date de début : le 02/03/2014 à 17:40:13
Date de fin : le 09/03/2014 à 17:40:13 |
32,00 €
+ 12,00 €
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Lot de 2 CONDRIEU 2011 + 2 Saint JOSEPH 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 5 230 Avançon, France
Date de début : le 02/03/2014 à 19:54:07
Date de fin : le 09/03/2014 à 19:54:07 |
40,50 €
+ 13,50 €
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SAINT JOSEPH GRIPA 2011
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 26 000 Valence, France
Date de début : le 05/03/2013 à 12:09:05
Date de fin : le 30/03/2014 à 12:14:05 |
19,97 €
+ 9,90 €
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SAINT JOSEPH 1990 MARANDY LAURENT CH.BROTTE LOT DE 3 BOUTEILLES BEAU VIN
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 71 100 Chalon sur Saône, France
Date de début : le 02/03/2014 à 18:56:24
Date de fin : le 12/03/2014 à 18:56:24 |
60,00 €
+ 14,50 €
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MAGNUM SAINT JOSEPH ROUGE 2011 1,5 LITRE LA CUVEE DU PAPY
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 05/03/2014 à 19:36:39
Date de fin : le 12/03/2014 à 19:36:39 |
21,50 €
+ 12,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Saint-Joseph blanc ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1943, 1946, 1947, 1978, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1999, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.L'année 1929 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1978 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Saint-Joseph blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les résultats d'un millésime sur une appellation sont souvent hétérogènes. Tout peut dépendre du micro-climat ou du savoir faire d'un domaine. Ainsi, l'échelle de valeur proposée, offre un panorama, une tendance, de la qualité de l'année analysée.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !
(Lire la suite des millésimes du vin Saint-Joseph blanc)
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Millésime du millénaire
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1978 |
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Millésime du siècle
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1929 |
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Millésime exceptionnel
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1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1999, 2005 |
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Excellent millésime
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1928, 1933, 1943, 1946, 1947, 1982, 1998, 2000, 2008 |
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Très grand millésime
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1945, 1949, 1957, 1959, 1961, 1962, 1983, 1986, 1987, 1991, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007 |
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Grand millésime
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1934, 1950, 1952, 1967, 1969, 1972, 1976, 1979, 2002, 2009, 2010, 2011 |
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Très bon millésime
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1937, 1942, 1953, 1955, 1958, 1964, 1966, 1970, 1980, 1981, 1994, 2012, 2013 |
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Bon millésime
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1936, 1938, 1971 |
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Millésime moyen
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1931, 1939, 1944, 1948, 1954, 1956, 1960, 1965, 1973, 1974, 1977, 1993 |
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Millésime médiocre
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1926, 1927, 1930, 1932, 1935, 1940, 1941, 1951, 1963, 1968, 1975, 1984, 1992 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Saint-Joseph blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Saint-Joseph blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".
Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Saint-Joseph blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.
Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.
Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Saint-Joseph
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Saint Joseph est une très belle appellation du vignoble du Rhône septentrional. Il existe depuis très longtemps sûrement depuis les romains qui sont à l’origine de l’ensemble du vignoble du Rhône. On sait qu’au 16ème siècle ce vin était déjà connu (sous un autre nom) et qu’il était présent à la Cour. Ce sont les jésuites de l’abbaye de Tournon qui au 18ème siècle l’appelèrent Saint Joseph. Les cépages syrah, roussanne et marsanne sont aux anges sur les terroirs de schistes, de gneiss et de granits. Le vin saint-joseph rouge se pare d’une teinte rouge profond, très soutenu, aux reflets violets. Au nez on distingue déjà un vin puissant, avec des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la framboise; le deuxième nez révèle des arômes épicés, poivrés, parfois des notes de torréfaction, et des pointes florales. En bouche, l’attaque est franche, la matière est dense, profonde et en puissance, les tanins sont fermes, profonds et solides mais fins, la texture est souvent veloutée et fo...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Joseph)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Saint-Joseph blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 26 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Saint-Joseph blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
- le département de l'Ardèche (07).
- le département de la Loire (42).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Saint-Joseph blanc" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph blanc
|
Département de l'Ardèche (07)
|
2376 heures d'ensoleillement
|
|
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ardèche est de 2376 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
|
|
Communes (Nombre: 23)
|
Code postal
|
Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
|
Guilherand-Granges |
07500 |
10 847 |
106 |
112 |
407 |
6.55 |
|
Tournon-sur-Rhône |
07300 |
10 571 |
115 |
121 |
508 |
21.01 |
|
Saint-Jean-de-Muzols |
07300 |
2 446 |
109 |
130 |
418 |
10.68 |
|
Sarras |
07370 |
2 066 |
121 |
140 |
402 |
11.65 |
|
Félines |
07340 |
1 436 |
160 |
400 |
705 |
14.00 |
|
Serrières |
07340 |
1 159 |
135 |
140 |
371 |
3.96 |
|
Mauves |
07300 |
1 129 |
113 |
120 |
432 |
7.05 |
|
Andance |
07340 |
1 119 |
121 |
149 |
363 |
6.52 |
|
Ardoix |
07290 |
985 |
147 |
370 |
397 |
12.15 |
|
Talencieux |
07340 |
906 |
140 |
372 |
403 |
7.10 |
|
Vion |
07610 |
866 |
115 |
128 |
446 |
6.21 |
|
Saint-Désirat |
07340 |
758 |
136 |
157 |
382 |
7.31 |
|
Limony |
07340 |
754 |
134 |
144 |
396 |
7.22 |
|
Lemps |
07610 |
740 |
117 |
450 |
478 |
12.18 |
|
Charnas |
07340 |
683 |
141 |
332 |
398 |
5.39 |
|
Glun |
07300 |
658 |
105 |
117 |
472 |
7.56 |
|
Champagne |
07340 |
574 |
135 |
137 |
361 |
4.10 |
|
Peyraud |
07340 |
504 |
134 |
140 |
381 |
5.96 |
|
Arras-sur-Rhône |
07370 |
487 |
117 |
140 |
388 |
5.89 |
|
Sécheras |
07610 |
477 |
170 |
420 |
449 |
7.26 |
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph blanc
|
|
Département de la Loire (42)
|
2009 heures d'ensoleillement
|
|
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
|
|
Communes (Nombre: 3)
|
Code postal
|
Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
|
Chavanay |
42410 |
2 735 |
140 |
160 |
463 |
15.06 |
|
Saint-Pierre-de-Bœuf |
42520 |
1 564 |
130 |
150 |
445 |
5.95 |
|
Malleval |
42520 |
535 |
151 |
250 |
414 |
5.06 |
|
Département de l'Ardèche (07)
|
2376 heures d'ensoleillement
|
|
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ardèche est de 2376 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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|
Communes (Nombre: 23)
|
Code postal
|
Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
|
Guilherand-Granges |
07500 |
10 847 |
106 |
112 |
407 |
6.55 |
|
Tournon-sur-Rhône |
07300 |
10 571 |
115 |
121 |
508 |
21.01 |
|
Saint-Jean-de-Muzols |
07300 |
2 446 |
109 |
130 |
418 |
10.68 |
|
Sarras |
07370 |
2 066 |
121 |
140 |
402 |
11.65 |
|
Félines |
07340 |
1 436 |
160 |
400 |
705 |
14.00 |
|
Serrières |
07340 |
1 159 |
135 |
140 |
371 |
3.96 |
|
Mauves |
07300 |
1 129 |
113 |
120 |
432 |
7.05 |
|
Andance |
07340 |
1 119 |
121 |
149 |
363 |
6.52 |
|
Ardoix |
07290 |
985 |
147 |
370 |
397 |
12.15 |
|
Talencieux |
07340 |
906 |
140 |
372 |
403 |
7.10 |
|
Vion |
07610 |
866 |
115 |
128 |
446 |
6.21 |
|
Saint-Désirat |
07340 |
758 |
136 |
157 |
382 |
7.31 |
|
Limony |
07340 |
754 |
134 |
144 |
396 |
7.22 |
|
Lemps |
07610 |
740 |
117 |
450 |
478 |
12.18 |
|
Charnas |
07340 |
683 |
141 |
332 |
398 |
5.39 |
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Glun |
07300 |
658 |
105 |
117 |
472 |
7.56 |
|
Champagne |
07340 |
574 |
135 |
137 |
361 |
4.10 |
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Peyraud |
07340 |
504 |
134 |
140 |
381 |
5.96 |
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Arras-sur-Rhône |
07370 |
487 |
117 |
140 |
388 |
5.89 |
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Sécheras |
07610 |
477 |
170 |
420 |
449 |
7.26 |
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph blanc
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Département de la Loire (42)
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2009 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 3)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
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Altitude
moyenne
(mètres)
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Altitude
maximum
(mètres)
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Superficie
(km²)
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Chavanay |
42410 |
2 735 |
140 |
160 |
463 |
15.06 |
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Saint-Pierre-de-Bœuf |
42520 |
1 564 |
130 |
150 |
445 |
5.95 |
|
Malleval |
42520 |
535 |
151 |
250 |
414 |
5.06 |
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village de Malleval
Image du 14/06/2010
De : franck.rip
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La pomme du Pilat
Le 05 Juillet 2009
De : Esteban07
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Peupleraie
Le 06 Avril 2008
De : Wilphid
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Photos proches de Saint-Jean-de-Muzols
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Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des M...
Photo du 18/12/2010
De : Bob45
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Le Rhône
Le 29 Novembre 2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis
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Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
Cliché du 06/03/2007
De : jean ROUBY
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Larnage - Route des Chaux
Image du 18/12/2010
De : Bob45
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L'Autoroute du Soleil; sortie 13
Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder
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Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de...
Le 06 Mars 2007
De : jean ROUBY
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Saint-Joseph blanc. Le décret d'application de l'appellation Saint-Joseph date du 15 juin 1956.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Saint-Joseph blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Saint-Joseph blanc.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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