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Vin Condrieu


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Service du vin
Conservation
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Vignoble

Le Condrieu est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Condrieu est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional. Administrativement, le Condrieu peut être produit dans les communes . Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Le cépage "Viognier B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Condrieu.

Le Condrieu possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Condrieu.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Condrieu ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1947, 1949, 1961, 1962, 1978, 1985, 1995, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1947, 1995, 1999, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1929, 1961 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1978 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Condrieu classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Condrieu"
Millésime du millénaire 1978
Millésime du siècle 1929, 1961
Millésime exceptionnel 1947, 1995, 1999, 2005
Excellent millésime 1928, 1934, 1949, 1962, 1985, 1998, 2000, 2008
Très grand millésime 1937, 1943, 1945, 1946, 1969, 1979, 1983, 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2010, 2011
Grand millésime 1933, 1950, 1952, 1953, 1955, 1957, 1967, 1972, 1976, 1980, 1982, 1986, 2002, 2009, 2012
Très bon millésime 1942, 1958, 1959, 1966, 1970, 1994
Bon millésime 1960, 1964, 1971, 1973, 1981, 2013
Millésime moyen 1926, 1936, 1938, 1939, 1956, 1968, 1974, 1984, 1993
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1932, 1935, 1940, 1941, 1944, 1948, 1951, 1954, 1963, 1965, 1975, 1977, 1992




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Condrieu :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Condrieu
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)




Service du vin


La température de service recquise pour le Condrieu est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".

Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Condrieu peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.

Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Condrieu


Condrieu est un grand vin blanc du Rhône septentrional, d’une originalité et d’une qualité hors pair. Malheureusement, ce sont des vins aux prix élevés, mais certains vignerons font tous ce qu’ils peuvent pour offrir au plus grand nombre, des Condrieu à des prix accessibles. Pour des raisons qualitatives on ne peut pas trouver de Condrieu pas cher, ce n’est pas possible car les vignes croissent sur des coteaux très abrupts de la rive droite du Rhône, ce qui nécessite un très important travail d’entretien et de vendages. Ensuite, les viticulteurs pratiquent le tri des raisins...bref le coût de la main d’œuvre pour élaborer ce nectar est élevé, cela fait grimper le prix de vente. Celui-ci est d’autant plus élevé lorsqu’il s’agit d’un Condrieu liquoreux, dont l’élaboration nécessite des tries successives sur les vignes directement, puis un tri sur table, et pour finir un élevage en barriques. Le résultat est une pure merveille, le Condrieu liquoreux est méconnu et pourtant c’est un très g...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Condrieu)



Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Condrieu. Le décret d'application de l'appellation Condrieu date du 27 avril 1940.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Condrieu.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Condrieu.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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