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Champagne Baron de Rothschild


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Maison de négoce : Champagne Baron de Rothschild
Type : Négociant, Manipulant
Vignoble : Champagne

La maison de négoce Champagne Baron de Rothschild est une prestigieuse maison de négoce viticole française. Sur le plan administratif, la maison de négoce est détenue par la société « S.A.S SCBA (Société champenoise des barons & associés ) ». Elle se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Reims (51100) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Elle produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

La maison de négoce exploite une superficie plantée de vignes d'environ 50 hectares (en approvisionnement). L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé, d'un climat continental modéré et d'un climat septentrional. Le sol et le sous-sol sur lesquels croissent les vignes utilisées par la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild sont composés dans des proportions variables de craie du Campanien (Crétacé supérieur, 70,6 à 83.5 millions d'années), de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien (partie inférieure de l'Yprésien, comprise entre 55 et 56 millions d'années environ), de craie à Bélemnites (Côtes des Blancs), de marnes du Thanétien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, de marnes du Lutétien et de marnes du Bartonien (Montagne de Reims Nord et Sud). Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir horizontal pneumatique à membrane latérale. Pour vinifier ses raisins, la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Des cuves inox thermorégulées (de 30 à 60 hl) sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés et filtrés. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette (caisse à rotation automatique). Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), la maison de négoce procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Reims.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées de la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées de la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild
Champagne Baron de Rothschild - Brut
Champagne Baron de Rothschild - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baron de Rothschild - Rosé - Brut
Champagne Baron de Rothschild - Rosé - Brut

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Baron de Rothschild - Blanc de Blancs
Champagne Baron de Rothschild - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



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Fiche technique


Maison de négoce Champagne Baron de Rothschild
Nom de la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild
Type Maison de négoce
Type d'exploitation Négociant, Manipulant
Nom de la société S.A.S SCBA (Société champenoise des barons & associés )
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé
Prix moyen d'une bouteille entre 40€ et 50€
Estimation de la production annuelle de bouteilles 500 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat continental modéré, climat septentrional
Terroir (sol, sous-sol) Craie du Campanien (Crétacé supérieur, 70,6 à 83.5 millions d'années), calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien (partie inférieure de l'Yprésien, comprise entre 55 et 56 millions d'années environ), craie à Bélemnites (Côtes des Blancs), marnes du Thanétien, sables du Thanétien, sables du Cuisien, marnes du Lutétien, marnes du Bartonien (Montagne de Reims Nord et Sud)
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 50 hectares (en approvisionnement)
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécanique, manuel
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Méthode de vinification Traditionnelle champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées (de 30 à 60 hl)
Type de préssoir Horizontal pneumatique à membrane latérale
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Soutirage Oui
Collage vins blancs Collage et filtration
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette (caisse à rotation automatique)
Dégorgement A la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées de la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild
Nom Champagne Baron de Rothschild
Adresse 2 rue Camille Lenoir
Code postal 51100
Commune Reims
Téléphone du domaine 03 26 85 80 92
Numéro de fax du domaine 03 26 47 50 10
Site internet officiel http://www.champagne-bdr.com
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Sur rendez-vous
Dégustation Oui
Langues parlées Français, anglais, chinois



Contact


Contacts de la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild
Nom du responsable Thierry Mure

Pour plus d'informations sur les visites et les contacts de la maison de négoce nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.champagne-bdr.com



Carte



















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carte Champagne Baron de Rothschild



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Reims.
Domaines de la commune de Reims.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Abel Lepitre
Allée du Vignoble 51100 Reims
Champagne Baron de Rothschild Maison de négoce viticole prestigieuse !Maison de négoce viticole prestigieuse !
2 rue Camille Lenoir 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Bruno Paillard Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Avenue de Champagne 51100 Reims
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Le vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 17h. Fermé le dimanche.
Visites: Oui
Champagne Charles de Cazanove
8 place de la République 51100 Reims
Horaires: Tous les jours sauf les 25 décembre et 1er janvier. De 10h à 13h et de 14h à 19h
Visites: Payante - Dégustation: Payante
Champagne Charles Heidsieck Domaine viticole célèbre !
12 allée du Vignoble 51100 Reims
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Charles Lafitte
5 place du Général Gouraud 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne de Castelnau
5 rue Gosset 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Champagne G.H Mumm Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
34 rue du Champ de Mars 51100 Reims
Horaires: Sur réservation tous les jours. Fermé le 25 décembre, le 1er janvier, les dimanches de novembre à février. Du 1er mars au 31 octobre de 9h à 16h50. De novembre à février, du lundi au samedi de 9h à 11h et de 14h à 16h50
Champagne G.H. Martel et Cie
17 rue des Créneaux 51100 Reims
Horaires: Tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 19h
Visites: Visite payante sur réservation - Dégustation: Oui
Champagne Henri Abelé
50 rue de Sillery 51100 Reims
Champagne Henriot Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
81 rue Coquebert 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Jacquart Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
34 boulevard Lundy 51100 Reims
Champagne Krug Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
5 rue Coquebert 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous
Champagne Lanson Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
66 rue de Courlancy 51100 Reims
Horaires: Du lundi au vendredi. Fermé en août. Sur réservation
Visites: Payante - Dégustation: Payante
Champagne Louis Roederer Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
21 boulevard Lundy 51100 Reims
Horaires: Sur recommandation et sur rendez-vous
Visites: Sur recommandation et sur rendez-vous - Dégustation: Sur recommandation et sur rendez-vous
Champagne Montaudon
1 rue Kellermann 51100 Reims
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Palmer et Cie
67 rue Jacquart 51100 Reims
Champagne Piper-Heidsieck Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
12 allée du Vignoble 51100 Reims
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Pommery Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
5 place Général Gouraud 51100 Reims
Horaires: Tous les jours, week-ends et jours fériés inclus. Réservation obligatoire.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Ruinart Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
4 rue des Crayères 51100 Reims
Horaires: Du mardi au vendredi sur rendez-vous. Huit personnes maximum.
Champagne Taittinger Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
9 Place Saint Nicaise 51100 Reims
Horaires: Du 22 avril au 11 novembre du lundi au dimanche de 9h30 à 17h30, dès le 12 novembre du lundi au vendredi de 9h30 à 13h et de 13h45 à 17h30 (visite payante)
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thiénot
14 rue des moissons 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Non
Champagne Veuve Clicquot-Ponsardin Domaine viticole célèbre !
13 rue Albert Thomas 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous uniquement, du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30, fermé le 1er mai et le 11 novembre
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vranken
5 place du Général Gouraud 51100 Reims
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches de la maison de négoce Champagne Baron de Rothschild
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Pierre Baillette
4 rue de la Gare 51500 Trois-Puits
Horaires: Sur rendez-vous du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Sur rendez-vous tous les jours de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h30 - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Larnaudie-Hirault
20 Grande Rue 51500 Trois-Puits
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Trichet-Didier
11 rue du petit-trois-puits 51500 Trois-Puits
Horaires: Tous les jours, toute l'année
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gondé-Rousseaux
47 rue des aillettes 51500 Taissy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Jacquinet-Dumez
26 rue de Reims 51370 Les Mesneux
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Griffon
Champagne Thierry Griffon - rue des Tuilots 51370 Les Mesneux
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Hotte-Schmit
8 rue des Orfèvres 51220 Brimont
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Daniel Dumont
11 rue Gambetta 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Couvreur Deglaire
6 rue Marcel Chansou 51500 Rilly-la-Montagne
Champagne Michel Fagot
6 rue de Chigny 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 14h à 17h30, le vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 16h. Sur rendez-vous le samedi et le dimanche.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lefevre-Beuzart
24 rue Carnot 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Veuve Maurice Lepitre
26 rue de Reims BP-16 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous uniquement de 8h à 12h et de 14h à 18h, du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Henri Chauvet
6 rue de la liberté 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Marc Chauvet
3 rue de la Liberté 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Trousset-Guillemart
Route de Villedommange 51370 Les Mesneux
Horaires: Téléphoner avant de passer. Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Paques et Fils
1 rue de Valmy 51500 Rilly-la-Montagne
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Delaunois D. & Fils
16 rue de Valmy 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Stéphane Herbert
11 rue Roger Salengro 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne André Delaunois
17 rue Roger Salengro 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h, uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Christian Jonot et Fils
7 rue de la Grange 51220 Thil
Horaires: Tous les jours
Visites: Oui - Dégustation: Oui


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