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Maison de négoce : Champagne Montaudon
Type : Négociant, Manipulant
Vignoble : Champagne
La maison de négoce Champagne Montaudon est rattachée au groupe « Alliance Champagne ». Elle se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Reims (51100) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Elle produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
La maison de négoce exploite une superficie plantée de vignes d'environ 45 hectares, comprise au sein d'une superficie totale de 2400 hectares (en approvisionnement). L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (60% : cépage dominant), de Meunier noir (20%) et de Pinot noir (20%). Les vignes bénéficient en général d'un climat continental modéré et d'un climat septentrional. Le terroir qu'exploite la maison de négoce Champagne Montaudon est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien, de craie à Bélemnites (dans la Côte des Blancs, céphalopodes marins ayant vécu du Dévonien au Crétacé), de calcaires du Kimméridgien, de plaquettes de calcaires durs, de marnes du Kimméridgien (Côte des Bars), d'argile à lignite, de marnes vertes, de calcaires du Bartonien, de calcaires du Ludien, de silex, de marnes du Thanétien, de sables du Thanétien (Montagne de Reims Sud), de sables du Cuisien (sous-étage de l'Yprésien supérieur) et de marnes du Bartonien. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.
Les raisins sont pressés dans un pressoir horizontal pneumatique à membrane latérale. La maison de négoce Champagne Montaudon a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées (100 hl). Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci sont ensuite collés et filtrés. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette (caisse à rotation automatique). Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. La maison de négoce effectue alors un dégorgement à la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C puis expulsion mécanique).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Reims.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées de la maison de négoce Champagne Montaudon. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom de la maison de négoce |
Champagne Montaudon |
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Type
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Maison de négoce |
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Type d'exploitation
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Négociant, Manipulant |
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Nom du groupe
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Alliance Champagne |
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Nom du propriétaire
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Alliance Champagne |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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blanc, rosé |
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Prix moyen d'une bouteille
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entre 20€ et 35€ |
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Climat
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Climat continental modéré, climat septentrional |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, craie à Bélemnites (dans la Côte des Blancs, céphalopodes marins ayant vécu du Dévonien au Crétacé), calcaires du Kimméridgien, plaquettes de calcaires durs, marnes du Kimméridgien (Côte des Bars), argile à lignite, marnes vertes, calcaires du Bartonien, calcaires du Ludien, silex, marnes du Thanétien, sables du Thanétien (Montagne de Reims Sud), sables du Cuisien (sous-étage de l'Yprésien supérieur), marnes du Bartonien |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc (60% : cépage dominant)  , Meunier noir (20%) , Pinot noir (20%) |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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45 hectares |
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Superficie totale en hectare (ha)
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2400 hectares (en approvisionnement) |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Genre des travaux du sol
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Mécanique |
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Vendanges
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Manuelles |
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Sélection parcélaire
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Oui |
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Méthode de vinification
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Traditionnelle champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox thermorégulées (100 hl) |
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Type de préssoir
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Horizontal pneumatique à membrane latérale |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Soutirage
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Oui |
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Collage vins blancs
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Collage et filtration |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette (caisse à rotation automatique) |
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Dégorgement
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A la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C puis expulsion mécanique) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Contact
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Nom du propriétaire
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Alliance Champagne |
Pour plus d'informations sur les visites et les contacts de la maison de négoce nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.champagnemontaudon.com
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Reims.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Abel Lepitre
Allée du Vignoble 51100 Reims
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Champagne Baron de Rothschild
2 rue Camille Lenoir 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Bruno Paillard
Avenue de Champagne 51100 Reims
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Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Le vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 17h. Fermé le dimanche.
Visites: Oui |
Champagne Charles de Cazanove
8 place de la République 51100 Reims
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Horaires: Tous les jours sauf les 25 décembre et 1er janvier. De 10h à 13h et de 14h à 19h
Visites: Payante -
Dégustation: Payante |
Champagne Charles Heidsieck
12 allée du Vignoble 51100 Reims
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Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Charles Lafitte
5 place du Général Gouraud 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne de Castelnau
5 rue Gosset 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous |
Champagne G.H Mumm
34 rue du Champ de Mars 51100 Reims
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Horaires: Sur réservation tous les jours. Fermé le 25 décembre, le 1er janvier, les dimanches de novembre à février. Du 1er mars au 31 octobre de 9h à 16h50. De novembre à février, du lundi au samedi de 9h à 11h et de 14h à 16h50 |
Champagne G.H. Martel et Cie
17 rue des Créneaux 51100 Reims
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Horaires: Tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 19h
Visites: Visite payante sur réservation -
Dégustation: Oui |
Champagne Henri Abelé
50 rue de Sillery 51100 Reims
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Champagne Henriot
81 rue Coquebert 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Jacquart
34 boulevard Lundy 51100 Reims
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Champagne Krug
5 rue Coquebert 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous |
Champagne Lanson
66 rue de Courlancy 51100 Reims
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Horaires: Du lundi au vendredi. Fermé en août. Sur réservation
Visites: Payante -
Dégustation: Payante |
Champagne Louis Roederer
21 boulevard Lundy 51100 Reims
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Horaires: Sur recommandation et sur rendez-vous
Visites: Sur recommandation et sur rendez-vous -
Dégustation: Sur recommandation et sur rendez-vous |
Champagne Montaudon
1 rue Kellermann 51100 Reims
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Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Palmer et Cie
67 rue Jacquart 51100 Reims
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Champagne Piper-Heidsieck
12 allée du Vignoble 51100 Reims
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Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Pommery
5 place Général Gouraud 51100 Reims
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Horaires: Tous les jours, week-ends et jours fériés inclus. Réservation obligatoire.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Ruinart
4 rue des Crayères 51100 Reims
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Horaires: Du mardi au vendredi sur rendez-vous. Huit personnes maximum. |
Champagne Taittinger
9 Place Saint Nicaise 51100 Reims
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Horaires: Du 22 avril au 11 novembre du lundi au dimanche de 9h30 à 17h30, dès le 12 novembre du lundi au vendredi de 9h30 à 13h et de 13h45 à 17h30 (visite payante)
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Thiénot
14 rue des moissons 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Non |
Champagne Veuve Clicquot-Ponsardin
13 rue Albert Thomas 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous uniquement, du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30, fermé le 1er mai et le 11 novembre
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Vranken
5 place du Général Gouraud 51100 Reims
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches de la maison de négoce Champagne Montaudon
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Pierre Baillette
4 rue de la Gare 51500 Trois-Puits |
Horaires: Sur rendez-vous du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Sur rendez-vous tous les jours de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h30 -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Larnaudie-Hirault
20 Grande Rue 51500 Trois-Puits |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Trichet-Didier
11 rue du petit-trois-puits 51500 Trois-Puits |
Horaires: Tous les jours, toute l'année
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gondé-Rousseaux
47 rue des aillettes 51500 Taissy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Hotte-Schmit
8 rue des Orfèvres 51220 Brimont |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jacquinet-Dumez
26 rue de Reims 51370 Les Mesneux |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Thierry Griffon
Champagne Thierry Griffon - rue des Tuilots 51370 Les Mesneux |
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Christian Jonot et Fils
7 rue de la Grange 51220 Thil |
Horaires: Tous les jours
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Trousset-Guillemart
Route de Villedommange 51370 Les Mesneux |
Horaires: Téléphoner avant de passer. Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Daniel Dumont
11 rue Gambetta 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Couvreur Deglaire
6 rue Marcel Chansou 51500 Rilly-la-Montagne |
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Champagne Michel Fagot
6 rue de Chigny 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 14h à 17h30, le vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 16h. Sur rendez-vous le samedi et le dimanche.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Chartogne-Taillet
37-39 Grande Rue 51220 Merfy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lefevre-Beuzart
24 rue Carnot 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Veuve Maurice Lepitre
26 rue de Reims BP-16 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous uniquement de 8h à 12h et de 14h à 18h, du lundi au vendredi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Henri Chauvet
6 rue de la liberté 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Marc Chauvet
3 rue de la Liberté 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Paques et Fils
1 rue de Valmy 51500 Rilly-la-Montagne |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Delaunois D. & Fils
16 rue de Valmy 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Stéphane Herbert
11 rue Roger Salengro 51500 Rilly-la-Montagne |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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