|
Domaine : Champagne Boulachin-Chaput
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Boulachin-Chaput se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Arrentières (10200) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 8 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (30%), de Meunier noir (30%) et de Pinot noir (40%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Boulachin-Chaput sont composés dans des proportions variables de calcaires du Kimméridgien, d'argiles, de plaquettes de calcaires durs et de marnes du Kimméridgien (Côte des Bar). Le domaine conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée et de la viticulture durable.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Boulachin-Chaput applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage mécanique par gyropalette mais aussi en fonction des cuvées de façon artisanal sur pupitre à la main. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace et par dégorgement à la volée.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Arrentières.
|
Vins et cuvées
|
Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Boulachin-Chaput. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
|
Fiche technique
|
|
Nom du domaine |
Champagne Boulachin-Chaput |
|
Type
|
Domaine |
|
Type d'exploitation
|
Récoltant, Manipulant |
|
Vignoble
|
Champagne |
|
Appellation des vins produits
|
Champagne (AOC) |
|
Couleurs des vins produits
|
blanc, rosé |
|
Climat
|
Climat océanique modéré, climat continental dégradé |
|
Terroir (sol, sous-sol)
|
Calcaires du Kimméridgien, argiles, plaquettes de calcaires durs, marnes du Kimméridgien (Côte des Bar) |
|
Cépages utilisés |
Chardonnay blanc (30%)  , Meunier noir (30%) , Pinot noir (40%) |
|
Superficie exploitée en hectare (ha)
|
8 hectares |
|
Viticulture
|
Raisonnée, durable |
|
Genre des travaux du sol
|
Mécaniques, manuels |
|
Type de travail du sol
|
Ecimage, tonte de l'herbe, désherbage |
|
Vendanges
|
Manuelles |
|
Sélection parcélaire
|
Oui |
|
Méthode de vinification
|
Champenoise |
|
Type de cuve
|
Cuves inox thermorégulées |
|
Fermentation malolactique des vins blancs
|
Oui |
|
Remuage (vins mousseux)
|
Mécanique par gyropalette, artisanal sur pupitre à la main |
|
Dégorgement
|
A la glace, à la volée |
|
Type d'élevage
|
Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
|
Coordonnées
|
|
Adresse |
21 rue Michelot |
|
Code postal |
10200 |
|
Commune |
Arrentières |
|
Téléphone du domaine
|
03 25 27 27 13 |
|
Numéro de fax du domaine
|
03 25 27 55 26 |
|
Email du domaine
|
Boulachin.chaput@wanadoo.fr |
|
Site internet officiel
|
http://www.champagneboulachinchaput.fr/
|
|
Page Facebook
|
https://www.facebook.com/pages/Champagne-Boulachin-Chaput/167823199929267
|
|
Horaires de visite du domaine
|
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous le dimanche matin, accueil de groupe possible |
|
Visite de la cave, visite du domaine
|
Oui |
|
Dégustation
|
Oui |
|
Vente à la propriété
|
Oui |
|
Langues parlées
|
Français, anglais, italien |
|
Carte
|
|
|
Autres domaines proches
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Arrentières.
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne Baudouin
Route d'Engente 10200 Arrentières
|
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Boulachin-Chaput
21 rue Michelot 10200 Arrentières
|
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous le dimanche matin, accueil de groupe possible
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gilbert Leseurre
3 rue Blanche 10200 Arrentières
|
Horaires: Sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Jacques Chaput
1 rue Blanche 10200 Arrentières
|
|
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Boulachin-Chaput
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne Vincent B.
Route de Bar-sur-Aube 10200 Baroville |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Charles Clément
33 rue Saint Antoine 10200 Colombé-le-Sec |
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 13h30 à 18h. Le samedi de 09h à 12h et 14h à 18h sans rendez-vous. Le dimanche de 10h à 12h sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gérard Gaupillat
8 rue Saint Antoine 10200 Fontaine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne De Barfontarc
18 rue de Bar-Sur-Aube 10200 Baroville |
|
Champagne La Fée d'Arlette
7 route Nationale 10200 Arsonval |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Nicolo & Paradis
6 rue du Désert 10200 Arsonval |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Rigollot-Mandelli
1 Chemin voie Blanche 10200 Bergères |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Daubanton
21 rue de la Haute-Fontaine 52330 Rizaucourt-Buchey |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, fermé le dimanche
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gaston Cheq
Coopérative 'les coteaux du Landion' Route des Bergères 10200 Meurville |
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Daniel Perrin
40 rue des Vignes 10200 Urville |
Horaires: Sur rendez-vous de préférence
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Drappier
Drappier - Rue des Vignes 10200 Urville |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h, fermé le dimanche et jours fériès
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Perron-Beauvineau
5 route de Spoy 10200 Meurville |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Odile Borde
4 rue Adnot 10200 Meurville |
|
Champagne R. Dumont et Fils
Champagne Dumont 10200 Champignol-lez-Mondeville |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Charles Gouthiere & Fils
69 rue Général de Gaulle 52330 Colombey-les-deux-Eglises |
Horaires: Prendre contact avant la visite
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gautherin Ferron
Rue Verrerie 10200 Bligny |
|
Champagne Cristian Senez
6 Grande Rue 10360 Fontette |
|
Champagne Charles Collin
27 rue des Pressoirs-F. 10360 Fontette |
|
Champagne Veuve Doussot
1 rue de Chatet 10360 Noé-les-Mallets |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, le samedi de 9h30 à 12h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Robert Grandpierre
1 rue de la Fontaine 10110 Viviers-sur-Artaut |
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche. Fermé le dimanche après-midi
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
|
|
|
Carte viticole du vignoble |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
