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Champagne Boulachin-Chaput


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Boulachin-Chaput
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Boulachin-Chaput se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Arrentières (10200) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 8 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (30%), de Meunier noir (30%) et de Pinot noir (40%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Boulachin-Chaput sont composés dans des proportions variables de calcaires du Kimméridgien, d'argiles, de plaquettes de calcaires durs et de marnes du Kimméridgien (Côte des Bar). Le domaine conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée et de la viticulture durable.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Boulachin-Chaput applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage mécanique par gyropalette mais aussi en fonction des cuvées de façon artisanal sur pupitre à la main. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace et par dégorgement à la volée.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Arrentières.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Boulachin-Chaput. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Boulachin-Chaput
Champagne Boulachin-Chaput - Millésimé
Champagne Boulachin-Chaput - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Rosé - Brut
Champagne Boulachin-Chaput - Rosé - Brut

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Séléction - Brut
Champagne Boulachin-Chaput - Séléction - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Rosé de Saignée
Champagne Boulachin-Chaput - Rosé de Saignée

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Carte Noire - Brut
Champagne Boulachin-Chaput - Carte Noire - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Cuvée Dame Noire
Champagne Boulachin-Chaput - Cuvée Dame Noire

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Cuvée Particulière
Champagne Boulachin-Chaput - Cuvée Particulière

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Boulachin-Chaput - Grande Réserve - Brut
Champagne Boulachin-Chaput - Grande Réserve - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Boulachin-Chaput
Nom du domaine Champagne Boulachin-Chaput
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Calcaires du Kimméridgien, argiles, plaquettes de calcaires durs, marnes du Kimméridgien (Côte des Bar)
Cépages utilisés Chardonnay blanc (30%) Cépage célèbre !, Meunier noir (30%) Cépage célèbre !, Pinot noir (40%) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 8 hectares
Viticulture Raisonnée, durable
Genre des travaux du sol Mécaniques, manuels
Type de travail du sol Ecimage, tonte de l'herbe, désherbage
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette, artisanal sur pupitre à la main
Dégorgement A la glace, à la volée
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Boulachin-Chaput
Adresse 21 rue Michelot
Code postal 10200
Commune Arrentières
Téléphone du domaine 03 25 27 27 13
Numéro de fax du domaine 03 25 27 55 26
Email du domaine Boulachin.chaput@wanadoo.fr
Site internet officiel http://www.champagneboulachinchaput.fr/
Page Facebook https://www.facebook.com/pages/Champagne-Boulachin-Chaput/167823199929267
Horaires de visite du domaine Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous le dimanche matin, accueil de groupe possible
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais, italien



Carte



carte Champagne Boulachin-Chaput



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Arrentières.
Domaines de la commune d'Arrentières.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Baudouin
Route d'Engente 10200 Arrentières
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Boulachin-Chaput
21 rue Michelot 10200 Arrentières
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous le dimanche matin, accueil de groupe possible
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gilbert Leseurre
3 rue Blanche 10200 Arrentières
Horaires: Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Chaput
1 rue Blanche 10200 Arrentières

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Boulachin-Chaput
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Vincent B.
Route de Bar-sur-Aube 10200 Baroville
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Clément
33 rue Saint Antoine 10200 Colombé-le-Sec
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 13h30 à 18h. Le samedi de 09h à 12h et 14h à 18h sans rendez-vous. Le dimanche de 10h à 12h sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gérard Gaupillat
8 rue Saint Antoine 10200 Fontaine
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne De Barfontarc
18 rue de Bar-Sur-Aube 10200 Baroville
Champagne La Fée d'Arlette
7 route Nationale 10200 Arsonval
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Nicolo & Paradis
6 rue du Désert 10200 Arsonval
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Rigollot-Mandelli
1 Chemin voie Blanche 10200 Bergères
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Daubanton
21 rue de la Haute-Fontaine 52330 Rizaucourt-Buchey
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, fermé le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gaston Cheq
Coopérative 'les coteaux du Landion' Route des Bergères 10200 Meurville
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Daniel Perrin
40 rue des Vignes 10200 Urville
Horaires: Sur rendez-vous de préférence
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Drappier Domaine viticole célèbre !
Drappier - Rue des Vignes 10200 Urville
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h, fermé le dimanche et jours fériès
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Perron-Beauvineau
5 route de Spoy 10200 Meurville
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Odile Borde
4 rue Adnot 10200 Meurville
Champagne R. Dumont et Fils
Champagne Dumont 10200 Champignol-lez-Mondeville
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Gouthiere & Fils
69 rue Général de Gaulle 52330 Colombey-les-deux-Eglises
Horaires: Prendre contact avant la visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gautherin Ferron
Rue Verrerie 10200 Bligny
Champagne Cristian Senez
6 Grande Rue 10360 Fontette
Champagne Charles Collin
27 rue des Pressoirs-F. 10360 Fontette
Champagne Veuve Doussot
1 rue de Chatet 10360 Noé-les-Mallets
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, le samedi de 9h30 à 12h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Robert Grandpierre
1 rue de la Fontaine 10110 Viviers-sur-Artaut
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche. Fermé le dimanche après-midi
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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