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Que manger avec un Alsace grand cru Bruderthal Riesling ?


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L'Alsace grand cru Bruderthal Riesling peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling :

Apéritifs
Fromage de tête à l'alsacienne
Toast au munster
Acras de morue
Acras de crevettes
Pâté de truite

Entrées
Tourte au riesling
Soufflé au munster
Tourte au munster
Œufs pochés à l'américaine
Crème carmèlite

Plats principaux
Poulet au riesling
Matelote au riesling
Choucroute au vin blanc
Choucroute alsacienne
Truite aux amandes

Fromages
Munster





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fromage de tête à l'alsacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au riesling (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote au riesling (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Munster (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute alsacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au vin blanc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux amandes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au riesling (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute garnie (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Schiffala (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute chinoise (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'anguilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au munster (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au munster (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe frite du sundgau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au munster (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fromage de tête à l'alsacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au munster (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Acras de morue Jeune Note de prestige
Acras de crevettes Jeune Note de prestige
Pâté de truite (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sushi oeuf saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maki oeuf saumon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croustades au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aspic aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de foie de lotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de daurade à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles au riesling (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de haddock Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de hareng Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis grillés au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits pâtés au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aumônières aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de truite Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crabe au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté au saumon fumé à l'aneth Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé froid aux artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tourte au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au munster (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au munster (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Œufs pochés à l'américaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème carmèlite (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé épicé de cancalaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée au poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de merlans Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpaccio de daurade aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de radis Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chausson aux artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de truite au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à l'orange Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de pamplemousses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de coeurs de palmiers et aux coeurs artichauts Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade exotique aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté d'avocat Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de radis à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crabe farci à la vietnamienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calmars sautés au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de radis aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade d'endives à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade exotique aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte à l'andouillette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse d'artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de fenouil au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Huîtres au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Coeurs de laitue au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Terrine aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au citron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tagliatelles au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux huîtres Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pamplemousse aux langoustines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au riesling (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote au riesling (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au vin blanc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute alsacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux amandes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au riesling (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute garnie (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Schiffala (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute chinoise (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'anguilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe frite du sundgau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres de marennes-oléron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite soufflée au riesling (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au riesling (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute allemande   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes noix de st-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade hongroise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'oseille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon froid en gelée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chapon aux chanterelles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au four (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Requin grillé au feu de bois sauce chien Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soles colbert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sole au four (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds de porc truffés (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles du marais vernier à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote d'anguilles bourguignonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines flambées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carry poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cotriade (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de saumon du Val de Loire au beurre blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de porc accompagné de pois d'angole et d'igname Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de sole doria Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carrelet au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sandre aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules bouchot marinières (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au beurre blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet roussi Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la parisienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de lieu noir au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de fruits de mer (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre à la vapeur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte au four à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse grillée à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la fondue de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de lapin au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au vin riesling d'alsace (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au laurier Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole aux brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tronçons de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de rougets au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sole à la dieppoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de maquereaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au riesling (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes de veau au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saint-jacques à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau à la cocotte-minute Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau aux olives et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts à la clamart (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Aigo saou à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saint-jacques à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts farcis au crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saint-jacques aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saint-jacques au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare saint-jacques au basilic et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emincé de veau au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de veau à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de moules au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au sabayon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes gratinées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saint-jacques au safran Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la thailandaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts gratinés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts soufflés aux crevettes Vieux Note de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de truite aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis de crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la mandarine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade marinés au citron et à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud au citron et aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût d'artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts aux crevettes grises Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de colin au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou chinois aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis aux crevettes roses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pintade aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'ananas cuit à l'étouffé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie aux pommes caramélisées (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux petits pois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salmis de pintadeau au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flétan à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de turbot grillés au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de lotte au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Marcassin au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau marinées aux herbes et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de poisson au citron confit Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres grillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de vignes farcies au riz et à la menthe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux échalotes et citrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte à la coriandre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux citrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au riesling (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts paysanne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Côtes de veau au citron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flétan au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux oranges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la strasbourgeoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres en gelée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Truite à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Féroce d'avocat au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade sauce au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'asiatique Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la noix de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à l'ail Ciboule Chinoise et au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres farcies Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tagliatelles aux asperges vertes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palourdes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis sauce barigoulette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux navets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Bruderthal Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Munster (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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