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Quel vin choisir avec une sole à la dieppoise ?
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« La sole à la dieppoise est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Bandol blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fumé. »
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La sole à la dieppoise
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La sole à la dieppoise est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à juillet mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en sauce.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Sole à la dieppoise
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la sole à la dieppoise.
La sole à la dieppoise se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Pouilly-Fumé, un Jurançon sec, un Vacqueyras blanc ou encore un Bandol blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la sole à la dieppoise dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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