Vin Vigne
 




Que manger avec un Coteaux de Coiffy blanc ?


Tout sur ce vin !
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques

Le Coteaux de Coiffy blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux de Coiffy blanc :

Apéritifs
Jambon de la marne
Rissoles des sires de coucy
Beignets de maroilles
Quiche aux noix et au chèvre
Beignets de coquilles saint-jacques

Entrées
Soupe à l'oignon d'avize
Escargots de Bernon
Tarte andouillette et au chaource
Soupe à la bière
Potage freneuse

Plats principaux
Gratin d'andouillettes
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée
Choucroute champenoise
Choucroute du briennois
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource

Fromages
Langres
Ossau-Iraty
Tomme des Pyrénées chèvre
Tarentais
Tomme de Schmidhauser





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux de Coiffy blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gratin d'andouillettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon d'avize (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Troyes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte andouillette et au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cacasse à cul nu (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Langres (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mode ardennaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de la marne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rissoles des sires de coucy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potée champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caghuse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon de la marne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rissoles des sires de coucy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets de maroilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux noix et au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de coquilles saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestige
Quiche aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chaussons aux st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuillantine de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems aux st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bigorneaux vinaigrette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moelleux aux saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe à l'oignon d'avize (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Escargots de Bernon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte andouillette et au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à la bière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage freneuse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche au maroilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé picard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de filets de hareng (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cagouilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coques à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes aux coquilles saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à l'encre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gratin d'andouillettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Troyes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cacasse à cul nu (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Lapin mode ardennaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caghuse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tofailles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis à l'angevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hénons à la crème (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de saumon du Val de Loire au beurre blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la flamande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines grillées de la turballe (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts soufflés aux crevettes Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux petits pois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de moules et de crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coques revenues à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coques sautées à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Ragoût d'artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts aux crevettes grises Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la leffe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au piment d'espelette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coques au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratiné de moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au noilly Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres farcies en persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la flamande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coques au court-bouillon de vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tartare saint-jacques et avocat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de noix de saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires grillées au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'endives aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux noix de saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestige
Praires à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au lard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles aux noix de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres grillées aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au pastis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au pineau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux de Coiffy blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Langres (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ossau-Iraty (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Pyrénées chèvre (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarentais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Schmidhauser (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de chèvre de Haute Maurienne (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ossau Iraty fermier (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Bonneval (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Meseleurger (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevrotin (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme Corse d'Ottavi (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte viticole du vignoble
Carte viticole du vignoble de la Champagne
Publicité
Publicité
Publicité
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Publicité
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact