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Que manger avec un Gaillac doux ?


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Le Gaillac doux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Gaillac doux :

Apéritifs
Foie gras du sud ouest

Entrées
Feuilleté au fromage de roquefort
Omelette au roquefort
Salade au bleu des Causses

Plats principaux
Cassoulet de haricots au foie gras de canard

Fromages
Fourme d'Ambert
Fourme de Montbrison
Persillé des Aravis
Bleu du Vercors-Sassenage
Roquefort

Desserts
Gâteau basque
Goxua
Croustade aux pommes
Pescajoune
Fouace aveyronnaise





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Gaillac doux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Gaillac doux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Feuilleté au fromage de roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau basque (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cassoulet de haricots au foie gras de canard (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Goxua (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croustade aux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pescajoune (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Fouace aveyronnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Crespères (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Salade au bleu des Causses (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Millasson de montréjeau (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Foie gras du sud ouest (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Gaillac doux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Gaillac doux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Foie gras du sud ouest (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Gaillac doux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Gaillac doux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Feuilleté au fromage de roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade au bleu des Causses (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Gaillac doux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Gaillac doux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cassoulet de haricots au foie gras de canard (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Gaillac doux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Gaillac doux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fourme d'Ambert (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fourme de Montbrison (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Persillé des Aravis (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu du Vercors-Sassenage (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roquefort (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu de Gex (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Gaillac doux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Gaillac doux
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gâteau basque (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Goxua (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croustade aux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pescajoune (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Fouace aveyronnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Crespères (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Millasson de montréjeau (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Soufflé normand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tortell de reis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flaune (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau banane Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau à l'ananas antillais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quaetschelkueche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartouillats (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crâpiaux aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte tatin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamusse aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croûtes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux pêches de vigne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige



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