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Que manger avec un Irouléguy rouge ?


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Caractéristiques

L'Irouléguy rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Irouléguy rouge :

Apéritifs
Chistorra
Gilda
Jambon fumé du Haut-Doubs
Coppa
Pâté de canard d'amiens

Entrées
Jambon de bayonne
Assiette landaise
Garbure de Gascogne
Piperade
Eltzekaria

Plats principaux
Boudin basque
Grive fourrée au foie gras
Poitrine de veau farcie
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard
Cassoulet

Fromages
Ossau-Iraty





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Irouléguy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ossau-Iraty (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin basque (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chistorra (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grive fourrée au foie gras (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de bayonne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Assiette landaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Garbure de Gascogne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau d'aveyron aux cèpes et à la truffe (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Xamango (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochette de magret de canard du gers aux haricots (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lievre à l'aveyronnaise (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Zikiro (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Piperade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie rôtie pommes poires (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Eltzekaria (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied d'agneau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gilda (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube d'agneau du quercy (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau en chilindrón (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau sauté aux haricots tarbais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard du Périgord (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Axoa (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sukalki (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin landais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la broche (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cou d'oie aux lentilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chistorra (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gilda (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon fumé du Haut-Doubs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coppa Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard d'amiens (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon cru des ardennes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chorizo criollo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de montagne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de Parme Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de la forêt-noire Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de foie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca au marsala Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard en croûte (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chorizo grillé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de canard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marbré de ris de veau au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon de bayonne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Assiette landaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Garbure de Gascogne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Piperade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Eltzekaria (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade landaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mollets masséna (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Œufs pochés sans-gêne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cèpes au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage garbure à l'oignon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Garbure landaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade landaise aux gésiers Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux foies de volaille Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crosnes à la crème de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bajana (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes gratinés aux pommes de terre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au gratin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes revenus à la poêle Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raviolis aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux cèpes frais Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poêlée de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la piperade Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Viande de grison Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la lyonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lentilles au chorizo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la lyonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles aux gésiers Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade gourmande aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de chou aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade à la polonaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade frisée aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Boudin basque (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grive fourrée au foie gras (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de veau d'aveyron aux cèpes et à la truffe (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Xamango (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lievre à l'aveyronnaise (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochette de magret de canard du gers aux haricots (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Zikiro (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie rôtie pommes poires (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied d'agneau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daube d'agneau du quercy (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau en chilindrón (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau sauté aux haricots tarbais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard du Périgord (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Axoa (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sukalki (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin landais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la broche (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cou d'oie aux lentilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet basquaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de mouton fumée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf mironton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lamproie à la bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à poitevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq à la bière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds de moutons à la rouennaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot pascal (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la coppa (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de chevreau du poitou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de poulet antillais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak grillé béarnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ganzeltopf (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kig-ha-farz (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kig ha farz du Léon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannetons poêlés beaulieu (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau du cabardes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte grillée au cœur de camembert (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte mère poulard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pièce de boeuf à la bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte bareuzai (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à l'angevine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de chevreau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon de Barbezieux farci aux marrons et à la truffe (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sanglier aux airelles (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard de duclair (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau de pré salé aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Effeuillée de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds d'agneau aux pois chiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas grillées à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crépinettes d'agneau et légume Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier au canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Veau aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de boeuf au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de lapin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la bière kriek Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau sauce au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morceaux de lapin aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes florentines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sicilienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la louisiane Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de gésiers Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au marsala Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sauge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la hongroise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au porto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la flamande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard sauce au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci à l'ail et estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la lilloise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé aux épices Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes lucullus (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au jambon de parme Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au bacon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la menthe fraîche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie à la vénitienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes panées à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux épinards et épices douces Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la moelle Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf farcie Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Polenta aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de boeuf berrichonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de mouton aux haricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux mousserons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf braisée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux pommes jaunes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard grillé au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux marrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot à la cuillère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard laqué au sirop d'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lapin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux fruits secs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc farci au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au mouton et au riz Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau marinées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard poêlé au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf à la moelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet au poivre rose Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la diable (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet au confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard braisée Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux fruits rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé à l'armagnac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cari de poulet réunionnais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux navets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de blettes farcies au mouton Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard marinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleurs de courgettes farcies à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille à la viande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de chou farcies au poulet et cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème de truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue aux fromages et aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf braisée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chop suey au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis aux foies de volaille Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux marrons et au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet à la mexicaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la capucine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard confits (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux patates douces Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canard sauvage au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux marrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux merguez Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fèves aux lardons grillés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs au chorizo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de Morteau aux lentilles (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots aux lardons grillés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs aux saucisses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lentilles aux saucisses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lentilles aux merguez Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fèves au chorizo et piment d'espelette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dinde à la moutarde à l'ancienne Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde aux poivrons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Feuilles de vigne à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots noirs à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mouton aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisse de dinde aux poivrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Dinde aux trois poivrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Faisan farci au foie gras truffe noire (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard grillé au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laitues farcies au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de sanglier au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laitues braisées aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet chasseur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux châtaignes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse au four (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Irouléguy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ossau-Iraty (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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