Il
est
produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole de Corse.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes de Porto-Vecchio, de Bonifacio, de Zonza, de Sari-Solenzara, de Lecci, de Conca, de San-Gavino-di-Carbini et de Sotta.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen avec des influences montagnardes et de sols granitiques, calcaires, grès, sables, silico-argileux et argileux.
Le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc est vin de mono-cépage qui est "le Vermentino B ".
Le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
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Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 36 000 Châteauroux, France Date de début : le 14/05/2013 à 15:42:46 Date de fin : le 24/05/2013 à 15:42:46
20,00 €
+ 11,90 €
VIN ROUGE Dom. Maestracci E Prove Vin de Corse
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 29/04/2013 à 22:21:21 Date de fin : le 29/05/2013 à 22:26:21
18,26 €
+ 0,00 €
Dom. Maestracci "E Prove" Vin de Corse
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 05/05/2013 à 12:05:44 Date de fin : le 04/06/2013 à 12:10:44
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 26/04/2013 à 22:12:55 Date de fin : le 26/05/2013 à 22:17:55
10,09 €
+ 9,00 €
CLOS VENTURI//2010++ Grands vins Languedoc Grange des Pères, Montcalmes++++
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 34 790 Grabels, France Date de début : le 15/05/2013 à 15:18:12 Date de fin : le 22/05/2013 à 15:18:12
17,00 €
+ 11,00 €
Bouteille de vin COSTARELLA BLANC CORSE 75 cl NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 02/05/2013 à 10:11:00 Date de fin : le 01/06/2013 à 10:16:00
5,93 €
+ 9,00 €
Bouteille de vin COSTARELLA ROSE CORSE 75 cl NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 02/05/2013 à 22:12:21 Date de fin : le 01/06/2013 à 22:17:21
Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc. Cependant n'oublions pas l'année 1998 qui a été tout de même un très grand millésime.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Vin de Corse Porto-Vecchio blanc)
Millésimes des vins "Vin de Corse Porto-Vecchio blanc"
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Vin de Corse Porto-Vecchio blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
Liste des cepages principaux du vin Vin de Corse Porto-Vecchio blanc (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
La température de service recquise pour le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône". Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer. On peut aussi le décanter en carafe.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 11° et 14°C. Le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc peut se garder en moyenne de 3 à 5 ans.
Certains vins blancs de Provence et de Corse peuvent être gardés plus de 10 ans. Nous pensons plus particulièrement aux vins Bandol, Bellet, Patrimonio et Cassis. En effet, selon la qualité de l'année et du savoir faire des domaines ou des vignerons, ces vins présentent des structures qui leurs ouvrent les portes des vins de garde!
Voici quelques astuces pour vous aider à conserver votre vin dans les meilleures conditions. Pour maintenir votre cave à une température constante, privilégiez une cave enterrée au sol, recouverte de graviers ou gravillons. Si l'humidité est trop élevée, investissez dans un déshumidificateur; à l'inverse si elle n'est pas suffisante vous pouvez disposer des bassines d'eau dans la cave. Pour bien contrôler toutes ces données, munissez-vous d'un thermomètre et d'un hygromètre.
L’appellation Vin de Corse est une des plus grandes de l’Île de Beauté. Mais attention, ici ce sont les vins de pays qui remportent la plus grande part de production. Les vignes croissent dans un environnement somptueux et jouissent de terroirs différents que l’on soit à l’ouest, à l’est, au nord ou au sud. Rappellons qu’il y a très longtemps la Corse été accrochée au reste du continent par son versant ouest, on retrouve donc des sols et sous sols de même nature qu’en Provence. Le vignoble a probablement était planté par les Phocéens, repris par les Romains, puis fortement développé par le royaume de Génes, à partir du 16 ème siècle. Les cépages sont typiquement Corse, le vermentinu, le niellucio, le sciacarello, le barbarossa, mais aussi des plus connus comme le mourvèdre et le grenache par exemple. L’appellation vin de Corse peut être suivie de plusieures dénominations géographiques : Cap Corse, Sartène, Figari, Porto-Vecchio et Calvi. Elles peuvent toutes être produites sous les tro... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Vin de Corse)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Vin de Corse Porto-Vecchio blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 8 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Corse-du-Sud (2A).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Vin de Corse Porto-Vecchio blanc" regroupées par type de zone.
AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Corse-du-Sud (2A)
2728 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Corse-du-Sud est de 2728 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Corse-du-Sud est de 2728 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Vin de Corse Porto-Vecchio blanc. Le décret d'application de l'appellation Vin de Corse date du 2 avril 1976. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Vin de Corse Porto-Vecchio blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc.
Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
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