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Quel vin choisir avec une soupe à l'ail ?




« La soupe à l'ail est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio rouge. »




La soupe à l'ail


Quasiment dans toutes les régions de France il y a de la soupe à l'ail. Elle peut être avec ou sans liaison à l'oeuf, avec ou sans pommes de terre, avec ou sans oignons, etc… etc… La base restant l'ail revenu, et de l'eau.

La soupe à l'ail est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soupe chaude.



Accords régionaux : Vin / Soupe à l'ail


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la soupe à l'ail avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse rouge, un Vin de Corse Porto-Vecchio rouge, un Vin de Corse Sartène rouge, un Vin de Corse Calvi rouge ou encore un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la soupe à l'ail dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Soupe à l'ail
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Corse rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Figari rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse




Liste des meilleurs accords : Vin / Soupe à l'ail


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la soupe à l'ail.

La soupe à l'ail se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Pays d'Oc rouge, un Languedoc rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Coteaux d'Aix-en-Provence rouge.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la soupe à l'ail dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la soupe à l'ail
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Pays d'Oc rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Languedoc rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes de Provence rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes du Roussillon rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Coteaux d'Aix-en-Provence rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Coteaux varois en Provence rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes de Provence Sainte-Victoire rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes de Provence Fréjus rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes de Provence la Londe rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse



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