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Vin Coteaux d'Aix-en-Provence rosé


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Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Administrativement, il peut être produit dans les départements des Bouches-du-Rhône et du Var. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Coteaux d'Aix-en-Provence rosé sont : le Cinsaut N, le Grenache N, la Syrah N, la Counoise N, le Mourvèdre N.

Le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux d'Aix-en-Provence. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux d'Aix-en-Provence.



Coteaux d'Aix-en-Provence: Achat au meilleur prix



Coteaux d'Aix-en-Provence rosé: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Coteaux d'Aix-en-Provence rosé ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Château Bas Coteaux d´Aix en Provence Cuvée Alvernègue Rosé 2013  Coteaux d´Aix en Provence
Château Bas Coteaux d´Aix en Provence Cuvée Alvernègue Rosé 2013 Coteaux d´Aix en Provence
(Coteaux d´Aix en Provence)

Un vin à la fois gourmand et léger qui trônera à merveille sur vos tables estivales !

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Domaine Camaissette Coteaux d´Aix en Provence Rosé 2013  Coteaux d´Aix en Provence
Domaine Camaissette Coteaux d´Aix en Provence Rosé 2013 Coteaux d´Aix en Provence
(Coteaux d´Aix en Provence)

Un rosé fruité, léger, agréable, à boire jeune sur des plats provençaux comme la ratatouille ou des poissons grillées.

Délais de livraison: 2 jours
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Coteaux d'Aix-en-Provence: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Coteaux d'Aix-en-Provence : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Domaine des Ouillères  Coteaux d'Aix en Provence
Domaine des Ouillères Coteaux d'Aix en Provence
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 400 Anneux, France
Date de début : le 30/05/2014 à 15:50:24
Date de fin : le 27/10/2014 à 15:55:24
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Château Roquemartine Côteaux d'Aix en Provence 12
Château Roquemartine Côteaux d'Aix en Provence 12
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 15/10/2014 à 19:48:09
Date de fin : le 14/11/2014 à 19:53:09
Achat Immédiat !

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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé a été l'année 1998.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Coteaux d'Aix-en-Provence rosé"
Excellent millésime 1998
Très grand millésime 1989
Grand millésime 1988, 1990, 2007, 2009, 2010
Très bon millésime 1982, 1983, 1984, 1986, 1999, 2001, 2002, 2006, 2008, 2011
Bon millésime 1985, 1995, 1996, 1997, 2000, 2004, 2005, 2012
Millésime moyen 1991, 2003, 2013
Millésime médiocre 1987, 1992, 1993, 1994




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux d'Aix-en-Provence rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Counoise N France (Vaucluse)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)




Service du vin


La température de service recquise pour le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.

Il peut être intéressant de passer en carafe les vins rosés de Provence ou de Corse. Les robes des vins rosés sont superbes à regarder lorsque ces vins sont en carafe. Cependant, il faudra être très attentif lors de la dégustation afin d'observer si l'air n'altère pas la qualité aromatique du vin. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.

La bouteille peut être refroidie dans un seau à glace avec trois ou quatre poignées de glaçons. Pour plus de précision, le thermomètre à vin vous aidera pour servir le vin à sa juste température.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Coteaux d'Aix-en-Provence rosé est de 3 à 5 ans.



Caractéristiques des vins Coteaux d'Aix-en-Provence


Les vins des coteaux d’Aix- en- Provence sont d’une grande élégance. Ils figurent parmi les meilleurs vins blancs, rouges et rosés de Provence. Les vignerons, dans cette région, ont su allier respect du terroir et du climat, avec une volonté de produire des vins accessibles et fins. Les paysages de ce vignoble sont magnifiques, avec au nord la Durance et au sud la mer Méditerranée, paysages typiques de Provence, lavande, pins, garrigues...que nous retrouvons dans nos verres. Le vin Coteaux d’Aix-en-Provence rouge offre une belle robe rouge rubis, brillante. Le nez est typé « Provence », ouvert sur des notes primaires de fruits noirs, cassis, myrtilles et mûres et de fruits rouges comme la cerise; le second nez fait apparaître la gamme végétale avec le foin coupé, la menthe, de belles notes épicées de thym, laurier et garrigue et bien sûr une somptueuse note florale avec la violette. L’attaque en bouche est délicate et la matière se prononce progressivement sur un bel équilibre avec de ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Coteaux d'Aix-en-Provence rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 49 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département des Bouches-du-Rhône (13).
    - le département du Var (83).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux d'Aix-en-Provence rosé" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence rosé

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département des Bouches-du-Rhône (13) 2803 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Bouches-du-Rhône est de 2803 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 47) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Aix-en-Provence 13100 143 404 73 200 501 186.08
Martigues 13500 46 247 0 12 187 71.44
Istres 13800 42 775 0 20 120 113.73
Salon-de-Provence 13300 40 943 53 82 325 70.30
Les Baux-de-Provence 13520 369 52 190 310 18.07
Port-de-Bouc 13110 16 968 0 5 68 11.46
Berre-l'Étang 13130 13 805 0 1 146 43.64
Rognac 13340 12 088 0 20 271 17.46
Châteauneuf-les-Martigues 13220 11 643 0 40 203 31.65
Saint-Rémy-de-Provence 13210 10 251 7 50 392 89.09
Gignac-la-Nerthe 13180 9 245 11 57 128 8.64
Pélissanne 13330 9 133 70 80 295 19.11
Lambesc 13410 8 445 111 200 482 65.34
Velaux 13880 8 305 27 130 270 25.23
Venelles 13770 8 110 254 400 442 20.54
Lançon-Provence 13680 7 674 3 80 236 68.92
Eguilles 13510 7 544 128 280 316 34.07
Saint-Chamas 13250 7 346 0 30 191 26.71
La Fare-les-Oliviers 13580 6 501 27 55 223 13.98
Eyguières 13430 6 331 63 100 496 68.75
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
Département du Var (83) 2795 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Var est de 2795 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Rians 83560 4 205 291 370 651 96.87
Artigues 83560 216 351 465 641 31.85


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département des Bouches-du-Rhône (13) 2803 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Bouches-du-Rhône est de 2803 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 47) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Aix-en-Provence 13100 143 404 73 200 501 186.08
Martigues 13500 46 247 0 12 187 71.44
Istres 13800 42 775 0 20 120 113.73
Salon-de-Provence 13300 40 943 53 82 325 70.30
Les Baux-de-Provence 13520 369 52 190 310 18.07
Port-de-Bouc 13110 16 968 0 5 68 11.46
Berre-l'Étang 13130 13 805 0 1 146 43.64
Rognac 13340 12 088 0 20 271 17.46
Châteauneuf-les-Martigues 13220 11 643 0 40 203 31.65
Saint-Rémy-de-Provence 13210 10 251 7 50 392 89.09
Gignac-la-Nerthe 13180 9 245 11 57 128 8.64
Pélissanne 13330 9 133 70 80 295 19.11
Lambesc 13410 8 445 111 200 482 65.34
Velaux 13880 8 305 27 130 270 25.23
Venelles 13770 8 110 254 400 442 20.54
Lançon-Provence 13680 7 674 3 80 236 68.92
Eguilles 13510 7 544 128 280 316 34.07
Saint-Chamas 13250 7 346 0 30 191 26.71
La Fare-les-Oliviers 13580 6 501 27 55 223 13.98
Eyguières 13430 6 331 63 100 496 68.75
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
Département du Var (83) 2795 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Var est de 2795 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Rians 83560 4 205 291 370 651 96.87
Artigues 83560 216 351 465 641 31.85



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence rosé. Le décret d'application de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux d'Aix-en-Provence rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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