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Quel vin choisir avec une soupe à l'oseille ?




« La soupe à l'oseille est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Anjou gamay. »




La soupe à l'oseille


Une botte d'oseille, des pommes de terre, oignon, le tout passé au mixer en fin de cuisson. Et un p'tit coup de crème fraîche pour le veloûté, juste avant de servir.

La soupe à l'oseille est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie, du Centre et de la Haute-Normandie. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soupe chaude.



Accords régionaux : Vin / Soupe à l'oseille


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la soupe à l'oseille avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Anjou gamay, un Coteaux du Vendômois rouge, un Val de Loire rouge, un Haut-Poitou rouge ou encore un Haute-Vienne rouge.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la soupe à l'oseille dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Soupe à l'oseille
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Anjou gamay Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Vendômois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Val de Loire rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Loire
Haut-Poitou rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Haute-Vienne rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Urfé rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Coteaux du Cher et de l'Arnon rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Coteaux du Giennois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux d'Ancenis rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Loir rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Anjou rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire




Liste des meilleurs accords : Vin / Soupe à l'oseille


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la soupe à l'oseille.

La soupe à l'oseille se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace rouge Pinot noir, un Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge, un Arbois rouge, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Irancy.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la soupe à l'oseille dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la soupe à l'oseille
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alsace rouge Pinot noir Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Alsace
Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Arbois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Jura
Beaujolais Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Irancy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Epineuil rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Coulanges-la-Vineuse rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côtes du Couchois AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne gamay rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne



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