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Vin Haut-Poitou rouge


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L'Haut-Poitou rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

L'Haut-Poitou rouge est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles d'Anjou-saumur et de Touraine. Administrativement, l'Haut-Poitou rouge peut être produit dans les départements de la Vienne et des Deux-Sèvres. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et continental et d'un terroir fait de sols sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves.

Le cépage "Cabernet-Franc N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Haut-Poitou rouge.

L'Haut-Poitou rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Haut-Poitou. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Haut-Poitou.



Haut-Poitou: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Haut-Poitou ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Haut-Poitou : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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AmpelidAE Cabernet le K 2003 le must du Haut Poitou
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 22/02/2010 à 11:45:07
Date de fin : le 29/09/2014 à 11:50:07
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AmpelidAE PN 1328  2002  le must du Haut Poitou
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 19/02/2010 à 17:33:13
Date de fin : le 26/09/2014 à 17:38:13
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Haut-Poitou rouge ont été les années : 1976, 1985, 1989, 1990, 1995, 2005.
Les années 1976, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.
A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Haut-Poitou rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Haut-Poitou rouge"
Millésime du millénaire 1989
Millésime exceptionnel 1976, 2005
Excellent millésime 1985, 1990, 1995
Très grand millésime 1970, 1971, 1988, 1996, 2000
Grand millésime 1973, 1975, 1978, 1981, 1997, 1999, 2001, 2002, 2004, 2010
Très bon millésime 1979, 1983, 1986, 1987, 1998, 2003, 2009, 2011
Bon millésime 1974, 1980, 1982, 1992, 1993, 1994, 2006, 2007, 2008, 2012
Millésime moyen 1977, 1984, 1991, 2013
Millésime médiocre 1972




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Haut-Poitou rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Haut-Poitou rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)

Liste des cepages accessoires du vin Haut-Poitou rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Gamay de Bouze N France (Bourgogne)
Gamay de Chaudenay N France
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)




Service du vin


L'Haut-Poitou rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour l'Haut-Poitou rouge est de 3 à 10 ans.

Le Saumur Champigny est certainement le vin de Loire qui se garde le plus longtemps. Sa capacité de garde peut dépasser les 15 ans. Bourgueil et St Nicolas de Bourgueil dépasseront rarement les 10 ans. Les Sancerre se gardent entre 3 et 5 ans. Dans tous les cas, vous pouvez conserver ces bouteilles dans les casiers du milieu de votre cave

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant la température, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitation, ni vibration. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Haut-Poitou


Les vins Haut-Poitou après avoir été longtemps reconnus comme AOVDQS bénéficient enfin aujourd’hui de l’appellation d’origine contrôlée. Ce vignoble offre une belle diversité de vins rouges, rosés et blancs, élaborés avec les cépages gamay, pinot, cabernets, sauvignon et chardonnay la plupart du temps. Les vignes croissent non loin de Poitiers et du Futuroscope, néanmoins cette zone viticole est rattachée au vignoble de la Loire. Le vin haut-poitou rouge, présente une jolie robe rubis aux reflets violets. Le nez est frais, simple et expressif, sur des notes primaires de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise, la groseille et la mûre, parfois on distingue au deuxième nez des notes épicées légèrement poivrée. En bouche c’est un vin frais et léger avec une matière présente et croquante, la finale est fraîche sur des notes un peu mentholées. Ce type est élaboré pour être bu jeune, il sera excellent sur un gigot d’agneau aux mogettes (plat locale), on le sert à une température...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Haut-Poitou)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Haut-Poitou rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 48 communes.
Ces 48 communes s'étendent sur 2 départements :
    - le département de la Vienne (86).
    - le département des Deux-Sèvres (79).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Haut-Poitou rouge" regroupées par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Haut-Poitou rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Vienne (86) 1869 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Vienne est de 1869 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 46) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Migné-Auxances 86440 5 969 65 80 143 28.96
Jaunay-Clan 86130 5 805 61 80 125 27.48
Neuville-de-Poitou 86170 4 799 91 120 140 17.06
Chasseneuil-du-Poitou 86360 4 497 63 70 124 17.61
Saint-Georges-lès-Baillargeaux 86130 3 681 61 100 143 33.90
Vouillé 86190 3 322 97 120 155 33.95
Dissay 86130 2 912 60 80 144 23.71
Vendeuvre-du-Poitou 86380 2 806 69 100 158 41.62
Cissé 86170 2 429 103 140 151 16.92
Lencloître 86140 2 373 65 74 107 19.04
Mirebeau 86110 2 245 89 143 158 13.84
Avanton 86170 1 829 98 111 132 10.80
Beaumont 86490 1 726 56 140 151 21.44
Colombiers 86490 1 471 56 100 153 20.77
Saint-Jean-de-Sauves 86330 1 317 60 80 130 56.58
Marigny-Brizay 86380 1 118 61 110 154 20.81
Ayron 86190 1 092 117 137 169 28.30
Champigny-le-Sec 86170 1 019 93 110 141 24.31
Saint-Cyr 86130 993 56 60 144 15.03
Chabournay 86380 867 77 93 110 5.84
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Haut-Poitou rouge
Département des Deux-Sèvres (79) 1936 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Deux-Sèvres est de 1936 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Thénezay 79390 1 459 107 150 175 48.49
Doux 79390 245 103 113 153 9.85



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Migné-Auxances


   Poitiers --- Église Notre-Dame la Grande  - XI w. Poitiers --- Église Notre-Dame la Grande - XI w.
Photo du 09/03/2013
De : dziwnowik

TGV en gare de Poitiers TGV en gare de Poitiers
Le 16 Mars 2011
De : Landry Lachèvre

  Kinemax - Parc du Futuroscope Kinemax - Parc du Futuroscope
Cliché du 23/01/2007
De : Paulo J Moreira

Les jardins de Blossac Les jardins de Blossac
Image du 13/11/2009
De : Aline Nédélec

  Poitiers Futuroscope : SP2MI Poitiers Futuroscope : SP2MI
Le 06 Juin 2009
De : Vlad Loteanu

Hélicoptère du SAMU à l'hôpital de Poitiers Hélicoptère du SAMU à l'hôpital de Poitiers
Le 16 Juin 2009
De : Vincentn



Photos proches de Jaunay-Clan


  Kinemax - Parc du Futuroscope Kinemax - Parc du Futuroscope
Photo du 23/01/2007
De : Paulo J Moreira

france 86 - Dissay - ar c'hastell 01 france 86 - Dissay - ar c'hastell 01
Le 29 Janvier 2007
De : Farz Forn

  Poitiers Futuroscope : SP2MI Poitiers Futuroscope : SP2MI
Cliché du 06/06/2009
De : Vlad Loteanu

Beaumont Beaumont
Image du 14/02/2007
De : PixAile

  Le château de Vayres. Le château de Vayres.
Le 18 Février 2011
De : Mathieu des Planteurs

VENDEUVRE DU POITOU - Château des Roches. VENDEUVRE DU POITOU - Château des Roches.
Le 05 Mai 2012
De : Jean THIERS



Photos proches de Neuville-de-Poitou


  Neuville de Poitou. Dolmen Neuville de Poitou. Dolmen
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De : Patrick BERNARD

86 VILLIERS Le colombier du château 86 VILLIERS Le colombier du château
Le 18 Février 2011
De : Joël Baijard

  VENDEUVRE DU POITOU - Bataillé, Domaine de la Fuie. VENDEUVRE DU POITOU - Bataillé, Domaine de la Fuie.
Cliché du 04/05/2012
De : Jean THIERS

86 Château d'AVANTON 86 Château d'AVANTON
Image du 08/12/2010
De : Joël Baijard

  86  NEUVILLE-DU-POITOU   -château d'Yversay- 86 NEUVILLE-DU-POITOU -château d'Yversay-
Le 19 Février 2011
De : Joël Baijard

VENDEUVRE DU POITOU - Château des Roches. VENDEUVRE DU POITOU - Château des Roches.
Le 05 Mai 2012
De : Jean THIERS



Photos proches de Chasseneuil-du-Poitou


   Poitiers --- Église Notre-Dame la Grande  - XI w. Poitiers --- Église Notre-Dame la Grande - XI w.
Photo du 09/03/2013
De : dziwnowik

TGV en gare de Poitiers TGV en gare de Poitiers
Le 16 Mars 2011
De : Landry Lachèvre

  Kinemax - Parc du Futuroscope Kinemax - Parc du Futuroscope
Cliché du 23/01/2007
De : Paulo J Moreira

france 86 - Dissay - ar c'hastell 01 france 86 - Dissay - ar c'hastell 01
Image du 29/01/2007
De : Farz Forn

  Poitiers Futuroscope : SP2MI Poitiers Futuroscope : SP2MI
Le 06 Juin 2009
De : Vlad Loteanu

Le Futur Le Futur
Le 05 Juillet 2007
De : Paulo J Moreira

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Haut-Poitou rouge. Le décret d'application de l'appellation Haut-Poitou date du 23 octobre 1970.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Haut-Poitou rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Haut-Poitou rouge.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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