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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le chabichou du poitou avec un Cheverny blanc ! »
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Le chabichou du poitou
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Le chabichou du poitou est un fromage originaire de France, de la région du Poitou-Charentes et plus particulièrement des départements de la Charente, des Deux-Sèvres et de la Vienne. C'est une grande spécialité française !
Le chabichou du poitou est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte naturelle.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 29 juin 1990 et AOP depuis le 22 mai 2009.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Chabichou du Poitou
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le chabichou du poitou avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble de la Loire comme un bon Cheverny blanc, un Charentais Ile de Ré blanc ou encore un Charentais blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le chabichou du poitou !
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Liste des accords secondaires : Vin / Chabichou du Poitou
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le chabichou du poitou.
Le chabichou du poitou se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, un Anjou blanc, un Quincy ou encore un Menetou-Salon blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le chabichou du poitou !
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
