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Vin Côtes de la Charité blanc


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Vignoble

Le Côtes de la Charité blanc est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Centre. Administrativement, il peut être produit dans le département de la Nièvre. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Côtes de la Charité blanc sont : le Chardonnay B, le Pinot B, le Sauvignon B, le Pinot G.

Le Côtes de la Charité blanc possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes de la Charité. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes de la Charité.



Côtes de la Charité: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Côtes de la Charité blanc ont été les années : 1989, 1996, 2002, 2005.
L'année 2005 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes de la Charité blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côtes de la Charité blanc"
Millésime du millénaire 1989
Millésime du siècle 2005
Excellent millésime 1996, 2002
Très grand millésime 1988, 1990, 2000, 2001, 2004
Grand millésime 1986, 1992, 1994, 1995, 1997, 2003, 2007
Très bon millésime 1991, 1993, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1987
Millésime moyen 1998, 2013




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes de la Charité blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côtes de la Charité blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Côtes de la Charité blanc est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.

Cela est à décider en fonction de l'opulence et/ou de la vivacité du vin. Si vous estimez que le vin est trop nerveux, vous pouvez le servire à une température de 7°C. Par contre si le vin est dense, avec un beau volume en bouche, il est préférable de le servir entre 10°C et 13°C. Le passage en carafe peut être nécessaire pour un jeune vin qui a du mal à s'ouvir. Pour les vins plus âgés le carafage peut être envisageable. Cela est à déterminer lors de la dégustation analytique au cours de l'examen olfactif. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Côtes de la Charité blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 5 ans.



Caractéristiques des vins Côtes de la Charité


Le vignoble de cette IGP tire son nom du village de la Charité-sur-Loire. Les vignes côtoient celles qui servent au Pouilly Fumé (sauvignon). Étonnamment le sauvignon n’est pratiquement pas utilisé pour cette IGP et en même temps c’est normal il sert pour le Pouilly. Ce sont donc les cépages bourguignons qui rentrent dans la composition de ces vins de pays (pinot gris, chardonnay, pinot noir) rouge, blanc ou rosé. Le vin côtes de la charité blanc « chardonnay » est excellent, sa robe est somptueuse, avec des reflets dorés, limpide et brillante. Au nez des notes primaires sur des arômes d’agrumes et de fruits exotiques comme le litchi. En bouche c’est un vin dense avec une bonne matière et vivacité puissante, très belle persistance aromatique en finale. Il sera parfait sur des viandes en sauce, des poissons. On le sert à une température de 13°C, il peut attendre 3 ans en cave. Le vin côtes de la charité rosé est tout en finesse et en fruit grâce au pinot noir, son nez s’ouvre sur des no...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes de la Charité)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Côtes de la Charité blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 19 communes.
Ces 19 communes font toutes partie du département de la Nièvre (58).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Côtes de la Charité blanc".

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Nièvre (58) 1766 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Nièvre est de 1766 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 19) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
La Charité-sur-Loire 58400 5 362 153 170 215 15.78
Chaulgnes 58400 1 326 177 224 343 25.10
Parigny-les-Vaux 58320 974 186 226 341 31.47
Varennes-lès-Narcy 58400 794 160 170 205 18.33
Germigny-sur-Loire 58320 684 157 170 240 18.78
Raveau 58400 663 173 190 332 35.50
La Marche 58400 595 155 170 218 10.87
Châteauneuf-Val-de-Bargis 58350 576 211 280 373 47.56
Narcy 58400 510 157 170 278 29.14
Saint-Aubin-les-Forges 58130 438 195 225 333 26.34
Tronsanges 58400 361 155 200 230 8.58
Champvoux 58400 293 170 208 254 10.67
Dompierre-sur-Nièvre 58350 172 222 240 333 18.60
La Celle-sur-Nièvre 58700 167 203 248 337 12.95
Chasnay 58350 138 189 220 350 11.76
Beaumont-la-Ferrière 58700 137 211 230 324 28.13
Nannay 58350 128 185 230 353 11.44
Murlin 58700 112 211 230 307 15.09
Arbourse 58350 108 239 273 367 9.20



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de La Charité-sur-Loire



Aucune photo de La Charité-sur-Loire trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.


Photos proches de Chaulgnes



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Photos proches de Parigny-les-Vaux



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Photos proches de Varennes-lès-Narcy



Aucune photo de Varennes-lès-Narcy trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Côtes de la Charité blanc. Le décret d'application de l'appellation Côtes de la Charité date du 22 janvier 1986.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes de la Charité blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes de la Charité blanc.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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