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Vin Bourgogne blanc


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Vignoble

Le Bourgogne blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Bourgogne blanc est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, le Bourgogne blanc peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait d'un sol argilo-calcaires.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne blanc sont : le Chardonnay B, le Pinot B.

Le Bourgogne blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bourgogne. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bourgogne.



Bourgogne blanc: Achat des meilleurs vins


Bourgogne blanc: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Bourgogne blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
François Labet, Vieilles Vignes Blanc, 2015
François Labet, Vieilles Vignes Blanc, 2015
(Bourgogne)

Géré par François Labet, également propriétaire du château de la Tour, en Côte de Nuits, ce domaine de la Côte de Beaune produit une cuvée de chardonnay en appellation Bourgogne. Le bourgogne blanc Vieilles Vignes du domaine Pierre Labet se montre ou...
(Prix par bouteille)

31,00 €

Leroy SA, 2016
Leroy SA, 2016
(Bourgogne)

Sorte de Graal pour tout amateur de bourgogne, cette propriété de la Côte de Nuits produit des vins recherchés dans toute la planète. Comme elle le fait depuis des décennies avec ses grands vins de pinot noir, Lalou Bize-Leroy sait aussi transcender ...
(Prix par bouteille)

82,00 €

Leroy SA, 2015
Leroy SA, 2015
(Bourgogne)

Sorte de Graal pour tout amateur de bourgogne, cette propriété de la Côte de Nuits produit des vins recherchés dans toute la planète. Comme elle le fait depuis des décennies avec ses grands vins de pinot noir, Lalou Bize-Leroy sait aussi transcender ...
(Prix par bouteille)

60,00 €

Domaine Anne Gros, Chardonnay, 2016
Domaine Anne Gros, Chardonnay, 2016
(Bourgogne)

Un domaine familial exploité par Anne Gros qui présente des vins classiques, assez austères dans leur prime jeunesse mais bâtis pour une très longue garde. Ce vin présente des arômes de fleurs blanches (aubépine et acacia) et de silex. Au palais, un ...
(Prix par bouteille)

36,00 €


Bourgogne blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Bourgogne blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
MÉO-CAMUZET FRÈRE ET SŒURS BOURGOGNE BLANC 2015
MÉO-CAMUZET FRÈRE ET SŒURS BOURGOGNE BLANC 2015
(Bourgogne)


Livraison possible en 24H


29,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE MÉO CAMUZET BOURGOGNE CHARDONNAY 2014
DOMAINE MÉO CAMUZET BOURGOGNE CHARDONNAY 2014
(Bourgogne)

Millésime 2014 Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Chardonnay, une belle expression du cépageLe Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Chardonnay 2014 est un très bel exemple du travail réalisé par Jean-Nicolas Méo. La cuvée 2014 exprime en effet à merveille le car...
Livraison possible en 24H


75,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE RÉMI JOBARD BOURGOGNE VIGNES NOUVELLES BLANC 2015
DOMAINE RÉMI JOBARD BOURGOGNE VIGNES NOUVELLES BLANC 2015
(Bourgogne)


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72,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE DE VILLAINE BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE LES CLOUS AIMÉ BLANC 2015
DOMAINE DE VILLAINE BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE LES CLOUS AIMÉ BLANC 2015
(Bourgogne)


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69,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE RÉMI JOBARD BOURGOGNE VIGNES NOUVELLES BLANC 2014
DOMAINE RÉMI JOBARD BOURGOGNE VIGNES NOUVELLES BLANC 2014
(Bourgogne)

Bourgogne Blanc Vignes Nouvelles 2014 : tonique et fraisLa cuvée Bourgogne Blanc Vignes Nouvelles du Domaine Rémi Jobard est née de 6 parcelles de chardonnay en bordure de l’appellation Meursault. Le millésime 2014 se dévoile dans une robe jaune citr...
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54,00 €
+ 8,90 € Frais de port

JEAN CHARTRON BOURGOGNE CLOS DE LA COMBE BLANC 2015
JEAN CHARTRON BOURGOGNE CLOS DE LA COMBE BLANC 2015
(Bourgogne)


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54,00 €
42,00 €
+ 8,90 € Frais de port

LOUIS JADOT BOURGOGNE COUVENT DES JACOBINS BLANC 2014
LOUIS JADOT BOURGOGNE COUVENT DES JACOBINS BLANC 2014
(Bourgogne)

BOURGOGNE COUVENT DES JACOBINS BLANC 2014 Pure chardonnay, la cuvée Couvent des Jacobins 2014 de la Maison Louis Jadot est un vin fruité mais complexe. Sous sa robe jaune dorée cristalline, on découvre des arômes de chairs de fruits jaunes et de fleu...
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39,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE BRUNO CLAIR BOURGOGNE ALIGOTÉ BLANC 2014
DOMAINE BRUNO CLAIR BOURGOGNE ALIGOTÉ BLANC 2014
(Bourgogne)

La Cuvée Bourgogne Aligoté Blanc 2014 : un délice ! Sous une belle robe dorée, ce vin nerveux nous émerveille le nez avec des nuances d’agrumes, des notes florales et végétales. Frais en bouche, il est aussi vif et énergique. On reconnait là tout le...
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38,70 €
+ 8,90 € Frais de port

VICTOR BERARD BOURGOGNE BLANC 2014
VICTOR BERARD BOURGOGNE BLANC 2014
(Bourgogne)

Le millésime 2014 est une cuvée épatante toute en souplesse. D’une couleur jaune dorée, sa robe est délicatement brillante. Au nez ce sont les fleurs et les fruits secs qui s’imposent et se développent après quelques instants d’aération. En bouche de...
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42,00 €
32,70 €
+ 8,90 € Frais de port

LABOURÉ-ROI BOURGOGNE CHARDONNAY 2015
LABOURÉ-ROI BOURGOGNE CHARDONNAY 2015
(Bourgogne)


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72,00 €
59,40 €
+ 8,90 € Frais de port


Bourgogne blanc: acheter votre vin au meilleur prix chez Vinatis !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vinatis, les meilleures bouteilles de Bourgogne blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Vinatis peuvent être livrées le lendemain de la commande avant 13h00 !
BOURGOGNE BLANC VIEILLES VIGNES 2015 - AEGERTER PÈRE ET FILS


Ce Bourgogne Blanc Vieilles Vignes est produit sur la commune de Meursault, village situé sur la Côte de Beaune. D'une très belle fraîcheur, il se montre fruité, élégant et d'une belle droiture. Facile et convivial, à ce prix, c'est un sans-faute ! U...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


9,90 €
+ 10,00 € Frais de port






Bourgogne blanc: Achat au meilleur prix


Bourgogne blanc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles de Bourgogne blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Domaine Eric Boigelot Monthelie Champ Fuillot Bourgogne 2014 - Vin blanc


Domaine Eric Boigelot - Monthelie Champ Fuillot - Bourgogne - 2014 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
21,00 €
15,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Domaine Eric Boigelot Monthelie Champ Fuillot Bourgogne 2014 - Vin blanc


Domaine Eric Boigelot - Monthelie Champ Fuillot - Bourgogne - 2014 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


89,40 €
+ 7,99 € Frais de port

Domaine Bader-Mimeur Chassagne Montrachet Grand Vin de Bourgogne 2011 - Vin Blanc


Domaine Bader-Mimeur - Chassagne Montrachet - Grand Vin de Bourgogne - 2011 - Vin Blanc VIN BLANC
39,00 €
33,90 €
+ 4,99 € Frais de port

VAUCHER Chardonnay Vin de Bourgogne - Blanc - Vieilli en fût de Chêne - 2 l


VAUCHER Chardonnay Vin de Bourgogne - Blanc - Vieilli en fût de Chêne - 2 l VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


18,99 €

Germain St Romain Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl


Germain St Romain Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl VIN BLANC
14,50 €
13,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Léonce Bocquet Crémant de Bourgogne - Blanc - 75 cl - 12 %


Léonce Bocquet Crémant de Bourgogne - Blanc - 75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


7,99 €
+ 5,99 € Frais de port

CHEVALIER MONTRACHET 2008 Henri Clerc Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl


CHEVALIER MONTRACHET 2008 Henri Clerc Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl VIN BLANC

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189,99 €
+ 9,99 € Frais de port

P. Miolane St Aubin Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl


P. Miolane St Aubin Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl VIN BLANC
16,10 €
14,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Beauregard 1er Cru Chablis Vin de Bourgogne - Blanc -75 cl


Beauregard Chablis 1er Cru Vin de Bourgogne - Blanc -75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


13,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine Borgeot Clos de la Carbonade Bourgogne 2015 - Vin blanc


Domaine Borgeot - Clos de la Carbonade - Bourgogne - 2015 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


12,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine Borgeot Clos de la Carbonade Bourgogne 2015 - Vin blanc


Domaine Borgeot - Clos de la Carbonade - Bourgogne - 2015 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


75,63 €
+ 8,99 € Frais de port

Domaine Besson Chablis Bourgogne 2015 - Vin blanc


Domaine Besson - Chablis - Bourgogne - 2015 - Vin blanc VIN BLANC

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18,00 €
13,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Vincent de Saint Denis Bourgogne Blanc Chardonnay 2011 - Vin blanc


Vincent de Saint Denis - Bourgogne Blanc - Chardonnay - 2011 - Vin blanc VIN BLANC
12,00 €
7,99 €

Vincent de Saint Denis Bourgogne Blanc Chardonnay 2011 - Vin blanc


Vincent de Saint Denis - Bourgogne Blanc - Chardonnay - 2011 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
72,00 €
47,94 €

DOMAINE JEAN PIERRE BERTHENET 2015 Vin de Bourgogne Montagny - Blanc - 75 cl


DOMAINE JEAN PIERRE BERTHENET 2015 Vin de Bourgogne Montagny - Blanc - 75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


11,90 €

DOMAINE JEAN PIERRE BERTHENET 2015 Vin de Bourgogne Montagny - Blanc - 6x 75cl


DOMAINE JEAN PIERRE BERTHENET 2015 Vin de Bourgogne Montagny - Blanc - 6x 75cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


65,40 €

Philippe Bouchard 2016 Chardonnay - Vin blanc de Pays d'Oc


Bourgogne - 75 cl VIN BLANC


6,70 €

3 BOUTEILLES ACHETEES = 3 BOUTEILLES OFFERTES - Philippe Bouchard 2016 Chardonnay - Vin blanc de Pays d'Oc


Bourgogne - 75 cl VIN BLANC

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19,99 €

Domaine Christian Gros Savigny Les Beaune Clos Du Villages Monopole Bourgogne 2014 - Vin blanc


Domaine Christian Gros - Savigny Les Beaune Clos Du Villages Monopole - Bourgogne - 2014 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
26,00 €
19,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Domaine Christian Gros Savigny Les Beaune Clos Du Villages Monopole Bourgogne 2014 - Vin blanc


Domaine Christian Gros - Savigny Les Beaune Clos Du Villages Monopole - Bourgogne - 2014 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


113,40 €
+ 9,99 € Frais de port





Bourgogne: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bourgogne ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bourgogne : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Corton Charlemagne - Bourgogne - Domaine Louis Latour - 1982
Corton Charlemagne - Bourgogne - Domaine Louis Latour - 1982


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 20/05/2019 à 18:08:20
Date de fin : le 27/05/2019 à 18:08:20


21,50 €
+ 15,00 € Frais de port

Lot de 2 Bouteilles de Vins(Bourgogne et Merlot)
Lot de 2 Bouteilles de Vins(Bourgogne et Merlot)


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 58 000 Challuy, France
Date de début : le 21/05/2019 à 09:07:22
Date de fin : le 28/05/2019 à 09:07:22


1,50 €
+ 13,80 € Frais de port

DOMAINE LEROY >>> BOURGOGNE ALIGOTE 2013 <<<
DOMAINE LEROY >>> BOURGOGNE ALIGOTE 2013 <<<


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 24 110 Bourrou, France
Date de début : le 18/05/2019 à 16:50:24
Date de fin : le 28/05/2019 à 16:50:24


85,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Caisse de 6 bouteilles bourgogne échezeaux Grand Cru 2002 faiveley
Caisse de 6 bouteilles bourgogne échezeaux Grand Cru 2002 faiveley


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 74 250 Bogève, France
Date de début : le 20/05/2019 à 21:45:57
Date de fin : le 27/05/2019 à 21:45:57


650,00 €
+ 49,00 € Frais de port

3 BOURGOGNE BLANC 2009 DENIS MORTET
3 BOURGOGNE BLANC 2009 DENIS MORTET


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 75 019 Paris, France
Date de début : le 03/05/2019 à 19:48:51
Date de fin : le 02/06/2019 à 19:48:51
Achat Immédiat !

90,00 €
+ 10,00 € Frais de port

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC JAYER GILLES 2008
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC JAYER GILLES 2008


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France
Date de début : le 23/05/2019 à 18:10:37
Date de fin : le 26/05/2019 à 18:10:37


20,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Vosne-Romanée 1977 Les Chaumes Jean Tardy grand vin de Bourgogne
Vosne-Romanée 1977 Les Chaumes Jean Tardy grand vin de Bourgogne


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 71 200 Le Creusot, France
Date de début : le 21/05/2019 à 12:04:27
Date de fin : le 26/05/2019 à 12:04:27


30,00 €
+ 8,95 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Bourgogne blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1996, 1999, 2002, 2005.
Les années 1937, 1949, 1971, 1996 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1928, 1929, 1959, 1969 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1945, 1947 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bourgogne blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bourgogne blanc"
Millésime du millénaire 1945, 1947
Millésime du siècle 1928, 1929, 1959, 1969
Millésime exceptionnel 1937, 1949, 1971, 1996
Excellent millésime 1926, 1953, 1962, 1966, 1978, 1989, 1999, 2002, 2005
Très grand millésime 1934, 1943, 1950, 1952, 1954, 1961, 1964, 1976, 1983, 1985, 1990, 1995, 2004, 2010
Grand millésime 1935, 1948, 1955, 1967, 1973, 1974, 1981, 1986, 1994, 2000, 2001, 2006, 2007, 2008, 2009
Très bon millésime 1933, 1942, 1946, 1957, 1970, 1979, 1982, 1988, 1991, 1992, 1997, 1998, 2011, 2012
Bon millésime 1932, 1938, 1939, 1940, 1960, 1972, 1975, 1980, 1993, 2003
Millésime moyen 1951, 1958, 1977, 1987, 2013
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1963, 1965, 1968, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bourgogne blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Bourgogne blanc
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Bourgogne blanc est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Bourgogne blanc peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.

Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!

Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Bourgogne


Le Bourgogne générique peut être produit en rouge, blanc (qui peut être commercialisé en primeur ou non) et clairet. Mais l’appellation Bourgogne peut être suivie de dénominations locales. C’est une très vaste appellation qui s’étend sur l’ensemble du vignoble de Bourgogne. A titre d’exemple, l’AOC Bourgogne peut être suivie des dénominations Chitry, Côte Chalonnaise, Côte d'Auxerre, Côte Saint-Jacques, Coulanges-la-Vineuse, Epineuil, Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits, Tonnerre, Vézelay. Nous ne pouvons pas toutes les citer cela serait trop long et désagréable à la lecture. Toutes ces appellations locales peuvent être produites en vins blancs et rouges, et quelques unes en clairet, nous ne le traiterons pas ici, pour plus de précisions n’hésitez pas à vous rendre sur les pages dénominations ci-dessous. Voici quelques dégustations de Bourgogne générique, à titre d’exemple, afin de montrer la diversité de ces vins.Le Bourgogne rouge est de couleur pourpre, voire rubis, aux re...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bourgogne)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bourgogne blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 388 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Bourgogne blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 4 départements :
    - le département de la Côte-d'Or (21).
    - le département de l'Yonne (89).
    - le département de la Saône-et-Loire (71).
    - le département du Rhône (69).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bourgogne blanc" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 91) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Dijon 21000 151 543 220 245 410 40.41
Beaune 21200 22 012 193 220 407 31.30
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Talant 21240 11 778 243 360 405 4.90
Nuits-Saint-Georges 21700 5 414 224 244 516 20.50
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Gevrey-Chambertin 21220 3 120 212 280 510 24.77
Meursault 21190 1 563 199 240 458 16.22
Savigny-lès-Beaune 21420 1 373 229 268 577 35.98
Santenay 21590 839 211 230 522 10.36
Fixin 21220 758 230 295 565 10.12
Morey-Saint-Denis 21220 696 222 270 472 7.83
Pommard 21630 546 215 250 411 10.05
Chorey-les-Beaune 21200 472 199 220 245 5.59
Vosne-Romanée 21700 436 217 250 400 3.69
Puligny-Montrachet 21190 426 200 230 435 7.28
Chassagne-Montrachet 21190 394 209 250 410 6.50
Auxey-Duresses 21190 337 245 270 482 11.09
Chambolle-Musigny 21220 307 238 280 445 7.57
Volnay 21190 292 209 290 393 7.55
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc
Département de l'Yonne (89) 1761 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Yonne est de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 57) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Auxerre 89000 37 218 93 120 217 49.95
Joigny 89300 10 605 74 100 252 46.67
Tonnerre 89700 5 274 129 150 323 58.27
Chablis 89800 2 472 126 140 311 38.83
Coulanges-la-Vineuse 89580 932 115 190 292 10.59
Epineuil 89700 619 139 170 307 6.21
Vézelay 89450 478 170 300 339 21.83
Beine 89800 473 136 200 292 21.57
Chitry 89530 342 169 200 346 15.20
Venoy 89290 1 687 121 210 289 22.74
Ligny-le-Châtel 89144 1 314 103 130 182 27.48
Vermenton 89270 1 203 112 131 263 25.64
Saint-Bris-le-Vineux 89530 1 101 102 170 297 31.23
Augy 89290 1 084 97 100 205 5.05
Cravant 89460 810 106 120 289 22.54
Maligny 89800 735 115 140 262 22.28
Escolives-Sainte-Camille 89290 719 102 120 244 7.52
Montigny-la-Resle 89230 610 127 153 285 16.19
Champvallon 89710 574 85 120 217 6.83
Chichery 89400 480 83 110 195 6.78
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 155) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mâcon 71870 33 865 167 190 347 27.04
Charnay-lès-Mâcon 71850 6 831 179 272 310 12.56
Givry 71640 3 678 181 220 447 26.03
La Chapelle-de-Guinchay 71570 3 446 168 200 295 12.44
Buxy 71390 2 160 186 250 428 11.92
Romanèche-Thorins 71570 1 780 168 200 262 9.76
Rully 71150 1 578 194 240 407 15.61
Mercurey 71640 1 313 206 260 391 15.44
Viré 71260 1 070 177 230 441 11.28
Saint-Symphorien-d'Ancelles 71570 965 168 189 198 6.13
Clessé 71260 815 200 250 326 10.06
Vinzelles 71680 747 170 220 303 4.43
Saint-Amour-Bellevue 71570 533 202 309 475 5.09
Chânes 71570 523 196 247 264 2.24
Leynes 71570 485 230 310 515 4.83
Fuissé 71960 326 210 250 420 4.86
Pruzilly 71570 234 299 390 643 4.29
Saint-Vérand 71570 183 220 270 475 2.45
Chardonnay 71700 169 220 230 375 6.37
Tournus 71700 5 941 168 180 323 14.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 85) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Gleizé 69400 7 766 181 230 292 10.46
Belleville 69220 7 289 169 173 225 10.42
L'Arbresle 69210 5 994 212 240 304 3.36
Anse 69480 5 033 167 187 358 15.23
Beaujeu 69430 1 997 277 300 880 17.85
Villié-Morgon 69910 1 792 212 280 689 18.74
Saint-Étienne-des-Oullières 69460 1 768 204 280 331 9.66
Le Perréon 69460 1 394 253 300 783 14.58
Blacé 69460 1 339 218 300 732 11.00
Denicé 69640 1 254 215 280 393 9.53
Fleurie 69820 1 234 210 300 524 13.94
Quincié-en-Beaujolais 69430 1 170 236 320 729 22.05
Charentay 69220 1 061 175 210 272 13.78
Cercié 69220 1 011 199 230 293 4.94
Vaux-en-Beaujolais 69460 977 270 380 820 17.74
Régnié-Durette 69430 971 228 320 820 11.72
Saint-Lager 69220 939 189 240 481 7.74
Saint-Julien 69640 819 204 260 502 6.89
Juliénas 69840 804 217 270 655 7.56
Odenas 69460 747 232 320 622 9.02
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 91) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Dijon 21000 151 543 220 245 410 40.41
Beaune 21200 22 012 193 220 407 31.30
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Talant 21240 11 778 243 360 405 4.90
Nuits-Saint-Georges 21700 5 414 224 244 516 20.50
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Gevrey-Chambertin 21220 3 120 212 280 510 24.77
Meursault 21190 1 563 199 240 458 16.22
Savigny-lès-Beaune 21420 1 373 229 268 577 35.98
Santenay 21590 839 211 230 522 10.36
Fixin 21220 758 230 295 565 10.12
Morey-Saint-Denis 21220 696 222 270 472 7.83
Pommard 21630 546 215 250 411 10.05
Chorey-les-Beaune 21200 472 199 220 245 5.59
Vosne-Romanée 21700 436 217 250 400 3.69
Puligny-Montrachet 21190 426 200 230 435 7.28
Chassagne-Montrachet 21190 394 209 250 410 6.50
Auxey-Duresses 21190 337 245 270 482 11.09
Chambolle-Musigny 21220 307 238 280 445 7.57
Volnay 21190 292 209 290 393 7.55
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l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc
Département de l'Yonne (89) 1761 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Yonne est de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 57) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Auxerre 89000 37 218 93 120 217 49.95
Joigny 89300 10 605 74 100 252 46.67
Tonnerre 89700 5 274 129 150 323 58.27
Chablis 89800 2 472 126 140 311 38.83
Coulanges-la-Vineuse 89580 932 115 190 292 10.59
Epineuil 89700 619 139 170 307 6.21
Vézelay 89450 478 170 300 339 21.83
Beine 89800 473 136 200 292 21.57
Chitry 89530 342 169 200 346 15.20
Venoy 89290 1 687 121 210 289 22.74
Ligny-le-Châtel 89144 1 314 103 130 182 27.48
Vermenton 89270 1 203 112 131 263 25.64
Saint-Bris-le-Vineux 89530 1 101 102 170 297 31.23
Augy 89290 1 084 97 100 205 5.05
Cravant 89460 810 106 120 289 22.54
Maligny 89800 735 115 140 262 22.28
Escolives-Sainte-Camille 89290 719 102 120 244 7.52
Montigny-la-Resle 89230 610 127 153 285 16.19
Champvallon 89710 574 85 120 217 6.83
Chichery 89400 480 83 110 195 6.78
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 155) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mâcon 71870 33 865 167 190 347 27.04
Charnay-lès-Mâcon 71850 6 831 179 272 310 12.56
Givry 71640 3 678 181 220 447 26.03
La Chapelle-de-Guinchay 71570 3 446 168 200 295 12.44
Buxy 71390 2 160 186 250 428 11.92
Romanèche-Thorins 71570 1 780 168 200 262 9.76
Rully 71150 1 578 194 240 407 15.61
Mercurey 71640 1 313 206 260 391 15.44
Viré 71260 1 070 177 230 441 11.28
Saint-Symphorien-d'Ancelles 71570 965 168 189 198 6.13
Clessé 71260 815 200 250 326 10.06
Vinzelles 71680 747 170 220 303 4.43
Saint-Amour-Bellevue 71570 533 202 309 475 5.09
Chânes 71570 523 196 247 264 2.24
Leynes 71570 485 230 310 515 4.83
Fuissé 71960 326 210 250 420 4.86
Pruzilly 71570 234 299 390 643 4.29
Saint-Vérand 71570 183 220 270 475 2.45
Chardonnay 71700 169 220 230 375 6.37
Tournus 71700 5 941 168 180 323 14.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 85) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Gleizé 69400 7 766 181 230 292 10.46
Belleville 69220 7 289 169 173 225 10.42
L'Arbresle 69210 5 994 212 240 304 3.36
Anse 69480 5 033 167 187 358 15.23
Beaujeu 69430 1 997 277 300 880 17.85
Villié-Morgon 69910 1 792 212 280 689 18.74
Saint-Étienne-des-Oullières 69460 1 768 204 280 331 9.66
Le Perréon 69460 1 394 253 300 783 14.58
Blacé 69460 1 339 218 300 732 11.00
Denicé 69640 1 254 215 280 393 9.53
Fleurie 69820 1 234 210 300 524 13.94
Quincié-en-Beaujolais 69430 1 170 236 320 729 22.05
Charentay 69220 1 061 175 210 272 13.78
Cercié 69220 1 011 199 230 293 4.94
Vaux-en-Beaujolais 69460 977 270 380 820 17.74
Régnié-Durette 69430 971 228 320 820 11.72
Saint-Lager 69220 939 189 240 481 7.74
Saint-Julien 69640 819 204 260 502 6.89
Juliénas 69840 804 217 270 655 7.56
Odenas 69460 747 232 320 622 9.02
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne blanc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Dijon


  Dijon - Joyeux Drilles Dijon - Joyeux Drilles
Photo du 04/09/2010
De : Pom-Panoramio? YES !

Champ de lin Champ de lin
Le 25 Octobre 2007
De : AM Tourrette

  Vantoux, le château Vantoux, le château
Cliché du 18/12/2007
De : AM Tourrette

Vignoble de Fixin Vignoble de Fixin
Image du 24/10/2007
De : AM Tourrette

  Dijon Port du canal JC Dijon Port du canal JC
Le 31 Janvier 2007
De : Lair Jean Claude

Eglise Saint-Bernard à Fontaines. Eglise Saint-Bernard à Fontaines.
Le 20 Février 2008
De : chollet-ricard



Photos proches d'Auxerre


  Auxerre, rue des boucheries Auxerre, rue des boucheries
Photo du 27/10/2011
De : Pierre Lapointe

Canal du Nivernais, Ecluse de Bélombre (Champs-sur-Yonne) Canal du Nivernais, Ecluse de Bélombre (Champs-sur-Yonne)
Le 21 Octobre 2007
De : booh

  L'Yonne, près d'Auxerre L'Yonne, près d'Auxerre
Cliché du 21/10/2007
De : booh

Ecluse de Batardeau (Auxerre) Ecluse de Batardeau (Auxerre)
Image du 21/10/2007
De : booh

  Canal du Nivernais, Vaux Canal du Nivernais, Vaux
Le 21 Octobre 2007
De : booh

L'Yonne, Pont de Monéteau L'Yonne, Pont de Monéteau
Le 21 Octobre 2007
De : booh



Photos proches de Mâcon


  Pont Saint Laurent Pont Saint Laurent
Photo du 25/08/2008
De : Arvid Bjerkholt, Norway

église de vinzelles église de vinzelles
Le 01 Septembre 2008
De : titlis39

  église de grieges église de grieges
Cliché du 01/09/2008
De : titlis39

église de macon église de macon
Image du 15/08/2008
De : titlis39

  vue sur la roche de solutré vue sur la roche de solutré
Le 01 Septembre 2008
De : titlis39

pont-de-veyle pont-de-veyle
Le 01 Septembre 2008
De : titlis39



Photos proches de Beaune


  Pommard Pommard
Photo du 25/09/2011
De : ԁk‒cam

Aloxe-Corton Aloxe-Corton
Le 09 Septembre 2010
De : Pom-Panoramio? YES !

  Curves in the wineyards... Curves in the wineyards...
Cliché du 07/09/2011
De : hlegallais

les toits des hospices de Beaune les toits des hospices de Beaune
Image du 10/07/2010
De : markjone

  Ladoix-Serrigny Ladoix-Serrigny
Le 25 Octobre 2007
De : AM Tourrette

Winding wine road to Pommard Winding wine road to Pommard
Le 08 Décembre 2008
De : ThoiryK

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bourgogne blanc. Le décret d'application de l'appellation Bourgogne date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bourgogne blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bourgogne blanc.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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