Vin Vigne
 


Champagne Gaidoz Forget


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Gaidoz Forget
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Gaidoz Forget se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Ludes (51500) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs, rouges et rosés en appellations AOC Coteaux champenois et AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 9 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Gaidoz Forget sont composés dans des proportions variables de calcaires du Bartonien, de calcaires du Ludien, d'argiles du Sparnacien, de craie du Campanien, de marnes du Thanétien et de sables du Thanétien. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Gaidoz Forget applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage mécanique par gyropalette mais aussi en fonction des cuvées de façon artisanal sur pupitre à la main. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée et par dégorgement à la glace.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Ludes.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Gaidoz Forget. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Gaidoz Forget
Gaidoz Forget - Coteaux-Champenois - Blanc
Gaidoz Forget - Coteaux-Champenois - Blanc

Vin blanc
Champagne > AOC Coteaux champenois
Gaidoz Forget - Coteaux-Champenois - Rouge
Gaidoz Forget - Coteaux-Champenois - Rouge

Vin rouge
Champagne > AOC Coteaux champenois
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Rosé
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Réserve
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Réserve

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Bertille
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Bertille

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Millésimé
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Henri Forget
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Henri Forget

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Quintessence
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Quintessence

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Carte d'Or - Brut
Champagne Gaidoz Forget - Premier Cru - Carte d'Or - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Gaidoz Forget
Nom du domaine Champagne Gaidoz Forget
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellations des vins produits Coteaux champenois (AOC), Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rouge, rosé
Saveur des vins produits sec

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Calcaires du Bartonien, calcaires du Ludien, argiles du Sparnacien, craie du Campanien, marnes du Thanétien, sables du Thanétien
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 9 hectares
Viticulture Raisonnée
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette, artisanal sur pupitre à la main
Dégorgement A la volée, à la glace
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Gaidoz Forget
Adresse 1 rue Carnot
Code postal 51500
Commune Ludes
Téléphone du domaine 03 26 61 13 03
Numéro de fax du domaine 03 26 61 11 65
Email du domaine Lgaidoz@champagne-gaidoz.com
Site internet officiel http://www.champagne-gaidoz-forget.com/
Horaires de visite du domaine Du lundi au samedi matin sur rendez-vous uniquement
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Gaidoz Forget



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Ludes.
Domaines de la commune de Ludes.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Bérèche et Fils
Le Craon de Ludes 51500 Ludes
Horaires: Le vendredi de 9h à 18h et le samedi de 9h à 11h30, sur rendez-vous uniquement.
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Blondel
Domaine des Monts Fournois BP 12 51500 Ludes
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Brixon-Coquillard
40 rue Victor Hugo 51500 Ludes
Horaires: Tous les jours, possibilité de groupe, contacter pour prendre rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Canard-Duchêne Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
1 rue Edmond Canard 51500 Ludes
Horaires: Visites guidées à : 10h45, 12h, 14h, 15h et 16h30. De mars à décembre, du lundi au samedi. Visite payante comprise entre 12 et 20€, sur réservation
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Coqueret-Benard
14 rue Hugo 51500 Ludes
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Forget-Chauvet
8 rue Victor Hugo 51500 Ludes
Horaires: Le lundi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Fermé les mardi, mercredi, dimanche et jours fériés. Sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Forget-Chemin
15 rue Victor Hugo 51500 Ludes
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gaidoz Forget
1 rue Carnot 51500 Ludes
Horaires: Du lundi au samedi matin sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Georges Sohet et Fils
6-8 rue Carnot 51500 Ludes
Horaires: Du lundi au samedi de 8h à 19h sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Huré Frères
2 impasse Carnot 51500 Ludes
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne J.H. Quenardel
5 rue de Reims-BP 29 51500 Ludes
Champagne Ployez-Jacquemart
8 rue Astoin 51500 Ludes
Champagne Quatresols-Gauthier
4 rue de Reims 51500 Ludes
Champagne Quatresols-Jamein
51500 Ludes
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h, fermé le dimanche et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Serge Rafflin
1 rue de Chigny 51500 Ludes
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Gaidoz Forget
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne André Tixier et Fils
19 rue des carrières 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Prévenir à l'avance. Du lundi au samedi de 9h à 13h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous les dimanches et jours fériés.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Guy Dumangin
15 rue du Moulin 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Pascal Mazet
8 rue des Carrières 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Cattier
6-11 rue Dom Pérignon 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gardet
13 rue Georges Legros 51500 Chigny-les-Roses
Champagne Dumangin-Rafflin
42 rue Georges Legros 51500 Chigny-les-Roses
Champagne Dumangin J. Fils
3 rue de Rilly 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Du mardi au samedi de 10h à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gilles Menu
1 rue Jobert 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne P Lassale-Hanin
2 rue des Vignes 51500 Chigny-les-Roses
Champagne Maurice Philippart
3 rue des Vignes 51500 Chigny-les-Roses
Champagne Duménil
Champagne Duménil - Rue des Vignes 51500 Chigny-les-Roses
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Mailly
28 rue de la Libération 51500 Mailly-Champagne
Horaires: Du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, le samedi de 9h à 12h. Ouvert du mai à décembre, le samedi de 10h30 à 17h, les dimanches et jours fériés de 11h à 17h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Hubert Paulet
55 rue de Chigny 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous. Accueil de groupe de 15 à 60 personnes.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delaunois D. & Fils
16 rue de Valmy 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Prévenir avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne André Delaunois
17 rue Roger Salengro 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h, uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Stéphane Herbert
11 rue Roger Salengro 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Paques et Fils
1 rue de Valmy 51500 Rilly-la-Montagne
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Lucien Roguet
6 rue Thiers 51500 Mailly-Champagne
Horaires: Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Veuve Maurice Lepitre
26 rue de Reims BP-16 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous uniquement de 8h à 12h et de 14h à 18h, du lundi au vendredi
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Marc Chauvet
3 rue de la Liberté 51500 Rilly-la-Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

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