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Récoltant-coopérateur : Champagne Philippe Massonnot
Type : Coopérative de Manipulation
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Philippe Massonnot se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Pouillon (51220) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
L'encépagement des vignes se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.
Pour la vinification de ses raisins, le récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Pouillon.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du récoltant-coopérateur |
Champagne Philippe Massonnot |
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Type
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Récoltant-coopérateur |
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Type d'exploitation
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Coopérative de Manipulation |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellation des vins produits
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Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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blanc, rosé |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat continental dégradé |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien (partie de l'Yprésien, époque de l'Eocène, située entre 53 et 49 millions d'années), argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc  , Meunier noir , Pinot noir |
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Viticulture
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Conventionnelle |
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Genre des travaux du sol
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Mécaniques, manuels |
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Vendanges
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Manuelles |
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Méthode de vinification
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Champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Collage vins blancs
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Filtration sans collage |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
4 Place d'Armes |
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Code postal |
51220 |
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Commune |
Pouillon |
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Téléphone du domaine
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03 26 03 12 15 |
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Numéro de fax du domaine
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03 26 03 04 29 |
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Site internet officiel
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http://champagne.massonnot.free.fr/
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Visite de la cave, visite du domaine
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Non |
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Dégustation
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Non |
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Vente à la propriété
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Non |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Pouillon.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Bourdaire-Gallois
28 rue Haute 51220 Pouillon
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Philippe Massonnot
4 Place d'Armes 51220 Pouillon
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Visites: Non -
Dégustation: Non |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du récoltant-coopérateur Champagne Philippe Massonnot
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Christian Jonot et Fils
7 rue de la Grange 51220 Thil |
Horaires: Tous les jours
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Chartogne-Taillet
37-39 Grande Rue 51220 Merfy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Yves Lemoine
7 rue de Chenay 51220 Merfy |
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Pascal Arfaux
4 rue de la métairie 51140 Chenay |
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 sur rendez-vous.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Francis Boulard
Domaine Francis Boulard et Fille - Route Nationale RD 944 51220 Cauroy-les-Hermonville |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h30, sur rendez-vous uniquement
Visites: Payante -
Dégustation: Payante |
Champagne Fabrice Milinaire
20 Avenue de Champagne 51220 Hermonville |
Visites: Non -
Dégustation: Non |
Champagne Franck Debut
Rue des Grattières 51220 Hermonville |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous de 9h à 19h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne R. Blin et Fils
11 rue du Point du Jour 51140 Trigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Forest-Marié
20 rue de la Chapelle 51140 Trigny |
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Champagne Guy Blin-Laurent
6 rue de la Chapelle 51140 Trigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne A. Forest et Fils
18 rue de Prouilly 51140 Trigny |
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Champagne Hotte-Schmit
8 rue des Orfèvres 51220 Brimont |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Porgeon et Fils
38 rue Franklin Roosevelt 51220 Cormicy |
Horaires: Toute l'année, sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Boulard-Bauquaire
Champagne Boulard-Bauquaire-Rue du Petit Guyencourt 51220 Cormicy |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Lelarge-Pugeot
30 rue Saint-Vincent 51390 Vrigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roger Coulon
12 rue de la Vigne du Roy 51390 Vrigny |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Thierry Griffon
Champagne Thierry Griffon - rue des Tuilots 51370 Les Mesneux |
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Roger Legros
32 rue Haute de Pévy 51140 Prouilly |
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Charles de Cazanove
8 place de la République 51100 Reims |
Horaires: Tous les jours sauf les 25 décembre et 1er janvier. De 10h à 13h et de 14h à 19h
Visites: Payante -
Dégustation: Payante |
Champagne Jacquinet-Dumez
26 rue de Reims 51370 Les Mesneux |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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