Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition


Présentation
Meilleurs prix
Conseils
Autres cuvées
Fiche technique
Conservation
Service du vin
Domaine
Contacts

Cuvée : Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition
Domaine : Champagne Martin
Vignoble : Champagne
Appellation : Champagne blanc
Label : AOC
Couleur : Blanc

Le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition est une cuvée du domaine Champagne Martin du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune de Bouzy (51150) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition est un champagne d'appellation Champagne blanc (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées : voir toutes les cuvées.

En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le domaine Champagne Martin.



Conseils de service et de dégustation


ACCORD METS VINS
Voici une suggestion de menu qui s'accordera parfaitement avec le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition :
Apéritif: Rissoles des sires de coucy
Entrée: Escargots de Bernon
Plat principal: Choucroute au champagne
Fromage: Chaource
Dessert: Galette ardennaise
Voir plus d'accords suggérés avec le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition

CONSERVATION
Température de conservation : entre 11°C et 14°C
Humidité ambiante conseillée : entre 70% et 75%
Plus d'informations pour conserver le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition

SERVICE DU VIN
Température de service : entre 7°C et 9°C
Type de verre de service : verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux"
Plus d'informations pour servir le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition



Autres cuvées du domaine


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Martin. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Martin
Champagne Edouard Martin - Millésimé
Champagne Edouard Martin - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Rosé
Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Edouard Martin - Premier Cru - Brut
Champagne Edouard Martin - Premier Cru - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition
Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean-Baptiste Martin - Grand Cru - Brut - Cuvée Lucie Martin
Champagne Jean-Baptiste Martin - Grand Cru - Brut - Cuvée Lucie Martin

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Informations générales: Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition
Nom de la cuvée Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition
Nom du domaine Champagne Martin
Vignoble Champagne
Appellation Champagne (AOC)
Produit Champagne blanc
Couleur Blanc



Suggestion de menu: que manger avec ce vin ?


Le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition :

Apéritifs
Rissoles des sires de coucy
Oursin en gelée de pomme
Tarte au chaource
Maki oeuf saumon
Jambon serrano
Huître de belon
Beignets de maroilles

Entrées
Escargots de Bernon
Soupe à l'oignon d'avize
Pot au feu de poissons au champagne
Salade du vigneron champenoise
Tarte andouillette et au chaource
Soupe de champagne
Bisque de gambas

Plats principaux
Choucroute au champagne
Huîtres chaudes au champagne
Saint-pierre au champagne
Filets de turbot sauce au champagne
Huîtres gratinées au champagne rosé
Choucroute champenoise
Andouillette de Troyes

Fromages
Chaource
Langres

Desserts
Galette ardennaise
Gratin de fruits et sabayon au champagne
Gâteau au champagne
Bouchon de champagne
Gâteau mollet
Tarte vigneronne au marc de champagne
Tarte au citron meringuée


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition :
Choucroute au champagne
Huîtres chaudes au champagne
Escargots de Bernon
Saint-pierre au champagne
Galette ardennaise
Filets de turbot sauce au champagne
Huîtres gratinées au champagne rosé
Soupe à l'oignon d'avize
Rissoles des sires de coucy
Choucroute champenoise
Andouillette de Troyes
Pot au feu de poissons au champagne
Gratiné de poisson au champagne

Cette liste de plats n'est pas exhaustive. En suivant ce lien vous pourrez voir la liste complète des plats pouvant être servis avec un vin d'appellation Champagne blanc:
Liste des plats et mets s'accordant avec les vins d'appellation Champagne blanc



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 11°C et 14°C.

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Service du vin


La température de service recquise pour le Champagne Jean-Baptiste Martin - Brut - Tradition est comprise entre 7°C et 9°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux".

Pour le champagne grand cru millésimé, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Aussi, nous rappelons, non sans force, que le passage en carafe du Champagne ne se fait pas! Fût un temps où cela était à la mode, mais c'est une erreur profonde. En effet, la pétillance d'un champagne est fondamentale dans sa composition, le fait de le passer en carafe casserait les bulles! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à champagne ou une vasque à champagne. Il vous suffit de placer la bouteille de champagne dans le seau, puis de le remplir d'eau jusqu'à 10 centimètres du bord. S'il sort de votre armoire à vin réglée à 12°C, il sera à 8°C après environ 35 minutes. Sinon le stockage est possible dans un réfrigérateur, mais veillez à laisser le vin remonter en température afin de ne pas le servir frappé. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre remplis à 1/3 du vin à servir.



Acheter votre champagne en ligne


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les meilleures bouteilles du domaine Champagne Martin. Les bouteilles achetées peuvent être généralement livrées en 24h.

Champagne Martin: les meilleurs vins de chez Cdiscount
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les bouteilles du domaine Champagne Martin.
Domaine Martin Pouilly-Fuissé 2016 - Blanc - Vin de Bourgogne - 75 cl x6
Domaine Martin Pouilly-Fuissé 2016 - Blanc - Vin de Bourgogne - 75 cl x6


Domaine Martin Pouilly-Fuissé 2016 - Blanc - Vin de Bourgogne - 75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


89,94 €
+ 8,99 € Frais de port

Château Saint Martin AOP Côtes de Provence 2016 - Rosé x 6
Château Saint Martin AOP Côtes de Provence 2016 - Rosé x 6


Château Saint Martin AOP Côtes de Provence rosé 2016 x 6 VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


86,94 €
+ 8,99 € Frais de port

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN Cru Classé - Côtes de Provence - 2016 - Vin Rosé - 2016 - 75 cl x6
CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN Cru Classé - Côtes de Provence - 2016 - Vin Rosé - 2016 - 75 cl x6


CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN Cru Classé - Côtes de Provence - 2016 - Vin Rosé - 2016 - 75 cl x6 VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


62,94 €
+ 8,99 € Frais de port

DOMAINE MARTIN 2015 Cairanne Villages Cuvée les Chênes Verts Grand Vin de la Vallée du Rhône - Rouge - 75 cl x6
DOMAINE MARTIN 2015 Cairanne Villages Cuvée les Chênes Verts Grand Vin de la Vallée du Rhône - Rouge - 75 cl x6


DOMAINE MARTIN 2015 - Cairanne Villages - Cuvée Chênes Verts - Grand Vin Vallée du Rhône - Rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


50,94 €
+ 6,99 € Frais de port

DOMAINE MARTIN 2015 Plan de Dieu Villages Cuvée les Chênes Verts Grand Vin de la Vallée du Rhône - Rouge - 75 cl x6
DOMAINE MARTIN 2015 Plan de Dieu Villages Cuvée les Chênes Verts Grand Vin de la Vallée du Rhône - Rouge - 75 cl x6


MARTIN 2015 - Plan de Dieu Villages - Cuvée Chênes Verts - Grand Vin Vallée du Rhône - Rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


43,20 €
+ 5,99 € Frais de port

St Martin Cotes du Roussillon 2013 x6
St Martin Cotes du Roussillon 2013 x6


Le Saint Martin collection d'altitude - AOC Cote du Roussillon - Millésime 2013 - Vin Blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


35,94 €
+ 5,99 € Frais de port

Château Martin Cuvée La Fon des Aubiers AOC Méd...
Château Martin Cuvée La Fon des Aubiers AOC Méd...


Château Martin Cuvée La Fon des Aubiers - AOC Médoc - 2012 - Vin rouge VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
41,40 €
26,94 €
+ 4,99 € Frais de port

Domaine Martin Pouilly-Fuissé 2016 - Blanc - Vin de Bourgogne - 75 cl
Domaine Martin Pouilly-Fuissé 2016 - Blanc - Vin de Bourgogne - 75 cl


Domaine Martin Pouilly-Fuissé 2016 - Blanc - Vin de Bourgogne - 75 cl VIN BLANC


15,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Château Saint Martin AOP Côtes de Provence 2016 - Rosé
Château Saint Martin AOP Côtes de Provence 2016 - Rosé


Château Saint Martin AOP Côtes de Provence rosé 2016 VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


14,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Château de Saint Martin Cuvée de la Chapelle Cru Classé - Côtes de Provence - 2016 - Vin Rosé - 2016 - 75 cl
Château de Saint Martin Cuvée de la Chapelle Cru Classé - Côtes de Provence - 2016 - Vin Rosé - 2016 - 75 cl


Château de Saint Martin Cuvée de la Chapelle - Cru Classé - Côtes de Provence - 2016 - Vin Rosé - 2016 - 75 cl VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


10,99 €
+ 5,99 € Frais de port



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte viticole du vignoble
Carte viticole du vignoble de la Champagne
Partenaires
J'aime ce vin !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact