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Que manger avec un Champagne blanc ?


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Le Champagne blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Champagne blanc :

Apéritifs
Oursin en gelée de pomme
Tarte au chaource
Rissoles des sires de coucy
Jambon serrano
Jamón ibérico

Entrées
Soupe de champagne
Escargots de Bernon
Tarte andouillette et au chaource
Salade du vigneron champenoise
Pot au feu de poissons au champagne

Plats principaux
Saint-pierre au champagne
Matelote à la champenoise
Filet de turbot beurre blanc et au champagne
Choucroute champenoise
Choucroute au champagne

Fromages
Chaource

Desserts
Tarte vigneronne au marc de champagne
Gâteau mollet
Galette ardennaise
Gratin de fruits et sabayon au champagne
Gâteau au champagne





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Champagne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Champagne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de turbot beurre blanc et au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au champagne (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote à la champenoise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre au champagne (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaource (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre rôti sauce champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au sabayon de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de poisson au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Troyes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte andouillette et au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot au feu de poissons au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade du vigneron champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oursin en gelée de pomme (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentillons rosés de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte vigneronne au marc de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau mollet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de fruits et sabayon au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette ardennaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchon de champagne (SR) Jeune Note de prestige
Homard au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au chaource (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites champenoises (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses à pattes rouges (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées au champagne rosé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de turbot sauce au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au champagne (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'andouillettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caghuse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon d'avize (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Cacasse à cul nu (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Rissoles des sires de coucy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Champagne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Champagne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oursin en gelée de pomme (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au chaource (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rissoles des sires de coucy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon serrano Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jamón ibérico Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de maroilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpaccio de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sushi oeuf saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maki oeuf saumon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Huître de belon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caviar d'Aquitaine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gougères (SF) Jeune Note de prestige
Huîtres du bassin d'Arcachon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vol au vent de ris de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vol au vent au veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de porc à la champenoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux asperges (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Granité au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles au munster Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blinis aux saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kolokithakia Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés avocat et saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chiffonnade de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté de saint-jacques aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crème de cresson aux saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousseline de coquilles saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse aux saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gelée de poitrine de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits feuilletés au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kneppes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche au munster (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Canapés au fromage et bacon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au tarama Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pains fourrées au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Caviar sterlet Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caviar béluga Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blinis au caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux anchois et aux grosses câpres Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palets au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au fromage blanc et au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés à l'antiboise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux oeufs de lump Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caviar osciètre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés de caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Triangles au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brioche au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au cresson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gougères fourrées au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre quart aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au beurre de noix Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croissants farcies au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de saumon fumé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au roquefort aux noix et raisins sec Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits croissant jambon fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Toast au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux jambon fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palmiers au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palmiers au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au tartare Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits fours Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Canapés à la tapenade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mini bouchées salées Jeune Note de prestige
Canapés au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crostini Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tuiles au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pains aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestige
Cornets de saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croissants au jambon et au chévre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mini omelettes Jeune Note de prestige
Canapés au saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tuiles au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Champagne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Champagne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte andouillette et au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade du vigneron champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot au feu de poissons au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon d'avize (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Cotriade côte de jade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Corniottes aux fromages (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Huîtres creuses de denneville grillées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche au maroilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque de gambas (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Allumettes au fromage Jeune Note de prestige
Omelette aux d'asperges sauvages (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème carmèlite (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème dieppoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème de crevettes normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bisque de crevettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème de crevettes joinville Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette de sarrasin à la morue fumée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard à la nage (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette aux griaudes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté d'huîtres aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille au saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux noix de saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles aux saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles de saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au roquefort Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux langoustines Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux huîtres Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blinis au saumon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de fromage de chèvre chaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuillantine au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux oeufs de saumon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Champagne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Champagne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saint-pierre au champagne (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote à la champenoise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de turbot beurre blanc et au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au champagne (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au sabayon de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre rôti sauce champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de poisson au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Troyes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentillons rosés de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites champenoises (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses à pattes rouges (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées au champagne rosé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de turbot sauce au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au champagne (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'andouillettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caghuse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cacasse à cul nu (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Écrevisses au chablis (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar en croûte de sel de guérande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres du cotentin chaudes au pommeau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la nantaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques bretonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de saumon du Val de Loire au beurre blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes de l'étang d'urbinu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules bouchot marinières (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres de marennes-oléron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard grillé (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard sauce armoricaine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de homard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tronçons de homard en soupière (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plateau de fruits de mer royal (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la honfleuraise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la rouennaise en sauce (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques de dieppe à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines poêlées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines à la nage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar grillé à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la bechamel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar grillé au feu de bois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux gambas Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste à la catalane Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannellonis ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au camembert (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la sauce blanche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux quatre fromages Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alouettes à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade grillée au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade grillée au fenouil et à l'huile d'olive Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la nage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti au roquefort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de turbot grillés au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes gratinées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres grillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles au roquefort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres farcies Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar grillé sauce au champagne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres en gelée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques sauce homardine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème et au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce au beurre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce blanche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de poulet (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines au pommeau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de langoustines au champagne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques sauce aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques sauce aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon au champagne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Champagne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Champagne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chaource (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Champagne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Champagne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tarte vigneronne au marc de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau mollet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette ardennaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de fruits et sabayon au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchon de champagne (SR) Jeune Note de prestige
Savarin chantilly Jeune Note de prestigeNote de prestige
Savarin à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au citron meringuée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au maugin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux chantilly (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au sucre (SF) Jeune Note de prestige
Soufflé normand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marquise au chocolat blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bûche au chocolat blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Christmas pudding Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes et crème pâtissière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Christmas pudding ice cream Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Christmas cake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ananas givré au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassata Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes reine-claude caramélisées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes et fromage blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibassié (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diplomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Merveilleux au chocolat blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Délicieux de jonzac (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondant aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Broyé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bombe de noël à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux abricots secs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au beurre salé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse au fromage blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles aux fruits rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Diplomate aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Délicieux aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crouis (SF) Jeune Note de prestige
Gâteau aux biscuits de reims roses (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux de noël Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau renversé aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Plum pudding Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clafoutis à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pie aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galapian d'apt (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondant aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clafoutis aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bras de gitan (SF) Jeune Note de prestige




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CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD PREMIÈRE CUVÉE
CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD PREMIÈRE CUVÉE
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Première Cuvée Bruno Paillard : un processus d’élaboration hors normesLe Première Cuvée de Bruno Paillard est un vin non millésimé. Représentante de la maison, cette cuvée de première qualité doit res...

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CHAMPAGNE MARIE HANZE BRUT ALLIANCE
CHAMPAGNE MARIE HANZE BRUT ALLIANCE
(Champagne)

Un domaine en forte progression à suivre de près - Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004C'est aujourd’hui la 9ème génération qui est aux commandes avec Nicolas, qui après ses études d’ingé...

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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER SOUS ÉTUI
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER SOUS ÉTUI
(Champagne)

Vitrine d’une Maison, le Brut Sans Année est une cuvée clef qui doit refléter son style et sa personnalité. Brut Premier, bien que très classique, nous surprend tout de même par sa fraîcheur et sa mod...

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CHAMPAGNE GH MUMM GRAND CORDON
CHAMPAGNE GH MUMM GRAND CORDON
(Champagne)

GH Mumm : un savoir-faire séculaire Le vignoble de la maison Mumm comble 25 % de la production de champagnes, le reste provient d’un approvisionnement de vignerons indépendants voisins qui permettent...

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CHAMPAGNE LEGRAS & HAAS BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT MILLÉSIME 2011
CHAMPAGNE LEGRAS & HAAS BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT MILLÉSIME 2011
(Champagne)

Les frères Legras : la maîtrise des terroirs Chacun des membres de la Maison gère ses propres vignobles, à sa façon. Sans avoir la certification bio, un tiers des vignes sont entretenues sans pestic...

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CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL ETUI
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL ETUI
(Champagne)

Premier Champagne du monde, le Brut Impérial de Moët & Chandon ne se présente plus. Outil de partage, et activateur de convivialité, la bouteille phare de la maison est d’une remarquable régularité. B...

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CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER LATITUDE
CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER LATITUDE
(Champagne)



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CHAMPAGNE J. CHARPENTIER BRUT
CHAMPAGNE J. CHARPENTIER BRUT
(Champagne)

- Revue du vin de France : «Intense, nez évolué, souple, ample»- Decanter : ****La robe est d'un bel or blanc, à la bulle fine et élégante.Le nez est frais avec des notes d'agrumes, de noisettes et un...

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CHAMPAGNE DEUTZ DEMI SEC CLASSIC
CHAMPAGNE DEUTZ DEMI SEC CLASSIC
(Champagne)

Champagnes Deutz : La finesse entre tradition et modernitéDans les vignobles de la maison Deutz, les vendanges sont exclusivement manuelles afin d’effectuer dès la récolte une sélection des plus belle...

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MŒT ET CHANDON Champagne millésimé - Blanc - 75cl
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MŒT ET CHANDON Champagne millésimé - Blanc - 75cl VIN BLANC

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Mumm Cuvée R.Lalou 2002 Brut 75cl - Coffret - Champagne
Mumm Cuvée R.Lalou 2002 Brut 75cl - Coffret - Champagne
Producteur : G.H. Mumm | Pays : France | Région : Champagne | Marque : G.H. MUMM | Type : Vins Effervescents Blanc | Volume : 75cl | Appellation : AOC Champagne | Degrée Alcool : 12.5 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération CHAMPAGNE

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CASTELLANE Cuvée Commodore - Champagne brut blanc - 75 cl PETILLANT - MOUSSEUX


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Nicolas Feuillate Champagne demi sec - Blanc - 75 cl - 12 %
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Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 Brut 75cl - Coffret - Champagne
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Producteur : Veuve Clicquot | Pays : France | Région : Champagne | Marque : VEUVE CLICQUOT | Type : Vins Effervescents Blanc | Millésime : 2006 | Volume : 75cl | Appellation : AOC Champagne | Degrée Alcool : 12.5 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A co CHAMPAGNE

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Sélection Repas d'Exception
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Lafitte Champagne brut - Blanc - 75 cl - 12 %
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