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« Le schneckekueche est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Muscat de Rivesaltes. »
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Le schneckekueche
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Vraiment, les alsaciens sont doués pour les gâteaux. Et voilà le « chinois », pâte briochée, fourrée d'une garniture aux amandes, ou d'une crème patissière. J'adorrrrrrre !
On peut trouver le schneckekueche sous différents noms: Schneckekueche ou Gâteau chinois.
Le schneckekueche est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de l'Alsace. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie.
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Accords régionaux : Vin / Schneckekueche
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le schneckekueche avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Muscat de Rivesaltes, un Alsace sélection de grains nobles Gewurztraminer, un Muscat de Mireval, un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois ou encore un Muscat de Lunel.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le schneckekueche dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Schneckekueche
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le schneckekueche.
Le schneckekueche se marie parfaitement avec du vin blanc moelleux plutôt « jeune » comme un bon Côtes de Duras blanc, un Bordeaux supérieur blanc, un Côtes de Bergerac blanc, un Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux ou encore un Côtes de Bordeaux Francs liquoreux.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le schneckekueche dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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