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Vin Muscat de Mireval


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Vignoble

Le Muscat de Mireval est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin doux naturel.

Le Muscat de Mireval est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Muscat de Mireval peut être produit dans les communes de Mireval et de Vic-la-Gardiole. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Le vin Muscat de Mireval ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage : "le Muscat à petits grains B".

Le Muscat de Mireval possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Muscat de Mireval.



Muscat de Mireval: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Muscat de Mireval ont été les années : 1988, 1998.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Muscat de Mireval classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Muscat de Mireval"
Excellent millésime 1988, 1998
Très grand millésime 1985, 1987, 2001, 2003, 2005
Grand millésime 1990, 1995, 2000, 2006, 2007
Très bon millésime 1986, 1989, 1993, 2009, 2010, 2012
Bon millésime 1984, 1994, 1999, 2004, 2008, 2011, 2013
Millésime moyen 1991, 1992, 1996, 1997
Millésime médiocre 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Muscat de Mireval :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Muscat de Mireval
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce




Service du vin


La température de service recquise pour le Muscat de Mireval est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.

La bouteille peut être rafraîchie dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température du vin on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Muscat de Mireval peut se garder en moyenne de 6 à 8 ans.

Les bouteilles de vins doux naturels peuvent se conserver debout!



Caractéristiques des vins Muscat de Mireval


Etonnamment les vins de Mireval sont connus depuis le 16ème siècle, Rabelais en fait l’éloge dans la vie de Pantagruel : « ...puis vint à Montpellier où il trouva fort bons vins de Mirevaulx et joyeuse compagnie. ». Le vignoble de Mireval est voisin de celui de Frontignan au niveau du terroir de Vic-la-Gardiole au sud du Languedoc. Les vignes croissent sur des sols de calcaires durs entre les étangs et la mer méditerranée. Le muscat blanc à petits grains demeure le cépage emblématique. Le vin muscat de mireval offre une robe jaune pâle, or, avec des reflets verts, elle est limpide et brillante. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits mûrs avec le raisin, voire le raisin sec parfois, s’ajoute à cela des arômes floraux comme la rose et de notes d’agrumes comme le pomelo ou l’orange. En bouche, l’attaque est douce, la matière est dense mais sans lourdeur car la fraîcheur apportée par l’acidité supporte bien le vin, la finale est fraîche et aromatique. On l’aimera avec des desserts aux frui...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscat de Mireval)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Muscat de Mireval", son aire géographique est composée aujourd’hui de 2 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Muscat de Mireval, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Hérault (34).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Muscat de Mireval" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mireval 34110 3 151 0 6 196 11.05
Vic-la-Gardiole 34110 2 812 0 5 216 18.49


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mireval 34110 3 151 0 6 196 11.05
Vic-la-Gardiole 34110 2 812 0 5 216 18.49



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Mireval


  Pas de Deux... Pas de Deux...
Photo du 10/03/2011
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

Villeneuve-lès-Maguelone, Église Saint-Étienne from the 12 Century ¦ pilago Villeneuve-lès-Maguelone, Église Saint-Étienne from the 1...
Le 02 Septembre 2010
De : pilago

  FRONTIGNAN PLAGE le vent coiffe les vagues FRONTIGNAN PLAGE le vent coiffe les vagues
Cliché du 05/03/2008
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Teintes chaudes Teintes chaudes
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De : " Mystic Angel "

  Frontignan plage Frontignan plage
Le 02 Juin 2007
De : Dub

Frontignan Frontignan
Le 02 Juin 2007
De : Dub

  Fontaine du vieux Fabrègues Fontaine du vieux Fabrègues
Photo du 08/07/2008
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Montpellier A9 - Gare de Péage Montpellier A9 - Gare de Péage
Le 04 Décembre 2007
De : SvenP

  Flamand rose Flamand rose
Cliché du 02/06/2007
De : Dub

Etang de Thau - Gigean - Pic Saint-Loup Etang de Thau - Gigean - Pic Saint-Loup
Image du 14/01/2007
De : mfe



Photos proches de Vic-la-Gardiole


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Frontignan plage Frontignan plage
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De : Dub

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Fontaine du vieux Fabrègues Fontaine du vieux Fabrègues
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De : SvenP

Flamand rose Flamand rose
Le 02 Juin 2007
De : Dub

  Etang de Thau - Gigean - Pic Saint-Loup Etang de Thau - Gigean - Pic Saint-Loup
Cliché du 14/01/2007
De : mfe

A9 KM113,0 nord - Aire de Montpellier-Fabrègues - 1000m A9 KM113,0 nord - Aire de Montpellier-Fabrègues - 1000m
Image du 21/07/2009
De : SvenP

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Muscat de Mireval. Le décret d'application de l'appellation Muscat de Mireval date du 28 décembre 1959.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Muscat de Mireval.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Muscat de Mireval.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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