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« Un plat simple comme le fricandeau s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Costières de Nîmes blanc. »
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Le fricandeau
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Le fricandeau est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Lozère. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
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Accords régionaux : Vin / Fricandeau
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le fricandeau avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Saint-Chinian blanc, un Languedoc blanc, un Costières de Nîmes blanc, un Corbières blanc ou encore un Côtes du Roussillon blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le fricandeau.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Fricandeau
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le fricandeau.
Le fricandeau se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge, un Moulin-à-Vent, un Morgon, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge ou encore un Bourgogne La Chapelle Notre-Dame rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Côtes de Blaye, un Côtes de Bordeaux Blaye blanc, un Mâcon blanc ou un Côtes d'Auvergne blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le fricandeau.
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
