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Quel vin choisir avec des huîtres encornets ?




« Les huîtres encornets réclament un très bon vin comme le Bonnezeaux ! »

« Pour une grande occasion, les huîtres encornets s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Champagne grand cru. »


Les huîtres encornets


Bien sûr je peux vous donner la recette, mais je préfère que vous alliez chez O.Roellinger, aux Maisons de Bricourt, à Cancale. C'est le roi des épices, des légumes curieux, des huîtres, de la pimprenelle, de ceci, de cela! Il est en dehors des sentiers battus, voilà pourquoi il faut le chercher et le mériter ! 02 99 89 64 76. Fermé du 27 janvier au 13 mars.

Les huîtres encornets sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bretagne. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fruits de mer - Crustacé.



Liste des meilleurs accords : Vin / Huîtres encornets


Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les huîtres encornets.

Les huîtres encornets se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Coteaux du Layon premier cru Chaume, un Champagne blanc, un Quarts de Chaume, un Alsace grand cru marckrain pinot gris ou encore un Bonnezeaux.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les huîtres encornets.

Liste des meilleurs accords met vin pour les huîtres encornets
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Coteaux du Layon premier cru Chaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Champagne blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Quarts de Chaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Alsace grand cru marckrain pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Bonnezeaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Savennières Coulée de Serrant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Moelleux Loire
Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Champagne premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Coteaux du Layon Faye-d'Anjou Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Moelleux Loire
Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Alsace grand cru sonnenglanz pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru vorbourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru hengst pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Coteaux du Layon Faye-d'Anjou Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Alsace grand cru mambourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru muenchberg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru pfersigberg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Sélection de grains nobles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux Loire
Alsace grand cru Frankstein Pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Champagne grand cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Alsace grand cru pfingstberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru schoenenbourg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru vorbourg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wiebelsberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru winzenberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru zinnkoepfle riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru zotzenberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Bruderthal Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Frankstein Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru hengst riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace



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