Le Bonnezeaux est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin de triees successives.
Le Bonnezeaux est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.
Administrativement,
le Bonnezeaux peut être produit dans
la commune de Thouarcé.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
Le cépage "Chenin B" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Bonnezeaux.
Le Bonnezeaux possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bonnezeaux.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Bonnezeaux ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine René Renou Zénith 1998
(Bonnezeaux)
Ancien président de l'INAO et de l'appellation bonnezeaux, René Renou était connu pour son implication dans la promotion des vins de Loire et pour son travail de vigneron sur ses 8 hectares de vignes ...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
36,00 €
+ 9,90 €
Domaine René Renou Les Melleresses 1998
(Bonnezeaux)
Ancien président de l'INAO et de l'appellation bonnezeaux, René Renou était connu pour son implication dans la promotion des vins de Loire et pour son travail de vigneron sur ses 8 hectares de vignes ...
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Bonnezeaux ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , Châteai De Fesles Bonnezeaux Blanc 2001 50 Cl
(Bonnezeaux)
C´est un vin liquoreux aux saveurs de raisin rôti
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
29,99 €
22,90 €
+ 3,99 €
Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Blanc 2011
(Bonnezeaux)
nez racé d´agrumes qui se prolonge par une bouche aux arômes d´ananas et abricots secs
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Bonnezeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 72 610 Ancinnes, France Date de début : le 20/05/2013 à 08:44:41 Date de fin : le 27/05/2013 à 08:44:41
100,00 €
+ 25,00 €
BONNEZEAUX LA CHAPELLE 1987 Chateau de Fesles
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 16/04/2013 à 18:06:30 Date de fin : le 15/06/2013 à 18:11:30
20,50 €
+ 10,90 €
BONNEZEAUX 1978 Mise Beauchant-Duroc
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 23/12/2012 à 10:22:23 Date de fin : le 21/06/2013 à 10:27:23
16,75 €
+ 10,90 €
Bonnezeaux René RENOU 1995
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 11/04/2011 à 18:33:41 Date de fin : le 30/05/2013 à 18:38:41
32,00 €
+ 11,00 €
1 BONNEZEAUX 1971 Sylvain MAINFRAY Grand Liquoreux de la LOIRE
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France Date de début : le 02/11/2012 à 12:13:51 Date de fin : le 31/05/2013 à 12:18:51
Les meilleurs millésimes pour le Bonnezeaux ont été les années : 1929, 1945, 1947, 1959, 1976, 1989, 1996, 2001, 2005. L'année 1929 est considérée comme étant une année exceptionnelle.Les années 1945, 1947, 1959 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1989, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bonnezeaux classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Bonnezeaux)
La température de service recquise pour le Bonnezeaux est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.
La température de service peut être comprise entre 8°C et 12°C si le vin est servi en apéritif. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Bonnezeaux peut se garder en moyenne de 3 à 25 ans.
La Loire est une grande terre à vins blancs doux! Les grands vins blancs doux comme le Bonnezeaux, les coteaux de l'Aubance, les coteaux du Layon et le Savennières ont des capacités de garde pouvant dépasser les 30 ans. Mais cela dependra, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons.
Rappelons quelques règles fondamentales pour la conservation du vin: l'hygrométrie doit être comprise entre 70 et 75%, si elle est trop élevée cela dégradera plus rapidement les étiquettes des bouteilles mais pas la qualité des bouchons et des vins. La température doit être stable, entre 12 et 14°C, il faut choisir et s'y tenir!
Le vin Bonnezeaux est un vin blanc doux uniquement élaboré à 100% avec le cépage chenin blanc, qui, sur les terroirs des coteaux du Layon enchante les dégustateurs par son incroyable finesse et originalité. Les raisins sont cueillis et sélectionnés un à un, ils subissent parfois l’action du Botrytis cinerea qui favorise la déshydratation des raisins et l’apparition d’arômes uniques comme la cire, les notes de pâtes de fruits...Elaborer ce type de vin est un énorme travail pour les viticulteurs. Le Bonnezeaux possède une robe jaune dorée aux reflets verts lorsqu’il est jeune et que les raisins n’ont pas été touchés par le botrytis. Le cas échéant, la robe apparaîtra jaune or, plus profond, tirant légèrement vers l’orange. Au nez, c’est un régal, tout en finesse et fraîcheur, des notes de fruits secs, d’abricots, de raisins, de figues, des notes de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire, la pêche, mais aussi de somptueuses effluves de fleurs comme l’acacia. En bouche le vin est... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bonnezeaux)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Bonnezeaux",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Thouarcé, située dans le département du Maine-et-Loire.
Photos de l'aire géographique
Photos proches de Thouarcé
L'église d'Aubigné sur Layon, toute en trompe l'oeil
Photo du 22/02/2011 De : Matopée
49 Martigné-Briand - Pigeonnier Les Noyers
Le 12 Avril 2011 De : H. Rebours
49 Martigné-Briand - Pigeonnier La Calonnière
Cliché du 12/04/2011 De : H. Rebours
Deux jars protégeant le château de Chavagnes (Maine-et-Lo...
Image du 26/02/2011 De : Andecave
49 Tigné - Pigeonnier Le Grand-Riou
Le 12 Avril 2011 De : H. Rebours
Château et église de Martigné-Briand
Le 27 Septembre 2007 De : Dominique Barreaux
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bonnezeaux. Le décret d'application de l'appellation Bonnezeaux date du 14 novembre 1936. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bonnezeaux.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bonnezeaux.
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
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