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Vin Bonnezeaux


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Le Bonnezeaux est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin de triees successives.

Le Bonnezeaux est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur. Administrativement, le Bonnezeaux peut être produit dans la commune de Thouarcé. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.

Le cépage "Chenin B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Bonnezeaux.

Le Bonnezeaux possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bonnezeaux.



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Bonnezeaux: Enchères et petites annonces


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Bonnezeaux : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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 bonnezeaux château de fesles blanc 1953 - loire - anjou
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Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 16/02/2021 à 15:03:15
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50 cl bonnezeaux ch. de fesles (contre étiquette abîmée b1) liquoreux 1995 loire
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 12/04/2021 à 17:03:06
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50 cl bonnezeaux château de fesles (b2) liquoreux 1998 - loire - anjou
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 12/04/2021 à 17:04:19
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Bonnezeaux Château De Fesles 1955 - Loire Liquoreux
Bonnezeaux Château De Fesles 1955 - Loire Liquoreux


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Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 23/12/2017 à 21:53:46
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50 cl bonnezeaux château de fesles (édition limitée numérotée) liquoreux 2000
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 13/01/2021 à 17:24:30
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 bonnezeaux château perray-jouannet (b2) liquoreux 1987 - loire - anjou
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Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 09/01/2021 à 17:48:22
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 bonnezeaux château perray-jouannet liquoreux 1993 - loire - anjou france
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 952 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 26/05/2020 à 12:41:41
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Bonnezeaux ont été les années : 1929, 1945, 1947, 1959, 1976, 1989, 1996, 2001, 2005.
L'année 1929 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Les années 1945, 1947, 1959 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1989, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bonnezeaux classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bonnezeaux"
Millésime du millénaire 1989, 2005
Millésime du siècle 1945, 1947, 1959
Millésime exceptionnel 1929
Excellent millésime 1976, 1996, 2001
Très grand millésime 1928, 1953, 1955, 1964, 1969, 1971, 1990, 2000, 2002, 2006
Grand millésime 1933, 1934, 1937, 1949, 1950, 1961, 1962, 1970, 1973, 1975, 1978, 1983, 1985, 1988, 1992, 1994, 1995, 1997, 1999, 2007
Très bon millésime 1943, 1946, 1952, 1958, 1966, 1979, 1980, 1981, 1986, 1991, 1993, 2003, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1926, 1935, 1936, 1956, 1957, 1960, 1967, 1982, 1987, 1998, 2004, 2008, 2009, 2013
Millésime moyen 1927, 1938, 1939, 1940, 1948, 1965, 1968, 1974, 1977
Millésime médiocre 1930, 1931, 1932, 1941, 1942, 1944, 1951, 1954, 1963, 1972, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bonnezeaux :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bonnezeaux
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)




Service du vin


La température de service recquise pour le Bonnezeaux est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.

La température de service peut être comprise entre 8°C et 12°C si le vin est servi en apéritif. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Bonnezeaux peut se garder en moyenne de 3 à 25 ans.

La Loire est une grande terre à vins blancs doux! Les grands vins blancs doux comme le Bonnezeaux, les coteaux de l'Aubance, les coteaux du Layon et le Savennières ont des capacités de garde pouvant dépasser les 30 ans. Mais cela dependra, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons.

Rappelons quelques règles fondamentales pour la conservation du vin: l'hygrométrie doit être comprise entre 70 et 75%, si elle est trop élevée cela dégradera plus rapidement les étiquettes des bouteilles mais pas la qualité des bouchons et des vins. La température doit être stable, entre 12 et 14°C, il faut choisir et s'y tenir!



Caractéristiques des vins Bonnezeaux


Le vin Bonnezeaux est un vin blanc doux uniquement élaboré à 100% avec le cépage chenin blanc, qui, sur les terroirs des coteaux du Layon enchante les dégustateurs par son incroyable finesse et originalité. Les raisins sont cueillis et sélectionnés un à un, ils subissent parfois l’action du Botrytis cinerea qui favorise la déshydratation des raisins et l’apparition d’arômes uniques comme la cire, les notes de pâtes de fruits...Elaborer ce type de vin est un énorme travail pour les viticulteurs. Le Bonnezeaux possède une robe jaune dorée aux reflets verts lorsqu’il est jeune et que les raisins n’ont pas été touchés par le botrytis. Le cas échéant, la robe apparaîtra jaune or, plus profond, tirant légèrement vers l’orange. Au nez, c’est un régal, tout en finesse et fraîcheur, des notes de fruits secs, d’abricots, de raisins, de figues, des notes de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire, la pêche, mais aussi de somptueuses effluves de fleurs comme l’acacia. En bouche le vin est...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bonnezeaux)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bonnezeaux", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Thouarcé, située dans le département du Maine-et-Loire.


Photos de l'aire géographique



Photos proches de Thouarcé



Aucune photo de Thouarcé trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bonnezeaux. Le décret d'application de l'appellation Bonnezeaux date du 14 novembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bonnezeaux.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bonnezeaux.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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