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Quel vin choisir avec des courgettes farcies à la brousse ?




« Un plat simple comme les courgettes farcies à la brousse s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Vin de Corse Calvi blanc. »




Les courgettes farcies à la brousse


La brousse est une sorte de fromage blanc de brebis ou de chèvre. Entre autre, il sert à farcir différents légumes: courgettes, aubergines, etc...

Les courgettes farcies à la brousse sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à décembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume farci.



Accords régionaux : plat / Vin


Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les courgettes farcies à la brousse avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse blanc, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Vin de Corse Sartène blanc ou encore un Vin de Corse Calvi blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec les courgettes farcies à la brousse !

Liste des accords régionaux: Vin / Courgettes farcies à la brousse
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Figari blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse




Liste des meilleurs accords : plat / Vin


Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les courgettes farcies à la brousse.

Les courgettes farcies à la brousse se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc blanc, un Coteaux du Pont du Gard blanc, un Côtes du Rhône blanc, un Bouches-du-Rhone blanc ou encore un Pays d'Oc blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec les courgettes farcies à la brousse !

Liste des meilleurs accords met vin pour les courgettes farcies à la brousse
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Languedoc blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Coteaux du Pont du Gard blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Bouches-du-Rhone blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Pays d'Oc blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Gard blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Maures blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Côtes de Thongue blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Haute Vallée de l'Orb blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Haute Vallée de l'Aude blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Alpilles blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Ile de Beauté blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Méditerranée blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Côtes de Thau blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Mont Caume blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Coteaux d'Ensérune blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Peyriac blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Languedoc La Clape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon



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