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Vin Côtes Catalanes blanc


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Le Côtes Catalanes blanc est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Administrativement, le Côtes Catalanes blanc peut être produit dans le département des Pyrénées-Orientales. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes.

Le vin Côtes Catalanes blanc peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Altesse B, l'Arvine B, le Carignan N, le Chardonnay B, le Chasan B, le Chenin B... (Voir tous les cépages)

Le Côtes Catalanes blanc possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes Catalanes. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes Catalanes.



Côtes Catalanes blanc: Achat des meilleurs vins


Côtes Catalanes blanc: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Côtes Catalanes blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
Riberach, Synthèse, 2017
Riberach, Synthèse, 2017
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Synthèse
(Prix par bouteille)

17,40 €

Domaine Gauby, Coume Gineste, 2016
Domaine Gauby, Coume Gineste, 2016
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Coume Gineste
(Prix par bouteille)

94,00 €

Domaine Gauby, Vieilles Vignes, 2016
Domaine Gauby, Vieilles Vignes, 2016
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Vieilles Vignes
(Prix par bouteille)

40,50 €

Domaine de Majas, 2018
Domaine de Majas, 2018
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Le blanc du domaine de Majas offre le caractère tranché apporté par la fraîcheur de ses vignobles d'altitude : des arômes finement citronnés, un fruit qui évoque la pêche blanche, une trame élancée tout en fraîcheur et beaucoup de douceur de texture....
(Prix par bouteille)

11,60 €

Le Clos des Fées, Les Sorcières, 2018
Le Clos des Fées, Les Sorcières, 2018
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

R. Parker : 90/100 Hervé Bizeul, vigneron passionné et expérimenté, décide d'opérer sa propre élaboration de vin en 1997, il donne ainsi naissance au Clos des Fées. De puissants arômes de citron vert et de fruits de la passion marquent le nez des Sor...
(Prix par bouteille)

16,40 €

Domaine Gauby, Calcinaires, 2018
Domaine Gauby, Calcinaires, 2018
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Une robe brillante, un nez de fruits exotique légérement mentholé. Une bouche fruitée, des arômes d'ananas, d'agrumes et de menthe. Les Calcinaire 2018 est un vin frais, minéral, d'une admirable pureté : plaisir garanti !
(Prix par bouteille)

22,90 €


Côtes Catalanes blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Côtes Catalanes blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC 2015
DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC 2015
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)


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77,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE GAUBY LA ROQUE BLANC 2014
DOMAINE GAUBY LA ROQUE BLANC 2014
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

La Roque 2014 : un vin orange 100 % catalan C’est avant tout la belle robe orangée de cette cuvée 2014 de la Roque du domaine Gauby qui séduira les amateurs. Toute la délicatesse du Muscat a profité de ce terroir et de ce climat, caractéristique de...
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72,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC 2014
DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC 2014
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Le Millésime 2014 : une grande année pour un vin de référence La complexité aromatique de ce millésime 2014 renvoie à ces vignes cultivées entre garrigues et forêts. Ce vin puissant à la belle robe or brillant révèle un nez fin et minéral. Racé et f...
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72,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC 2015
DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC 2015
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)


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33,00 €
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DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC 2013
DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC 2013
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

La cuvée Vieilles Vignes blanc est née d’un assemblage de 5 cépages différents : 40% de Macabeu, 30% de Grenache blanc, 15% de Chardonnay, 10% de Grenache Gris et 5% de Carignan blanc. Les vignes, âgées de 30 à plus de 100 ans, s’enracinent profondém...
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31,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC 2014
DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC 2014
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Le millésime 2014 : une cuvée déjà saluée par les critiques Cette cuvée 2014 des Vieilles Vignes du domaine Gauby attirera l’œil par cette robe dorée brillante. Mais c’est aussi par le nez que les gourmets se laisseront envoûter par ces arômes de f...
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31,00 €
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DOMAINE GAUBY LES CALCINAIRES BLANC 2011
DOMAINE GAUBY LES CALCINAIRES BLANC 2011
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Cuvée Gauby Les Calcinaires Blanc 2011 : une légende dans le Roussillon Sur un territoire préservé, la Maison Gauby travaille en respectant la terre et les raisins de ses 45 hectares de vignes . Les terrains sont vallonnés et composés de schistes,...
Livraison possible en 24H


18,00 €
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DOMAINE DU PARADIS VIOGNIER 2015
DOMAINE DU PARADIS VIOGNIER 2015
(Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Domaine du paradis Viognier 2015 : d'une fraîcheur acidulée Le vin Viognier 2015 du domaine du paradis est un blanc sec frais et délicat. Il est produit avec le cépage Viognier à 100%. Sa bouche ronde et légère est très bien parfumée et offre une agr...
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9,00 €
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Côtes Catalanes blanc: Achat au meilleur prix


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Fruité catalan blanc


Vin blanc - Languedoc-Roussillon - Vin de pays des côtes catalanes VIN BLANC


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Fruité Catalan IGP Côtes Catalanes - Vin blanc x1


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Fruité Catalan IGP Côtes Catalanes - Vin blanc x6


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BERNARD MAGREZ Passion Blanche Côtes de Catalanes 2012 - Vin blanc - 75 cl


BERNARD MAGREZ Passion Blanche Côtes de Catalanes 2012 - Vin blanc - 75 cl VIN BLANC

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+ 4,99 € Frais de port

BERNARD MAGREZ Passion Blanche Côtes de Catalanes 2012 - Vin blanc - 75 cl x6


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Ice Muscat IGP Côtes Catalanes 2015 - Vin blanc x6


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Côtes Catalanes: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Côtes Catalanes blanc ont été les années : 1988, 2011.
A noter tout particulièrement l'année 2011 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes Catalanes blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côtes Catalanes blanc"
Millésime du millénaire 2011
Excellent millésime 1988
Très grand millésime 1985, 1987, 1998, 2005
Grand millésime 1986, 1989, 1995, 2000, 2001, 2006
Très bon millésime 1990, 1993, 1999, 2003, 2007, 2010, 2012, 2013
Bon millésime 1984, 2002, 2004, 2008, 2009
Millésime moyen 1992, 1994, 1996
Millésime médiocre 1991, 1997




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes Catalanes blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Côtes Catalanes blanc
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Côtes Catalanes blanc)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Altesse B France (Savoie)
Arvine B Petite Arvine B Suisse
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chasan B France (Languedoc)
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Clairette Rs France (Provence)
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Marsanne B France (Rhône)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Mondeuse N France (Savoie)
Muscat à petits grains rouges N Grèce
Muscat d’Alexandrie B Muscat Romain Affrique du Nord
Muscat de Hambourg N
Portan N France (Languedoc)
Poulsard N Ploussard N France (Jura)
Riesling B Cépage célèbre ! France (Alsace)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Sylvaner B Cépage célèbre ! Autriche
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Alvarinho B Albariño Espagne
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Carignan B
Colombard B France (Charentes)
Gros Manseng B France (Pays-Bas)
Listan B Palomino Espagne
Macabeu B Espagne
Mauzac B Cépage célèbre ! France (Tarn)
Muscadelle B France (Bergerac)
Petit Manseng B Cépage célèbre ! France (Pyrénées-Atlantiques)
Pinot B France (Bourgogne)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Piquepoul G France (Sud-Est)
Raffiat de Moncade B France (Sud-Ouest)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Savagnin B France (Franche-Comté)
Savagnin Rs France (Franche-Comté)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Terret B France (Languedoc)
Tourbat B Malvoisie du Roussillon Espagne
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Alicante Henri Bouschet N Alicante Bouschet N France (Languedoc)
Alphonse Lavallée N France
Aramon N France (Languedoc)
Arinarnoa N France (Languedoc)
Caladoc N France (Languedoc)
Chenanson N France (Languedoc)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Counoise N France (Vaucluse)
Egiodola N France (Languedoc)
Marselan N France (Languedoc)
Morrastel N Minustello Espagne
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Négrette N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Nielluccio N Niellucciu N Italie
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Piquepoul N France (Languedoc)
Ribol N France (Languedoc)
Rivairenc N Aspiran N France (Languedoc)
Sciaccarello N Sciaccarellu N Italie
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)
Tempranillo N Espagne
Terret N France (Languedoc)
Parellada B France (Espagne)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Villard B 12375 Seyve-Villard France (Rhône-Alpes)
Villard N 18315 Seyve-Villard France (Rhône-Alpes)
Verdelho B Portugal
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Pinot G France (Bourgogne)
Fer-servadou N Fer N, Braucol N, Mansois N, Pinenc N France (Gironde)
Muscat à petits grains Rs Grèce
Clairette B France (Provence)
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce
Carmenère N France (Bordeaux)
Gewurztraminer Rs Cépage célèbre ! Savagnin rose aromatique France
Lledoner Pelut N Espagne
Terret G Terret bourret France (Languedoc)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour le Côtes Catalanes blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux" ou "rhône".

Les vins blancs jeunes supportent bien ces températures, mais il est préfèrable pour les vins plus âgés de les servir à une température variant entre 10°C et 13°C. Les jeunes vins blancs du languedoc-roussillon peuvent aisèment être passés en carafe. Cela les aide à bien s'épanouir surtout si vous effectuez l'opération une heure avant la dégustation. Mais, bien entendu, cela se décide lors de la dégustation analytique, en fonction de la réaction du vin avec l'oxygène! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

On peut rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Veillez à bien contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Côtes Catalanes blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.

Le vignoble du Languedoc-Rousillon s'est énormément diversifié dans la production des vins IGP. En effet, certains domaines produisent des vins IGP d'une très grande classe. Ce sont des vins dont la capacité de garde peut parfois dépasser les 10 ans!

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Côtes Catalanes


Cette IGP du Roussillon a gagné en notoriété depuis plus de 15 ans, grâce au travail acharné de vignerons talentueux qui offrent à nos papilles de délicieux nectars. On ne compte plus les avis élogieux des connaisseurs des vins du Roussillon. Le vin côtes catalanes rouge peut être élaboré en monocépage ou bicépage ou assemblage, dans les trois cas nos avis sont favorables. Le « carrignan » présente une jolie couleur pourpre avec des reflets violets. Le nez est ouvert sur des arômes primaires de fruits rouges comme la groseille et la framboise, ces parfums laissent la place à des notes distinguées d’épices, de réglisse et des notes florales comme le bourgeon de cassis. En bouche c’est un vin puissant, un vin de mâle, robuste et fort, la matière est dense, profonde avec des tannins fermes et fins à la fois, les fruits rouges ressortent en finale avec une tonalité très mûrs. Ce type de vin mérite d’être attendu en cave pendant 5 ans. Il sera excellent sur des viandes grillées, de l’agneau...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes Catalanes)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Côtes Catalanes blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 222 communes.
Ces 222 communes font toutes partie du département des Pyrénées-Orientales (66).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Côtes Catalanes blanc".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Côtes Catalanes blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département des Pyrénées-Orientales (66) 2394 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 222) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Perpignan 66100 116 041 8 40 95 68.07
Canet-en-Roussillon 66140 12 164 0 5 37 22.39
Rivesaltes 66600 8 625 11 25 70 28.76
Latour-de-France 66720 1 052 77 100 422 13.94
Tautavel 66720 903 65 120 566 53.47
Maury 66460 896 80 160 880 34.63
Corbère 66130 603 130 220 523 7.25
Lesquerde 66220 152 216 355 600 15.67
Caramany 66720 140 129 236 765 14.00
Saint-Estève 66240 11 120 33 59 91 11.67
Saint-Cyprien 66750 10 345 0 10 29 15.80
Argelès-sur-Mer 66700 9 998 0 10 1 099 58.67
Saint-Laurent-de-la-Salanque 66250 8 488 0 4 7 12.39
Cabestany 66330 8 395 0 30 53 10.42
Céret 66400 7 620 107 160 1 440 37.86
Elne 66200 7 452 0 39 65 21.29
Thuir 66300 7 415 78 100 243 19.90
Bompas 66430 7 149 9 15 20 5.70
Pia 66380 7 134 7 10 29 13.18
Le Soler 66270 6 631 43 69 92 10.35
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole du le label Côtes Catalanes blanc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Côtes Catalanes blanc. Le décret d'application de l'appellation Côtes Catalanes date du 16 novembre 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes Catalanes blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes Catalanes blanc.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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