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Vin Alpes-de-Haute-Provence blanc


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L'Alpes-de-Haute-Provence blanc est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Administrativement, il peut être produit dans le département des Alpes-de-Haute-Provence. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Le vin Alpes-de-Haute-Provence blanc peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Mauzac Rs, l'Aligoté B, l'Altesse B, l'Auxerrois B, le Carignan N, le Chardonnay B... (Voir tous les cépages)

L'Alpes-de-Haute-Provence blanc possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "départemental". La mention "Départemental" signifie que la seule restriction géographique est fixée par les limites du département au sein duquel il n’y a aucune contrainte parcellaire sur le plan légal.

Ce vin relève de l'appellation générique Alpes-de-Haute-Provence. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Alpes-de-Haute-Provence.



Alpes-de-Haute-Provence: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Le meilleur millésime pour l'Alpes-de-Haute-Provence blanc a été l'année 1998.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alpes-de-Haute-Provence blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Alpes-de-Haute-Provence blanc"
Excellent millésime 1998
Grand millésime 1989, 1990, 2006, 2007, 2009
Très bon millésime 1982, 1983, 1984, 1988, 1995, 1997, 1999, 2005, 2010
Bon millésime 1985, 1986, 1987, 1996, 2000, 2001, 2004, 2008, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1992, 2003
Millésime médiocre 1991, 1993, 1994, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Alpes-de-Haute-Provence blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Alpes-de-Haute-Provence blanc
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Alpes-de-Haute-Provence blanc)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Mauzac Rs France (Sud-Ouest)
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Altesse B France (Savoie)
Auxerrois B Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois France (Lorraine)
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chasan B France (Languedoc)
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Clairette Rs France (Provence)
Corbeau N Douce noire N France (Savoie)
Gamaret N Suisse
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Gamay de Bouze N France (Bourgogne)
Gamay de Chaudenay N France
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Gringet B France (Savoie)
Marsanne B France (Rhône)
Melon B France (Bourgogne)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Meunier N Cépage célèbre ! France (Champagne)
Mondeuse N France (Savoie)
Müller-Thurgau B Suisse
Muscat à petits grains rouges N Grèce
Muscat d’Alexandrie B Muscat Romain Affrique du Nord
Muscat cendré B France (Languedoc)
Muscat de Hambourg N
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Sylvaner B Cépage célèbre ! Autriche
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Mondeuse blanche B France (Savoie)
Aramon B
Aramon G
Biancu Gentile B France (Corse)
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Bouteillan B Colombaud B France (Provence)
Carignan B
Colombard B France (Charentes)
Genovèse B France (Corse)
Goldriesling B France (Alsace)
Grolleau gris G France
Gros Manseng B France (Pays-Bas)
Jurançon B France (Sud-Ouest)
Macabeu B Espagne
Mauzac B Cépage célèbre ! France (Tarn)
Mayorquin B Affrique du Nord
Merlot B France (Bordeaux)
Muscadelle B France (Bergerac)
Muscat Ottonel B France (Loire)
Pascal B France (Provence)
Petit Courbu B France (Pyrénées)
Petit Manseng B Cépage célèbre ! France (Pyrénées-Atlantiques)
Petit Meslier B France (Champagne)
Pinot B France (Bourgogne)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Piquepoul G France (Sud-Est)
Rivairenc G Aspiran gris G France (Languedoc)
Rosé du Var Rs Roussanne du Var Rs France (Provence)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Savagnin B France (Franche-Comté)
Savagnin Rs France (Franche-Comté)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Terret B France (Languedoc)
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Aramon N France (Languedoc)
Aubun N Murescola N France (Vaucluse)
Brachet N Braquet N France (Provence)
Caladoc N France (Languedoc)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Counoise N France (Vaucluse)
Gramon N France (Languedoc)
Grassen N France (Provence)
Grolleau N France (Loire)
Mancin N France (Bordeaux)
Manseng N France (Sud-Ouest)
Marselan N France (Languedoc)
Mérille N France (Sud-Ouest)
Mollard N France (Haute-Alpe)
Mourvaison N France (Provence)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Muscardin N France (Vaucluse)
Négrette N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Nielluccio N Niellucciu N Italie
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Piquepoul N France (Languedoc)
Sciaccarello N Sciaccarellu N Italie
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)
Tempranillo N Espagne
Téoulier N Manosquin N France (Provence)
Terret N France (Languedoc)
Tibouren N France (Provence)
Valdiguié N France (Quercy)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Brun Argenté N Camarèse, Vaccarèse France (Provence)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Pinot G France (Bourgogne)
Couston N France (Languedoc)
Plant de Brunel N France (Ardèche)
Jurançon N folle noire France (Sud-Ouest)
Muscat à petits grains Rs Grèce
Clairette B France (Provence)
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce
Carmenère N France (Bordeaux)
Gewurztraminer Rs Cépage célèbre ! Savagnin rose aromatique France
Lledoner Pelut N Espagne
Terret G Terret bourret France (Languedoc)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour l'Alpes-de-Haute-Provence blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "provence".

Le rafraîchissement de la bouteille s'effectue dans un seau à glace avec une ou deux poignées de glaçons. Mais il faut bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 12° et 14°C. L'Alpes-de-Haute-Provence blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 4 ans.



Caractéristiques des vins Alpes-de-Haute-Provence


Le vin des Alpes de Haute-Provence existe en blanc, rouge et rosé. L’IGP des Alpes de Haute-Provence rouge, est un vin simple, généreux et très fruité. Sa robe est dense, grenat, aux reflets violacés dans sa jeunesse. Le nez est très fruité et généreux, porté par des notes de fruits rouges, de cassis, de mûres, ainsi que des notes épicées, apportées par le cépage syrah. En bouche le vin s’avère être très gourmand, dense avec un bon rappel de la trame aromatique qui s’est dévoilée au nez. Lorsqu’il n’y a pas d’élevage ce sont des vins à boire jeunes dans les 3 ans. Lorsqu’ils peuvent se garder on peut les attendre 10 ans maximum ! L’IGP des Alpes de Haute-Provence rouge doit être servi à une température de 16°C sur des grillades, des viandes rouges.L’IGP des Alpes de Haute-Provence rosé est un vin idéal pour les apéritifs des soirs d’été. La robe est rose soutenue, très attrayante. Le nez offre un bouquet de fruits rouges, très gourmand, qui donne envie de boire le vin. La bouche est g...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alpes-de-Haute-Provence)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Alpes-de-Haute-Provence blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 200 communes.
Ces 200 communes font toutes partie du département des Alpes-de-Haute-Provence (04).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Alpes-de-Haute-Provence blanc".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Alpes-de-Haute-Provence blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département des Alpes-de-Haute-Provence (04) 2652 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Alpes-de-Haute-Provence est de 2652 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 200) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Manosque 04100 21 777 279 400 730 56.73
Digne-les-Bains 04000 17 455 524 600 1 731 117.07
Pierrevert 04860 3 577 308 428 618 27.90
Sisteron 04200 7 288 448 490 1 145 50.25
Château-Arnoux-Saint-Auban 04160 5 148 403 450 742 18.34
Oraison 04700 4 999 323 360 645 38.42
Forcalquier 04300 4 649 397 560 904 42.76
Villeneuve 04180 3 448 313 400 600 25.55
Les Mées 04190 3 413 348 420 824 65.40
Sainte-Tulle 04220 3 247 269 320 521 17.07
Volx 04130 2 885 307 380 791 19.52
Barcelonnette 04400 2 766 1 115 1 140 2 680 16.42
Valensole 04210 2 700 290 550 651 127.77
Peyruis 04310 2 468 381 397 740 23.23
Gréoux-les-Bains 04800 2 459 268 340 571 69.46
Malijai 04350 1 924 422 430 1 080 26.56
Riez 04500 1 741 473 520 680 40.00
Volonne 04290 1 643 433 440 1 244 24.61
Castellane 04120 1 604 639 720 1 761 117.79
Reillanne 04110 1 478 387 540 805 38.55
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole du le label Alpes-de-Haute-Provence blanc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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>Dauphin >Dauphin
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Alpes-de-Haute-Provence blanc. Le décret d'application de l'appellation Alpes-de-Haute-Provence date du 4 septembre 1979.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alpes-de-Haute-Provence blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alpes-de-Haute-Provence blanc.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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