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« Des vins de copains comme un bon Côtes d'Auvergne blanc, accompagneront parfaitement un mets comme la mogette. »
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La mogette
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On peut trouver la mogette sous différents noms: Mogette, Mojette, Mojhette ou encore Monjhette.
La mogette est un mets originaire de France et plus particulièrement du département de la Vendée. C'est une grande spécialité française !
C'est un mets consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume sec - Légume demi-sec.
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Accords régionaux : Vin / Mogette
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets issus de la même région ! Pour accorder la mogette avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Côtes d'Auvergne blanc, un Fiefs Vendéens Vix blanc, un Quincy, un Saint-Pourçain blanc ou encore un Reuilly blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la mogette.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Mogette
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Après avoir accordé la mogette avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce mets.
La mogette se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Charentais Saint-Sornin blanc, un Montravel blanc, un Arbois blanc, un Irouléguy blanc ou encore un Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la mogette.
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
