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Appellation viticole Vaucluse


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Le Vaucluse est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Le Vaucluse possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Vaucluse".



Caractéristiques de l'appellation Vaucluse


C’est une IGP peu connue, elle est produite dans le Rhône méridional près des grands appellations Châteauneuf du Pape, Vacqueyras...Le paysage est superbe, avec le parc naturel du Lubéron, les Monts de Vaucluse, le Mont Ventoux qui domine, bref, c’est très beau. Les sols divers, galets roulés, calcaires, granitiques...Les cépages rouges alternent entre grenache, syrah et merlot, sauvignon, viognier et chardonnay...

Le vin vaucluse rouge (grenache-carignan-syrah) offre une très belle robe pourpre aux reflets violets; le bouquet tire sur des notes de fruits rouges comme la framboise. En bouche, le vin est rond, délicat, avec une matière profonde, la fraîcheur est au rendez vous, la finale est très jolie sur des notes d’épices douces. Il sera excellent des volailles rôties ou grillées. Il se déguste à une température de 16°C.

Le vin vaucluse rosé présente une robe rose saumon pâle, le nez est fin et délicat sur des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche; la bouche est délicate, caressante et fraîche. Parfait pour l’apéritif, à servir frais, 11°C.

Le vin vaucluse blanc (grenache blanc, viognier) est habillé d’une robe jaune pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante. Le bouquet est très expressif avec des fragrances de fleurs blanche et de fruits à noyaux avec des pointes de bonbons anglais. La matière en bouche est ronde, fruitée, délicate et minérale. Idéal pour accompagner les poissons en sauce. Il se sert à 11°C.



Vaucluse: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Dénominations viticoles de l'appellation Vaucluse


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Vaucluse est la dénomination du même nom: Vaucluse



Vins de l'appellation Vaucluse


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Vaucluse :

Liste des vins de l'appellation Vaucluse
Vins (Nombre: 3) Couleur Categorie Saveur
Vaucluse blanc Blanc Vin tranquille
Vaucluse rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille
Vaucluse rouge Rouge Vin tranquille

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Vaucluse, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Vaucluse.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Vaucluse. Le décret d'application date du 4 septembre 1979.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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