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Le Châteauneuf-du-Pape est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
Le Châteauneuf-du-Pape possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Châteauneuf-du-Pape".
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Caractéristiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
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Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge mondialement connu, c’est un cru noble du Rhône méridional. Attention il existe aussi en vin blanc et il est excellent ! Il tire son nom du fait que les papes résidant à Avignon s’étaient fait construire une résidence « secondaire », un palais, au nord de la cité papale. Les papes d’ailleurs ont fortement contribué au développement du vignoble du Rhône méridional. Ils étaient amateurs de ces vins puissants. A Châteauneuf on utilise encore les fameux 13 cépages, cités précédemment, pour l’élaboration du vin rouge. Seul le Château de Beaucastel maintient cette tradition toujours vivante. En effet, la famille Perrin détient le secret de l’assemblage des cépages de ce vin divin. Que dis-je ? De ce souverain vin pontife !
A l’œil, le Châteauneuf du Pape rouge a une robe rubis, très profonde, aux reflets violets, elle a de l’éclat. Au nez, le vin révèle des notes de fruits rouges et noirs mûrs (çà c’est le grenache), très intenses et puissants mais...en finesse. Après aération, le bouquet se développe et s’ouvre sur de superbes arômes épicés et de torréfaction, grillés, chocolatés, à ces derniers se marient des notes animales, musquées comme on dit dans le métier. En bouche c’est un vin à l’attaque puissante. La matière et très dense, charnue, aux tannins fermes mais nobles, ils ont du grain; la finesse est au rendez vous et les arômes aussi sur une finale longue de notes torréfiées et épicées. Sa capacité de garde est grande, plus de 20 ans au moins pour les bonnes années, bien plus pour les années exceptionnelles. Il enchante merveilleusement sur des daubes de gibiers, sanglier, chevreuil et avec de la truffe, je vous prie ! car les vieux Châteauneuf exhalent de prodigieux arômes de sous-bois et de truffes. On le sert en carafe, à une température de 16°C.
Le Châteauneuf du Pape blanc est un régal, c’est un très grand vin, moins produit certes que le rouge, mais grandiose ! La Roussanne est comme une reine à Châteauneuf, elle offre des vins majestueux, çà tombe bien ! En effet, à l’œil, le vin possède une robe or pâle, limpide et brillante, aux reflets verts, le disque est épais, les larmes denses s’écoulant lentement. Le nez est fin et délicat mais avec du tonus, sur des notes florales d’acacia, d’agrumes et de fruits à chair blanche, abricot, pêche. Certaines années on y trouve des notes exotiques et des effluves miellés. En bouche, c’est un vin d’une profonde rondeur avec une matière impressionnant, l’équilibre alcool-acidité et impeccable, la structure du vin est fine et chaleureuse. Les notes en finale demeurent longtemps. Parfois miellées, parfois sur les notes de l’élevage, vanille, grillée...Comme son confrère rouge, c’est un vin de grande garde, il doit même être gardé, car en vieillissant il offrira une symphonie de fragrances miellées, de touches florales et épicées avec un exotisme enchanteur. Il tiendra jusqu’à 15 ans en moyenne. Une pastilla de poissons travaillée à l’exotique, s’accordera parfaitement bien avec ce vin servi carafé à 13°C.
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Châteauneuf-du-Pape: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2011 (Châteauneuf du Pape)
Le Château de Beaucastel a voulu rendre hommage à Jacques Perrin en sortant "La cuvée Hommage à Jacques Perrin 2011". Situé sur un vignoble d'exception de 100 hectares (d'un seul tenant) sur l'appella...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
369,00 €
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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2012 (Châteauneuf du Pape)
Le Château de Beaucastel a voulu rendre hommage à Jacques Perrin en sortant "La cuvée Hommage à Jacques Perrin 2012". L'homme est considéré comme un pionnier du bio et de la biodynamie. Il introduit l...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
345,00 €
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DOMAINE DE MARCOUX CHÂTEAUNEUF DU PAPE VIEILLES VIGNES 2012 (Châteauneuf du Pape)
Ce vin est harmonieux et expressif. Le nez dévoile des arômes de fruits confiturés et de pruneaux. La bouche est ample et la texture soyeuse. Les arômes deviennent alors plus complexes, des notes bo...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
125,00 €
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DOMAINE PIERRE USSEGLIO & FILS CHATEAUNEUF DU PAPE RESERVE DES DEUX FRERES 2010 (Châteauneuf du Pape)
Située au cœur de l'appellation Châteauneuf du Pape, cette exploitation familiale s'étend sur 24 hectare de vigne.La cuvée Réserve des 2 frères 2010 Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Usseglio & Fi...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
119,00 €
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DOMAINE PIERRE USSEGLIO & FILS CHATEAUNEUF DU PAPE RESERVE DES DEUX FRERES 2009 (Châteauneuf du Pape)
Située au cœur de l'appellation Châteauneuf du Pape, cette exploitation familiale s'étend sur 24 hectare de vigne.La cuvée Réserve des 2 frères 2009 Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Usseglio & Fi...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
110,00 €
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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL ROUSSANNE VIELLES VIGNES 2013 (Châteauneuf du Pape)
Le Château de Beaucastel Blanc Roussanne Vieilles Vignes est un vignoble de 3 hectares composé de vieilles vignes de 75 ans. Les vendanges sont conduites manuellement en caisse. Un tri est effectué a...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
95,00 €
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DOMAINE PIERRE USSEGLIO & FILS CHATEAUNEUF DU PAPE MON AÏEUL 2010 (Châteauneuf du Pape)
Située au cœur de l'appellation Châteauneuf du Pape, cette exploitation familiale s'étend sur 24 hectare de vigne.La cuvée de mon Aïeul 2010 Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Usseglio & Fils, l'él...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
69,00 €
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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL BLANC 2012 (Châteauneuf du Pape)
Le Château de Beaucastel dispose d’un vignoble de 7 hectares planté en cépages blancs et donc la production de ce vin est limitée .2012 est un millésime contrasté puisque le début d’année a été doux...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
66,00 €
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DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE ROUGE 2011 (Châteauneuf du Pape)
Les vignes à l'origine de la cuvée Vieux Télégraphe sont situées sur le plateau caillouteux de la Crau. Elles ont une moyenne d'âge de 60 ans.Les sols sont composés de Molaces reposant sur une couche ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 62,00 €
59,00 €
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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL ROUGE 2012 (Châteauneuf du Pape)
On ne présente plus Beaucastel, vin d’excellence et résultat des efforts et de l'innovation de trois générations de la famille Perrin.Provenant de vignes dont l’âge moyen est de 50 ans et où les rende...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
62,00 €
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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL ROUGE 2011 (Châteauneuf du Pape)
On ne présente plus Beaucastel, vin d’excellence et résultat des efforts et de l'innovation de trois générations de la famille Perrin.Provenant de vignes dont l’âge moyen est de 50 ans et où les rende...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
59,90 €
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CHAPOUTIER CHÂTEAUNEUF DU PAPE BARBE RAC 2013 Primeur (Châteauneuf du Pape)
Les vignes de Grenache sont âgées de 90 ans, ce qui permet d'obtenir des vins d'une qualité exceptionnelle. Le Barbe Rac est une sélection parcellaire, 100% Grenache, dotée d'une géologie très particu...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
54,00 €
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LA FERME DU MONT CHÂTEAUNEUF DU PAPE CÔTES CAPELAN 2011 (Châteauneuf du Pape)
La Ferme du Mont situé à Valréas, dans le sud de la vallée du Rhône se positionne désormais comme une valeur sûre de Châteauneuf du Pape, mais aussi sur l'ensemble de sa gamme. Stéphane Vedeau dir...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
49,90 €
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CHAPOUTIER CHÂTEAUNEUF DU PAPE CROIX DE BOIS 2013 Primeur (Châteauneuf du Pape)
Les vignes de Grenache repose sur des sols typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, composés de galets roulés de quartzite avec de l'argile rouge sableuse.Cette cuvée parcellaire est certifiée A...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
49,00 €
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Châteauneuf-du-Pape: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Châteauneuf-du-Pape ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 1991 CLOS DES PAPES PAUL AVRIL RARE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 210 Champeau en Morvan, France
Date de début : le 19/01/2015 à 13:26:17
Date de fin : le 29/01/2015 à 13:26:17 |
55,00 €
+ 6,00 € 
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Châteauneuf du Pape Clos des Papes 2008 95/100 PARKER
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 83 310 Cogolin, France
Date de début : le 23/01/2015 à 19:43:35
Date de fin : le 30/01/2015 à 19:43:35 |
63,00 €
+ 10,00 €
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6 chateauneuf du pape 2011 chateau beauchene
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 340 Antoingt, France
Date de début : le 22/01/2015 à 18:09:19
Date de fin : le 29/01/2015 à 18:09:19 |
48,50 €
+ 20,00 €
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CHATEAUNEUF DU PAPE 2011 "La Crau" Domaine du Vieux Télégraphe
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 23/08/2014 à 17:59:24
Date de fin : le 19/02/2015 à 18:04:24 |
43,95 €
+ 10,90 €
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2 bouteilles chateauneuf du pape Jauffron rené
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 6 000 Nice, France
Date de début : le 19/01/2015 à 18:45:46
Date de fin : le 29/01/2015 à 18:45:46 |
15,00 €
+ 20,00 €
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Châteauneuf du Pape Janasse Chaupin 2010 99/100 PARKER
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 83 310 Cogolin, France
Date de début : le 25/01/2015 à 19:57:17
Date de fin : le 04/02/2015 à 19:57:17 |
85,00 €
+ 10,00 €
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Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes Paul Avril 2009 lot de 2 MAGNUM
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 93 400 St Ouen, France
Date de début : le 23/01/2015 à 07:21:52
Date de fin : le 29/01/2015 à 19:21:41 |
200,00 €
+ 15,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Châteauneuf-du-Pape est la dénomination du même nom: Châteauneuf-du-Pape
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Vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Châteauneuf-du-Pape :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Châteauneuf-du-Pape, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Châteauneuf-du-Pape. Le décret d'application date du 2 novembre 1966.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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J'aime le Châteauneuf-du-Pape ! |
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Partenaires
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