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Bleu Noir


Appellation viticole Costières de Nîmes


Appellation
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Vignoble
Le Costières de Nîmes est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Le Costières de Nîmes possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Costières de Nîmes".



Caractéristiques de l'appellation Costières de Nîmes


Les vignes des Costières de Nîmes sont présentes depuis les Grecs dans la région, les romains étendront puis intensifieront la culture de la vigne. Le pont du Gard planté au cœur de cette appellation est un témoin parlant de cette période antique. Les trois couleurs rouge, rosé et blanc sont représentées dans ce vignoble. Ce sont des vins d’un excellent rapport qualité prix, qui, petit à petit gagnent en reconnaissance.

Le vin Costières de Nîmes rouge offre une robe rubis intense, elle est d’une belle brillance et ses reflets sont violacés. Au nez le bouquet et dense et généreux, très marqué par des notes primaires de fruits rouges et noirs framboise, cerise, cassis, myrtille; on y décèle des fruits à noyau comme la prune et la mirabelle, la syrah apporte des notes de violette et d’épices, de poivre. En bouche, c’est un vin à l’attaque franche, le milieu de bouche est généreux avec une belle rondeur et de la délicatesse, la palette aromatique est celle découverte au nez, la finale est d’une durée moyenne. C’est un vin qu’on appréciera de boire dans les 5 ans qui suivent sa commercialisation. On le déguste à une température de 16°C sur des viandes grillées.

Le vin Costières de Nîmes rosé est tout en délicatesse et rondeur, sa robe est rose tendre soutenu. Le nez est sur le fruit et la fraîcheur, avec des arômes de fruits rouges, framboise, fraise, de très belles notes florales. En bouche il possède un très bel équilibre caractérisé par une rondeur caressante et une acidité rafraîchissante, sur des arômes friands de framboise et de cerise. On le boit à 11°C, sur des charcuteries, ou bien en apéritif tout simplement. Il est excellent à boire dans les 2 ans.

Levin Costières de Nîmes blanc a tout autant d’intérêt que les deux autres. En effet, sa robe est jaune pâle, avec une très belle brillance et limpidité. Le nez est tout en fruit, avec une véritable délicatesse et finesse; des arômes floraux de fleurs blanche, acacia, aubépine, et des notes subtiles d’agrumes. La bouche est très bien faite, sur une belle rondeur avec une intensité aromatique à la hauteur. C’est un très bon vin avec un super rapport qualité prix. On le boit frais à 8°C, il est parfait sur des fruits de mer, ou des poissons à la plancha avec du fenouil.



Costières de Nîmes: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Costières de Nîmes ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Costières de Nîmes: les meilleurs vins
CHÂTEAU DE NAGES VIEILLES VIGNES ROUGE 2012
CHÂTEAU DE NAGES VIEILLES VIGNES ROUGE 2012
(Costières de Nîmes)

Le nez de ce vieilles vignes rouge 2012 est confituré, on note de superbes arômes de cerise noire. La bouche quant à elle, est ample et fondue; on note des arômes de réglisse, épicées. un vin soigné !...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
13,90 €
11,80 €

CHÂTEAU DE NAGES VIEILLES VIGNES BLANC 2012
CHÂTEAU DE NAGES VIEILLES VIGNES BLANC 2012
(Costières de Nîmes)

Ce Vieilles Vignes 2012 présente un nez expressif, à la fois minéral et mentholé. En bouche, on note une belle souplesse où l'acidité est bien maîtrisée. Un vin d'un bel équilibre typé Rhône Sud ! ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
13,90 €
11,90 €

BUTINAGES ROUGE 2012
BUTINAGES ROUGE 2012
(Costières de Nîmes)

Le Millésime 2012 présente une belle couleur grenat brillant. Au nez, il révèle de la puissance sur des arômes de fruits (cassis, cerise...), d'épices douces mais également de notes toastées et minér...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
8,50 €
6,90 €





Costières de Nîmes: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Costières de Nîmes ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Costières de Nîmes : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Bouteille Vin Rosé Chateau Roustan Costieres de Nimes  1997
Bouteille Vin Rosé Chateau Roustan Costieres de Nimes 1997
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 460 Souffelweyersheim, France
Date de début : le 17/10/2014 à 08:27:12
Date de fin : le 24/10/2014 à 08:27:12


19,90 €
+ 4,00 € Frais de port

Domaine de Montroche Costieres de Nîmes 2012 x1
Domaine de Montroche Costieres de Nîmes 2012 x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/10/2014 à 21:46:30
Date de fin : le 31/10/2014 à 21:51:30
Achat Immédiat !

4,70 €
+ 7,80 € Frais de port

Chàteau Roustan 2011 Costieres de Nîmes x1
Chàteau Roustan 2011 Costieres de Nîmes x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/10/2014 à 02:11:24
Date de fin : le 30/10/2014 à 14:16:17
Achat Immédiat !

24,79 €
+ 0,00 € Frais de port

Chàteau Roustan 2011 Costieres de Nîmes x6
Chàteau Roustan 2011 Costieres de Nîmes x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/10/2014 à 02:14:40
Date de fin : le 30/10/2014 à 14:16:20
Achat Immédiat !

48,51 €
+ 0,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Costières de Nîmes


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Costières de Nîmes est la dénomination du même nom: Costières de Nîmes



Vins de l'appellation Costières de Nîmes


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Costières de Nîmes :

Liste des vins de l'appellation Costières de Nîmes
Vins (Nombre: 3) Couleur Categorie Saveur
Costières de Nîmes blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Costières de Nîmes rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Costières de Nîmes rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Costières de Nîmes, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Costières de Nîmes.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Costières de Nîmes. Le décret d'application date du 4 juillet 1986.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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