Le Costières de Nîmes est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Languedoc.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
Le Costières de Nîmes possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Costières de Nîmes".
Les vignes des Costières de Nîmes sont présentes depuis les Grecs dans la région, les romains étendront puis intensifieront la culture de la vigne. Le pont du Gard planté au cœur de cette appellation est un témoin parlant de cette période antique. Les trois couleurs rouge, rosé et blanc sont représentées dans ce vignoble. Ce sont des vins d’un excellent rapport qualité prix, qui, petit à petit gagnent en reconnaissance.
Le vin Costières de Nîmes rouge offre une robe rubis intense, elle est d’une belle brillance et ses reflets sont violacés. Au nez le bouquet et dense et généreux, très marqué par des notes primaires de fruits rouges et noirs framboise, cerise, cassis, myrtille; on y décèle des fruits à noyau comme la prune et la mirabelle, la syrah apporte des notes de violette et d’épices, de poivre. En bouche, c’est un vin à l’attaque franche, le milieu de bouche est généreux avec une belle rondeur et de la délicatesse, la palette aromatique est celle découverte au nez, la finale est d’une durée moyenne. C’est un vin qu’on appréciera de boire dans les 5 ans qui suivent sa commercialisation. On le déguste à une température de 16°C sur des viandes grillées.
Le vin Costières de Nîmes rosé est tout en délicatesse et rondeur, sa robe est rose tendre soutenu. Le nez est sur le fruit et la fraîcheur, avec des arômes de fruits rouges, framboise, fraise, de très belles notes florales. En bouche il possède un très bel équilibre caractérisé par une rondeur caressante et une acidité rafraîchissante, sur des arômes friands de framboise et de cerise. On le boit à 11°C, sur des charcuteries, ou bien en apéritif tout simplement. Il est excellent à boire dans les 2 ans.
Levin Costières de Nîmes blanc a tout autant d’intérêt que les deux autres. En effet, sa robe est jaune pâle, avec une très belle brillance et limpidité. Le nez est tout en fruit, avec une véritable délicatesse et finesse; des arômes floraux de fleurs blanche, acacia, aubépine, et des notes subtiles d’agrumes. La bouche est très bien faite, sur une belle rondeur avec une intensité aromatique à la hauteur. C’est un très bon vin avec un super rapport qualité prix. On le boit frais à 8°C, il est parfait sur des fruits de mer, ou des poissons à la plancha avec du fenouil.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Costières de Nîmes ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Costières de Nîmes: les meilleurs vins
Domaine Emmanuelle Kreydenweiss Les Grimaudes Bio Costières de Nîmes 2011 Rouge
(Costières de Nîmes)
Elégance, prestance, virtuosité !Voici un Costières plein de sensibilité et de féminité, élaboré par Emmanuelle Kreydenweiss. L'encépagement est classique des Costières :- Grenache (55 ans)- Carignan ...
Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Costières de Nîmes ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Costières de Nîmes: acheter votre vin au meilleur prix.
Château de Nages Costières de Nîmes Rosé 2011
Château de Nages - AOC Costières de Nîmes - Millésime 2011 - Vin rosé - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rosé \ Rhône
8,95 €
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Château Roustan Costières de Nîmes 2010
Château Roustan - AOC Costières de Nîmes - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Vallée du Rhône \ Autres Régions
5,27 €
4,19 €
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Dauverne Ranvier Costières de Nîmes 2011
Dauverne Ranvier - AOC Costières de Nîmes - Millésime 2011 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Vallée du Rhône \ Autres Régions
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Costières de Nîmes ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
LOT DE 3 MOURGUES DU GRES TERRE D'ARGENCE 2006 - COSTIERES DE NIMES - 90 PARKER
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 65 000 Tarbes, France Date de début : le 21/05/2013 à 17:08:18 Date de fin : le 26/05/2013 à 17:08:18
34,95 €
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Château Mourgues du Grès "Galets Dorés" 2010 - C. Nimes
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 410 St Maurice, France Date de début : le 17/08/2011 à 15:01:13 Date de fin : le 07/06/2013 à 15:06:13
7,50 €
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VIN ROUGE Château Roustan Costières de Nîmes 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 19/03/2013 à 01:19:21 Date de fin : le 17/06/2013 à 01:24:21
4,94 €
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CHAT.MOURGUES DU GRES CAPITELLES DES MOURGUES 2006 -91 PARKER
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 65 000 Tarbes, France Date de début : le 19/05/2013 à 21:53:46 Date de fin : le 26/05/2013 à 21:53:46
13,95 €
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VIN ROUGE Dauverne Ranvier Costières de Nîmes 2011
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 18/03/2013 à 23:37:07 Date de fin : le 16/06/2013 à 23:42:07
4,71 €
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VIN ROSE Château de Nages Costières de Nîmes Rosé 2011
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 18/03/2013 à 23:59:39 Date de fin : le 17/06/2013 à 00:04:39
10,56 €
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2009-COSTIERES DE NIMES BLANC CHATEAU LAMARGUE LES.GRANDES CABANES
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 78 330 Fontenay le Fleury, France Date de début : le 03/08/2012 à 18:31:57 Date de fin : le 30/05/2013 à 18:36:57
Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Costières de Nîmes est la dénomination du même nom: Costières de Nîmes
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
Avant de produire un vin d'appellation Costières de Nîmes, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Costières de Nîmes.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Costières de Nîmes. Le décret d'application date du 4 juillet 1986.
Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
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