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Quel vin choisir avec une ricotta corse ?




« La ricotta corse est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Corse Sartène blanc. »




La ricotta corse


D'origine italienne, la ricotta est faite à partir du petit lait de brebis, de chêvre ou de vache.

La ricotta corse est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Dessert à base de lait caillé.



Accords régionaux : Vin / Ricotta corse


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la ricotta corse avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc, un Vin de Corse Figari blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Vin de Corse Sartène blanc ou encore un Vin de Corse Calvi blanc.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la ricotta corse dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Ricotta corse
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Figari blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse




Liste des meilleurs accords : Vin / Ricotta corse


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la ricotta corse.

La ricotta corse se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis, un Languedoc La Clape blanc, un Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc ou encore un Châtillon-en-Diois blanc.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la ricotta corse dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la ricotta corse
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Chablis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Languedoc La Clape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Valréas blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Châtillon-en-Diois blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Roussillon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Bouches-du-Rhone blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Gard blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Ardèche blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Cévennes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Duché d'Uzès blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Languedoc Picpoul de Pinet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Laudun blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Séguret blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rochegude blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Visan blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône



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