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Quel vin choisir avec un pompet de sémalens ?




« Le pompet de sémalens est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Agenais Blanc Surmûri. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon. »


Le pompet de sémalens


On peut trouver le pompet de sémalens sous différents noms: Pompet de sémalens ou Poumpet de sémalens.
Le pompet de sémalens est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Tarn. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâtisserie à base de pâte feuilletée.



Accords régionaux : Vin / Pompet de sémalens


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le pompet de sémalens avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Côtes du Tarn Blanc Surmûri, un Pacherenc du Vic-Bilh, un Gaillac mousseux, un Agenais Blanc Surmûri ou encore un Périgord Vin de Domme blanc.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le pompet de sémalens dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Pompet de sémalens
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes du Tarn Blanc Surmûri IGP Blanc Vin de raisins surmuris Sud-ouest
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Sud-ouest
Gaillac mousseux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Sud-ouest
Agenais Blanc Surmûri IGP Blanc Vin de raisins surmuris Doux Sud-ouest
Périgord Vin de Domme blanc IGP Blanc Vin de vendanges tardives Bordeaux
Jurançon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Sud-ouest
Gaillac méthode ancestrale Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Sud-ouest
Gaillac méthode ancestrale doux AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Méthode ancestrale" Doux Sud-ouest
Gaillac vendanges tardives Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Sud-ouest
Agenais Blanc Mousseux IGP Blanc Vin mousseux Sud-ouest
Jurançon vendanges tardives Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Sud-ouest




Liste des meilleurs accords : Vin / Pompet de sémalens


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le pompet de sémalens.

Le pompet de sémalens se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Limoux blanquette de Limoux, un Sable de Camargue blanc mousseux, un Pays d'Oc blanc de raisins surmûris, un Limoux méthode ancestrale ou encore un Pays d'Oc blanc mousseux.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le pompet de sémalens dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour le pompet de sémalens
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Limoux blanquette de Limoux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Languedoc-roussillon
Sable de Camargue blanc mousseux IGP Blanc Vin mousseux Languedoc-roussillon
Pays d'Oc blanc de raisins surmûris IGP Blanc Vin de raisins surmuris Languedoc-roussillon
Limoux méthode ancestrale Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Languedoc-roussillon
Pays d'Oc blanc mousseux IGP Blanc Vin mousseux Languedoc-roussillon



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