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Vin Jurançon


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Vignoble

Le Jurançon est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin de triees successives.

Le Jurançon est produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Bearn. Administrativement, le Jurançon peut être produit dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence montagnarde et de sols calcaires et flyschs des pyrénées.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Jurançon sont : le Gros Manseng B, le Petit Manseng B.

Le Jurançon possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Jurançon.



Jurançon: Achat des meilleurs vins




Jurançon: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleures bouteilles de Jurançon ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps Blanc 2010
Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps Blanc 2010
()

Noblesse du Temps 2010 est un jurançon sublime d'intensité. Vendangé à un très haut degré de maturité, le petit manseng libère ici toute la richesse et la pureté de ses arômes, anobli par un soigneux ...
(Prix par bouteille)

29,50 €
+ 12,00 € Frais de port





Jurançon: Achat au meilleur prix



Jurançon: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Jurançon ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine Cauhapé Jurançon Symphonie de Novembre Blanc 2011  Jurançon
Domaine Cauhapé Jurançon Symphonie de Novembre Blanc 2011 Jurançon
(Jurançon)

Henri Ramonteu nous propose ici un mlleux puissant et complexe, développant au nez des notes de fruits secs et de fruits confits sétirant par la suite sur des senteurs toastées et grillées. Une cuvée ...

Délais de livraison: 4 jours
(Prix par bouteille)

21,99 €
+ 3,00 € Frais de port

Domaine Cauhapé Jurançon Ballet d´Octobe Blanc 2012  Jurançon
Domaine Cauhapé Jurançon Ballet d´Octobe Blanc 2012 Jurançon
(Jurançon)

Cette cuvée Ballet dOctobre est fraîche et vive elle développe de délicats parfums de fruits exotiques et dagrumes. Cest un vin tout en féminité, offrant une bouche suave, équilibrée, avec de superbes...

Délais de livraison: 4 jours
(Prix par bouteille)

12,99 €
+ 3,00 € Frais de port

Promo , Cave De Gan Jurançon Doux Prestige Blanc 2011  Jurançon
Promo , Cave De Gan Jurançon Doux Prestige Blanc 2011 Jurançon
(Jurançon)

Cette Cuvée Prestige dévoile sous sa magnifique robe jaune paille des notes intenses et persistantes de miel, de fruits confits et de pêche de vigne. La bouche est quant à elle charnue, vive et sur de...

Délais de livraison: 4 jours
(Prix par bouteille)
11,25 €
8,99 €
+ 3,00 € Frais de port

Domaine Laguilhon Jurançon Blanc 2010  Jurançon
Domaine Laguilhon Jurançon Blanc 2010 Jurançon
(Jurançon)

Ce Jurançon développe une très belle robe jaune claire limpide et brillante, son bouquet vif libère des notes de citron et de pamplemousse, la bouche fraîche et élégante parachève la dégustation.

Délais de livraison: 4 jours
(Prix par bouteille)

8,15 €
+ 3,00 € Frais de port

Clos Laffitte Campagne Jurançon Blanc 2011
Clos Laffitte Campagne Jurançon Blanc 2011
(Jurançon)

Jurançon

Délais de livraison: 4 jours
(Prix par bouteille)

10,90 €
+ 3,00 € Frais de port





Jurançon: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Jurançon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Jurançon : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
1 lot de 3 bouteilles Liquoreux Jurançon Domaine Bru Baché 2011
1 lot de 3 bouteilles Liquoreux Jurançon Domaine Bru Baché 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 22 830 Plouasne, France
Date de début : le 20/10/2014 à 17:41:04
Date de fin : le 23/10/2014 à 17:41:04


19,80 €
+ 16,00 € Frais de port

Lot de 6 Bouteilles de vins de Sauternes,Montbazillac et Jurancon !!!!!!!
Lot de 6 Bouteilles de vins de Sauternes,Montbazillac et Jurancon !!!!!!!
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 16/10/2014 à 12:14:25
Date de fin : le 15/11/2014 à 12:19:25
Achat Immédiat !

96,90 €
+ 15,80 € Frais de port

Jurançon Sec 1988
Jurançon Sec 1988
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 09:16:28
Date de fin : le 26/10/2014 à 09:21:28
Achat Immédiat !

9,95 €
+ 10,50 € Frais de port

Une bouteille de Jurançon Domaine LE VIEUX CAVEAU 1995  1500 ml
Une bouteille de Jurançon Domaine LE VIEUX CAVEAU 1995 1500 ml
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 490 Brax, France
Date de début : le 20/10/2014 à 05:29:56
Date de fin : le 26/10/2014 à 17:29:49


12,00 €
+ 10,50 € Frais de port

JURANCON DOMAINE CAUHAPE NOBLESSE DU TEMPS 2008   A PRIX CANON  !!!!!!
JURANCON DOMAINE CAUHAPE NOBLESSE DU TEMPS 2008 A PRIX CANON !!!!!!
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France
Date de début : le 01/11/2013 à 09:59:41
Date de fin : le 27/10/2014 à 10:04:41
Achat Immédiat !

24,00 €
+ 11,00 € Frais de port

 RARISSIME  CLOS JOLIETTE  1985  Bouteille PARFAITE
RARISSIME CLOS JOLIETTE 1985 Bouteille PARFAITE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 25 000 Besançon, France
Date de début : le 17/10/2014 à 16:36:14
Date de fin : le 27/10/2014 à 16:36:14


107,00 €
+ 14,50 € Frais de port

JURANCON  DOMAINE CAUHAPE NOBLESSE DU TEMPS 2008   1 BT  PRIX CANON  !!!!
JURANCON DOMAINE CAUHAPE NOBLESSE DU TEMPS 2008 1 BT PRIX CANON !!!!
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France
Date de début : le 17/10/2013 à 07:34:29
Date de fin : le 11/11/2014 à 07:39:29
Achat Immédiat !

24,00 €
+ 11,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Jurançon ont été les années : 1988, 1990, 2001, 2004, 2005, 2011.
L'année 1988 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Les années 1990, 2001 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 2005 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Jurançon classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Jurançon"
Millésime du millénaire 2005
Millésime du siècle 1990, 2001
Millésime exceptionnel 1988
Excellent millésime 2004, 2011
Très grand millésime 1985, 1996, 2002
Grand millésime 1989, 2003, 2006, 2007, 2013
Très bon millésime 1975, 1977, 1979, 1981, 1982, 1983, 1986, 1994, 1997, 1998
Bon millésime 1976, 1978, 1980, 1993, 1995, 2000, 2008, 2009, 2010, 2012
Millésime moyen 1984, 1991, 1992
Millésime médiocre 1987, 1999




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Jurançon :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Jurançon
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gros Manseng B France (Pays-Bas)
Petit Manseng B Cépage célèbre ! France (Pyrénées-Atlantiques)

Liste des cepages accessoires du vin Jurançon
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Camaralet B Camaralet de Lasseube B France (Pyrénées-Atlantiques)
Courbu B Gros Courbu B France (Sud-Ouest)
Lauzet B France (Sud-Ouest)
Petit Courbu B France (Pyrénées)




Service du vin


La température de service recquise pour le Jurançon est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.

La température de service peut être comprise entre 8°C et 12°C si le vin est servi en apéritif. Le passage en carafe n'est pas nécessaire, mais il peut être effectué pour des raisons esthétiques, ou, lors des dégustations à l'aveugle. Cela ne nuira pas à la qualité des vins. Néanmoins, certains vins blancs doux peuvent se garder très longtemps. Ils se parrent alors de teintes "vieil or" qui sont un régal pour les yeux lorsque ces vins sont passés en carafe! Dans le cas d'une dégustation du vin à l'aveugle, si vous n'êtes pas rassuré par le carafage, procurez vous une "chaussette" pour masquer l'étiquette et l'allure de la bouteille. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille s'effectue dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Jurançon peut se garder en moyenne de 6 ans à 20 ans.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Jurançon


Le Jurançon est parmi d’autres l’un des vins qui a marqué l’histoire de France, ou plus particulièrement les palais des hommes et des femmes qui l’ont faite. Colette disait : « je fis, adolescente, la rencontre d’un prince enflammé, impérieux, traître comme tous les grands séducteurs : le Jurançon'. Le petit Henri de Navarre, futur Henri IV reçu quelques gouttes de ce vin mythique du Béarn sur ses lèvres lors de son baptême (avant, pendant ou après, on ne le sait pas...). Ce vin blanc du sud ouest est la quintessence des cépages petit manseng, gros manseng et courbu. Il n’existe qu’en blanc sec, liquoreux ou moelleux. Les vignes s’étendent dans un cirque face aux Pyrénées, aux portes de la ville de Pau. Aujourd’hui des grands vignerons font honneur à la réputation de ce vin, citons : le domaine Cauhapé (Henri Ramoneu, le Clos Uroulat (Charles Hours)), le domaine Bru-Baché...Le vin jurançon sec est très intéressant quand bien même il subirait la notoriété des moelleux. Sa robe est jaune...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Jurançon)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Jurançon", son aire géographique est composée aujourd’hui de 25 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Jurançon, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département des Pyrénées-Atlantiques (64).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Jurançon" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Jurançon

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département des Pyrénées-Atlantiques (64) 1879 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Atlantiques est de 1879 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 25) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Jurançon 64110 6 971 159 178 365 18.78
Gan 64290 5 225 186 198 478 39.62
Monein 64360 4 393 109 140 357 80.84
Gelos 64110 3 681 165 181 374 11.03
Mazères-Lezons 64110 2 013 175 187 342 4.00
Lasseube 64290 1 607 170 180 416 48.60
Artiguelouve 64230 1 468 137 150 300 10.74
Arbus 64230 1 082 125 150 284 13.89
Bosdarros 64290 1 026 212 350 443 24.77
Lucq-de-Béarn 64360 965 136 190 329 48.77
Laroin 64110 933 151 170 312 7.04
Saint-Faust 64110 754 170 290 386 13.51
Uzos 64110 735 182 192 342 3.52
Rontignon 64110 732 189 198 384 7.06
Lahourcade 64150 695 110 124 267 10.94
Aubertin 64290 634 150 253 347 17.16
Narcastet 64510 577 192 204 379 4.56
Abos 64360 472 108 116 250 8.45
Haut-de-Bosdarros 64800 264 251 340 445 12.31
Cardesse 64360 250 154 190 329 7.67
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Jurançon


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département des Pyrénées-Atlantiques (64) 1879 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Atlantiques est de 1879 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 25) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Jurançon 64110 6 971 159 178 365 18.78
Gan 64290 5 225 186 198 478 39.62
Monein 64360 4 393 109 140 357 80.84
Gelos 64110 3 681 165 181 374 11.03
Mazères-Lezons 64110 2 013 175 187 342 4.00
Lasseube 64290 1 607 170 180 416 48.60
Artiguelouve 64230 1 468 137 150 300 10.74
Arbus 64230 1 082 125 150 284 13.89
Bosdarros 64290 1 026 212 350 443 24.77
Lucq-de-Béarn 64360 965 136 190 329 48.77
Laroin 64110 933 151 170 312 7.04
Saint-Faust 64110 754 170 290 386 13.51
Uzos 64110 735 182 192 342 3.52
Rontignon 64110 732 189 198 384 7.06
Lahourcade 64150 695 110 124 267 10.94
Aubertin 64290 634 150 253 347 17.16
Narcastet 64510 577 192 204 379 4.56
Abos 64360 472 108 116 250 8.45
Haut-de-Bosdarros 64800 264 251 340 445 12.31
Cardesse 64360 250 154 190 329 7.67
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Jurançon



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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  Le château de Pau Le château de Pau
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Pau canoe cayak 2002  / On the river Gave de Pau Pau canoe cayak 2002 / On the river Gave de Pau
Le 30 Juillet 2007
De : AKA 64

  Pau Casino Pau Casino
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De : Piotr Miernikiewicz

Palomas en Lescar Palomas en Lescar
Image du 07/11/2007
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Le 11 Novembre 2007
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Pau Pau
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Le 30 Juillet 2007
De : AKA 64

  Pau Casino Pau Casino
Cliché du 29/01/2007
De : Piotr Miernikiewicz

Pau Pau
Image du 01/05/2007
De : AKA 64

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Le 18 Octobre 2007
De : AKA 64

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De : AKA 64



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De : AKA 64

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De : AKA 64

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De : jose-maurice

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De : jose-maurice

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Le 17 Septembre 2007
De : jose-maurice



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De : AKA 64

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De : Piotr Miernikiewicz

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Image du 07/11/2007
De : Sestrales

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Le 11 Novembre 2007
De : AKA 64

Pau Pau
Le 01 Mai 2007
De : AKA 64

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Jurançon. Le décret d'application de l'appellation Jurançon date du 17 octobre 1975.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Jurançon.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Jurançon.



Autres appellations du vignoble du Sud-ouest


Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Sud-ouest
Appellation (Nombre: 44) Label français Label européen Nombre de vins
Agenais IGP 6
Ariège IGP 3
Atlantique IGP 3
Aveyron IGP 3
Béarn AOC AOP 3
Bergerac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Brulhois AOC AOP 2
Buzet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Cahors Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comté Tolosan IGP 3
Coteaux de Glanes IGP 3
Coteaux du Quercy Appellation viticole recherché ! AOC 1
Côtes de Bergerac AOC AOP 2
Côtes de Duras AOC AOP 4
Côtes de Gascogne IGP 3
Côtes de Millau AOC AOP 3
Côtes de Montravel AOC AOP 1
Côtes du Lot IGP 3
Côtes du Marmandais AOC AOP 3
Côtes du Tarn IGP 4
Entraygues - Le Fel AOC AOP 3
Estaing AOC AOP 3
Fronton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Gaillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Gaillac premières côtes AOC AOP 1
Gers IGP 3
Haut-Montravel AOC AOP 1
Irouléguy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Jurançon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lavilledieu IGP 2
Madiran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Marcillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Monbazillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Montravel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pécharmant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Rosette Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Mont AOC AOP 3
Saint-Sardos AOC AOP 2
Saussignac AOC AOP 1
Thézac-Perricard IGP 3
Tursan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vins de la Corrèze IGP 3



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