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Quel vin choisir avec une pompe à l'huile languedocienne ?
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« La pompe à l'huile languedocienne est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Limoux méthode ancestrale. »
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La pompe à l'huile languedocienne
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La pompe à l'huile languedocienne est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à février. Classiquement, on le dégustera à Noël.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâtisserie à base de pâte levée - Brioche.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la pompe à l'huile languedocienne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Maury ambré hors d'age, un Banyuls ambré hors âge rancio, un Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur, un Limoux méthode ancestrale ou encore un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la pompe à l'huile languedocienne dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la pompe à l'huile languedocienne.
La pompe à l'huile languedocienne se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Gaillac mousseux, un Muscat du Cap Corse, un Côtes du Tarn Blanc Surmûri, un Agenais Blanc Mousseux ou encore un Gaillac méthode ancestrale.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la pompe à l'huile languedocienne dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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