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Quel vin choisir avec une araignée de mer en soupe ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'araignée de mer en soupe avec un Vin de Corse Figari blanc ! »
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L'araignée de mer en soupe
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Recette de base de la soupe de poissons, sauf qu'ici ils sont remplacés par de l'aragnée de mer. Servir avec une rouille et des croûtons.
L'araignée de mer en soupe est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Ragoût de fruits de mer - Soupe de fruit de mer - Ragoût de crustacé.
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Accords régionaux : Vin / Araignée de mer en soupe
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'araignée de mer en soupe avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Vin de Corse Figari blanc, un Ile de Beauté blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Vin de Corse Sartène blanc ou encore un Vin de Corse Calvi blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'araignée de mer en soupe !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Araignée de mer en soupe
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'araignée de mer en soupe.
L'araignée de mer en soupe se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc blanc, un Costières de Nîmes blanc, un Côtes de Provence blanc, un Coteaux d'Aix-en-Provence blanc ou encore un Coteaux du Pont du Gard blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'araignée de mer en soupe !
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Carte des vignobles de France |
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